Plavac mali

Pozadina Plavac mali

Ovaj Plavac mali vidio sam suho crno vino kontroliranog porijekla iz vinograda vinarije Blato na hrvatskom otoku Korčula, Blato Plavac se pravi od sorte grožđa 'Plavac mali', ova se sorta grožđa u Hrvatskoj uzgaja stoljećima. Jedna je od najpoznatijih sorti grožđa iz Hrvatske koja se koristi za izradu crno vino.

Svojstva od Plavac mali

Ovaj crno vino kombi Plavac mali grožđe ima rubin-crvenu kristalnu boju, a okus ovog posebnog vina je ugodan i luksuzan zahvaljujući karakterističnoj i laganoj gorčini. Ima jaku, tamnocrvenu boju i profil okusa trešnje i šljive. Idealan je 'partner' začinjenim jelima, sir, meso, jela od divljači i masno vis.