Pozadina Plavac mali
Ovaj Plavac mali vidio sam suho crno vino kontroliranog porijekla iz vinograda vinarije Blato na hrvatskom otoku Korčula, Blato Plavac se pravi od sorte grožđa 'Plavac mali', ova se sorta grožđa u Hrvatskoj uzgaja stoljećima. Jedna je od najpoznatijih sorti grožđa iz Hrvatske koja se koristi za izradu crno vino.
Svojstva od Plavac mali
Ovaj crno vino kombi Plavac mali grožđe ima rubin-crvenu kristalnu boju, a okus ovog posebnog vina je ugodan i luksuzan zahvaljujući karakterističnoj i laganoj gorčini. Ima jaku, tamnocrvenu boju i profil okusa trešnje i šljive. Idealan je 'partner' začinjenim jelima, sir, meso, jela od divljači i masno vis.
Marija -
vino bogatog okusa, tamne boje, dosta čvrsto i voćno, pristupačnije zahvaljujući starosti s aromama kupina, tamnih trešanja, papra i začina.
Henri -
ukusan, zreo pun okus s voćem sazrelim na suncu, puno snage i mekim taninima.
Marie -
fino crveno vino plavac, ugodno dobar balans tanina i kiselina, nešto od crvenih bobica i kupina lijepo i voćno dobro za piće
Richard -
fino voćno ovo vino plavac, mislim da je samo malo na visokom nivou u smislu alkohola, ali lijepo i voćno
Jonas -
vino plavac, puno voća u ustima i tamnocrvene boje, nešto jače