Kada je riječ o vinu, dvije su glavne kategorije: suho i slatko. Većina ljudi preferira slatka vina, ali je li to točno? Zašto se neki ljudi boje suhih vina? U ovom blog postu ćemo ići dalje u ovo i objasniti zašto je bolje piti suho nego slatko vino.
Suho vino
Istražujući svijet vina često se susrećemo s pojmom 'suho vino'. Ali što to točno znači i po čemu se suho vino razlikuje od ostalih vrsta vina? U suštini, 'suho vino' odnosi se na vino koje nema ostatke šećera, što rezultira manje slatkim okusom i izraženijom prisutnošću prirodnih aroma i okusa.
Što je suho vino?
Suho vino je naziv za vina koja su tijekom procesa fermentacije gotovo sve šećere pretvorila u alkohol. To ostavlja malo ili nimalo ostatka šećera i daje vinu suši karakter. To je u suprotnosti sa slatkim vinima, gdje dio šećera nije fermentiran i daje vinu slađi okus.
U nastavku ćete pronaći aktivan i informativan pregled naših suhih vina iz različitih regija, sorti grožđa i procesa proizvodnje.
Aromatično bijelo vino: savršen izbor za svaku priliku
Ako tražite ukusno i jedinstveno bijelo vino za piće, svakako isprobajte aromatičnu varijantu. Ova vina svoj okus dobivaju iz različitih aromatičnih sorti grožđa koje im daju jedinstven i ukusan okus.
3 bijela vina koja će vas oduševiti – sivi pinot, rizling, Gewürztraminer.
Postoji mnogo različitih vrsta vina, ali ova 3 bijela vina su među najpopularnijim i najukusnijim. Zapravo, teško je pogriješiti s bilo kojom od ovih sorti! Pinot Grigio je svježe bijelo vino svježeg i voćnog okusa. Rizling je poznat po svom slađem okusu. Gewürztraminer je suho vino s laganim pikantnim dodirom. Ali koje je vino za vas najbolje?
10 najboljih suhih crnih vina – na što trebate obratiti pažnju kada kupujete dobro suho crno vino?
Koja su najbolja suha crvena vina za piti večeras? Postoji mnogo sorti, ali deset ispod spada među najbolja crna vina. Ova vina imaju dobru ravnotežu okusa i izvrsnog okusa sama ili uz hranu. Ako tražite nešto novo za probati, ova vina vas neće razočarati!
Je li suho crno vino bolje od slatkog crnog vina?
Crvena vina dolaze u svim različitim stilovima i okusima, ali uvijek se postavlja jedno pitanje: "Je li suho crno vino bolje od slatkog crnog vina?" Mnogo je čimbenika koji pridonose odgovoru, poput osobnih preferencija okusa ili jela s kojim sljubljujete vino. Ispitat ćemo neke od ovih čimbenika i dati svoje mišljenje o ovom prastarom pitanju: je li suho crno vino bolje od slatkog crnog vina?
Najpopularnija hrvatska bijela vina
Najpopularnija bijela vina u Hrvatskoj su pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. I dok smo opisali neke autohtone hrvatske sorte bijelih vina, ima ih mnogo više, jer se procjenjuje da u Hrvatskoj postoji više od 130 autohtonih sorti vina. Ali koja od ovih bijelih vina već poznajete?
Suho bijelo vino: sve što trebate znati
Jedna od stvari o kojima se najviše priča kada je riječ o vinu je da li se radi o suhom bijelom vinu ili o slatkom bijelom vinu. Obično je to prvo postavljeno pitanje ili prva izrečena izjava. Pogotovo što se tiče bijelog vina. No, što je zapravo suho bijelo vino?