Objašnjene čaše za vino – koju čašu za vino koristiti za crno ili bijelo vino

Volite li piti vino? Znate li koja je vrsta čaše najbolja za ispijanje vina? Ako ne, onda biste trebali čitati dalje jer ćemo govoriti o različitim čašama za vino.

Počnimo prvo s osnovama. Vino je alkoholno piće koje se proizvodi od fermentiranog grožđa ili drugog voća. Prirodna kemijska ravnoteža grožđa omogućuje mu fermentaciju bez dodavanja šećeri, kiseline, enzime ili druge hranjive tvari.

Kvasac reagira s šećeri u grožđu i pretvaraju ga u alkohol i ugljični dioksid. Izrađuju se različite vrste vina, ovisno o vrsti grožđa, načinu vrenja i dužini odležavanja vina. Da biste dobili najbolji okus iz svog vina, važno je koristiti pravu vrstu čaše.

Postoje sve vrste čaša za vino i može biti teško znati koja je prava za vas. Ali ne brinite – mi smo tu da vam pomognemo. U ovom vodiču ćemo vam reći sve što trebate znati o odabiru savršene čaše za vino. Dajemo vam i nekoliko savjeta za uobičajene greške spriječiti.

Dakle, da li ste a početnik Ili iskusni profesionalac, čitajte dalje da biste saznali sve o čašama za vino.

Anatomija čaše za vino

Postoji mnogo različitih vrsta čaša za vino, ali sve imaju jedan osnovni cilj: maksimizirati užitak ispijanja vina. Prava čaša može napraviti veliku razliku u doživljaju okusa, mirisa i osjećaja vina u ustima. Različita vina zahtijevaju različite vrste čaša, stoga je važno odabrati onu pravu za posao.

Zdjela je najvažniji dio čaše, jer ona određuje na koju površinu vino mora stati kontakt doći sa zrakom. To je važno jer je oksigenacija ključ za otključavanje okusa i aroma od vina. Oblik zdjele također utječe na to koliko je lako aromaoslobađanje.

Stabljika je još jedan važan element čaše, jer vam omogućuje da držite zdjelu bez zagrijavanja vina. Dobra stabljika trebala bi vam udobno stajati u ruci i biti dovoljno čvrsta da se staklo neće lako prevrnuti.

Podloga, koja je dno čaše, važna je za stabilnost, ali utječe i na to koliko vina možete natočiti. Šira baza znači veću površinu za vino, što mu može pomoći da diše i otvara se.

Odabir prave čaše za vino može napraviti veliku razliku u vašem užitku u vinu. Odvojite vrijeme i pronađite prave čaše za svoja omiljena vina, a vi ćete zasigurno još više uživati ​​u njima.

Stabljika

Postoji mnogo različitih vrsta čaša za vino, ali drška je najkritičniji element. Peteljka pomaže u održavanju temperature vina, što je važno za okus. Bijela vina treba poslužiti na oko 12°C i crna vina treba poslužiti na oko 18°C.

Ako ozbiljno želite uživati ​​u dobrom vinu, isplati se uložiti u kvalitetno stakleno posuđe. Ali ne brinite ako prisustvujete zabavi ili okupljanju na kojem se koristi stakleno posuđe bez glasa, samo ponesite svoje! Vaši prijatelji možda ne razumiju važnost stabljike, ali i dalje možete uživati ​​u svom vinu na pravoj temperaturi.

Zdjela

Postoji mnogo različitih vrsta čaša za vino, od kojih svaka ima svoj jedinstveni oblik i namjenu. Zdjela vinske čaše je obično paraboličnog oblika, pri čemu donji dio povećava površinski prostor za vino, a gornji dio zadržava paru. To omogućuje da se više kisika apsorbira u vino, dajući mu više okusa i karaktera.

Prilikom odabira vinske čaše pazite da odaberete onu koja najbolje odgovara vrsti vina koje ćete piti. Na primjer, za crna vina obično je potrebna veća čaša od bijela vina† Tu su i posebne čaše za pjenušce i desertna vina. Bez obzira na vaše želje, uvijek postoji savršena čaša za vino za vas!

Vrh / rub

Postoje različite vrste čaša za vino i svaka je dizajnirana da odražava okuse i aromaje od određene vrste vina. Vrh čaše za crno vino Na primjer, trebali biste se savijati prema unutra tako da na rubu ima dovoljno mjesta za nos. Ovaj dizajn omogućuje da se aroma vina podigne, ali ne i da pobjegne iz čaše, stvarajući koncentriraniji miris. Čaše za bijelo vino, s druge strane, obično su više i imaju uži otvor, što pomaže zadržati osjetljivu aromaod vina.

Koju god vrstu vina preferirate, odabir prave čaše može napraviti svijet razlike u pogledu okusa i uživanja. Ako ozbiljno želite uživati ​​u vinu, isplati se uložiti u set kvalitetnih čaša za vino. Uz pravu čašu, zapravo više možete uživati ​​u složenosti i nijansama svojih omiljenih vina.

Različite vrste čaša za vino

Čaše za šampanjac

Postoje dvije glavne vrste čaša za šampanjac: flauta i kupe. Flauta je zadani stil za bilo koju vrstu mjehurića. Namjena flaute je koncentrirati nježne mirise pjenušca i naglasiti njegovu pjenušavost. Procjena kvalitete mjehurića dio je analize pjenušca. Flauta olakšava ovaj zadatak i zato je većina vinara zadržala svoje flaute, čak i dok proizvođači šampanjca sve češće zamjenjuju flautu standardnom čašom za bijelo vino.

Kupe je široko, plitko staklo sa širokom zdjelom i malim rubom. Izvorno je dizajniran za aromaje iz crna vina uhvatiti, ali je pao u nemilost jer ne drži dobro mjehuriće. Međutim, kupe se vratio posljednjih godina, jer su proizvođači šampanjca počeli proizvoditi vina s manje mjehurića. Coupe pušta vino da diše i daje svoje aromalakše se oslobađa nego flauta. Također je lakše piti iz njega i zabavnije je zveckati čašama.

čaše za bijelo vino

Kao što znate, mora bijelo vino držati hladnije od crno vino i ne treba mu toliko kisika za dobar okus. Iz tih je razloga dizajn čaše za bijelo vino manje kritičan od dizajna čaše za crno vino. Međutim, važno je imati suženi rub na čaši za bijelo vino, kako biste u potpunosti uživali u okusu i aromaod vina.

Ako ste zainteresirani za pronalaženje savršene čaše za bijelo vino za svoju sljedeću zabavu ili večeru, na tržištu postoji mnogo različitih opcija. Možete pronaći čaše s drškama različitih duljina te s različitim oblicima i veličinama zdjelica.

Najbolji način da odaberete pravo staklo za vas je da eksperimentirate s različitim stilovima i pronađete ono koje vam se najviše sviđa.

Rose vinske čaše

Rosé vino postaje sve popularnije i kao rezultat toga na tržište dolazi sve više vinskih čaša koje su posebno dizajnirane za ovu vrstu vina.

Iako proizvođači imaju naočale za Rose oni stvarno ne čine ništa da poboljšaju okus vina. Dakle, ako tražite savršenu čašu koja će vas voljeti Rose za uživanje slobodno upotrijebite bilo koju vrstu stakla s stablom. Važno je da nađete čašu koju volite i koju pijete Rose čini ga još zabavnijim.

čaše za crno vino

Kao što svaki ljubitelj vina zna, prava čaša može napraviti razliku kada uživate u dobroj boci vina. A ako se radi o crno vino Postoje dva osnovna dizajna leća koje možete izabrati: standardne veličine i prevelike.

Dok su prevelike čaše posljednjih godina postale sve popularnije – dijelom zahvaljujući činjenici da ih restorani koriste za posluživanje skupih boca – mnogi stručnjaci vjeruju da su čaše standardne veličine zapravo bolje za posluživanje. crno vino uživati.

Obrazloženje je da veća zdjela prevelike čaše može uzrokovati bržu oksidaciju vina, što može utjecati na okus. Dakle, ako želite izvući maksimum iz svoje sljedeće boce crvene, držite se standardne čaše.

Trebate li više od jedne čaše vina?

Ako želite uštedjeti onda nema potrebe trošiti novac na više čaša za vino ako je jedna dovoljna. Čaša uskog ruba sa širokom zdjelom najučinkovitiji je način uživanja u vinu, prema nedavnim istraživanjima. Ovaj oblik omogućuje pijancu da aroma i u potpunosti cijeniti okus vina.

Kada je u pitanju uživanje u vinu, važnije je fokusirati se na kvalitetu samog vina nego na bačvu u kojoj se konzumira. Ali ispijanje vina je i iskustvo i iskustvo. Nije isto kao popiti čašu vode. Također koristimo različite naočale i za crvene i bijelo vino.

Dobra čaša Hrvatsko vino

Ako tražite savršenu čašu za vino koja će vas voljeti Hrvatsko vino za uživanje, ne tražite dalje! Imamo veliki izbor čaša koje će uljepšati vaše iskustvo ispijanja vina. Bilo da želite jednostavnu čašu za svaki dan ili nešto posebno za posebnu priliku, imamo upravo ono što vam treba.

I naravno, imamo veliki izbor hrvatskih vina, tako da možete pronaći savršenu bocu koja odgovara vašoj novoj čaši za vino. Pa što čekaš? Naručite danas Hrvatsko vino i pripremite se za uživanje u najboljem vinu koje Hrvatska može ponuditi. Bit ćete iznenađeni koliko je ukusan vaš vino iz Hrvatske nalazi. Živjeli!

Nakon čitanja ovog članka, nadamo se da ćete bolje razumjeti različite vrste vinskih čaša i njihovu namjenu. Napišite komentar ispod i javite nam koja je vaša idealna čaša za vino!