Prekrasni vinogradi iz Hrvatske u središtu pozornosti

Hrvatska vina odlikuju se raznolikošću koja proizlazi iz nevjerojatne klimatske raznolikosti ove male zemlje. Na jugu, u Dalmacija, nalazimo vruću mediteransku klimu, dok sjever zemlje nudi isto što i svježa, zelena i vlažna vinska područja u Alpama. Grožđe se u tim vinogradima uzgaja već tisućama godina, a mi smo istaknuli neka od njih.

Vina iz Hrvatske odlikuju se raznolikošću koja proizlazi iz ogromne klimatske raznolikosti u ovoj relativno maloj zemlji. Cijela hrvatska obalna regija ima mediteransku klimu s toplim vrućim ljetima i blagim ugodnim zimama. Unutrašnjost Hrvatske ima uglavnom kontinentalnu klimu s toplim ljetima i hladnim zimama gdje snježne padavine nisu rijetkost.

jug Hrvatske, Dalmacija stoga ima mediteransku klimu, dok sjeverna i istočna Hrvatska imaju svjež, zelen i uglavnom šumovit okoliš koji je vrlo sličan alpskom području. Ova raznolikost osobito osigurava da vino iz Hrvatske koje dolazi s obalnog područja ima potpuno drugačiji okus, miris i boju od vina sa sjevera i istoka Hrvatske.

U mnogim vinogradima kojima je Hrvatska bogata, grožđe se uzgaja u raznim vinogradima već tisućama godina. Osim vina je maslinovo ulje također vrlo važan proizvod za obalna područja. Osim vinograda, često ćete susresti i maslinike. Ispod smo istaknuli neke od ovih vinograda.

dingač vinograd - pelješac, Dalmacija

Jedan od najpoznatijih vino iz Hrvatske je dingač, Ovo crno vino je, kao što biste očekivali, nije dobio ime po sorti grožđa od koje se proizvodi, već po vinogradu. The dingač vinograd se nalazi na jugu od Dalmacija na poluotoku pelješac.

Ime dingač zaštićena je robna marka od 1952. godine. Vino dingač je napravljen od Plavac mali grožđe. The dingač vinograde karakteriziraju strme padine koje se uzdižu nekoliko stotina metara od mora.

Vinograd Bucavac - Primošten, Dalmacija

Vinograd je vrlo ugledan vinograd koji ima veliku sliku ovog vinograda u sjedištu UN -a u New Yorku. Poznati kao simbol ljudskog rada, mnogi kameni zidovi koji štite vinovu lozu podignuti su kako bi zadržali dragocjeno i izuzetno plodno tlo i tako ga zaštitili od erozije.

Jaki morski vjetrovi premjestili bi ovo plodno tlo u more zimi. Grožđe poznatih i istoimenih Hrvatsko vino Babić uzgaja se u vinogradima Bucavac u Primoštenu. Plava sorta grožđa Babić uzgaja se samo u Hrvatskoj i proizvodi visokokvalitetno vino koje se može dugo čuvati.

De Babić je duboko crno vino koje je često vrlo cijenjeno tijekom degustacija. The Babić autohtona je sorta vinove loze iz Hrvatske koja daje duboko crno vino bogatog okusa trešnje i mekog tanin. To je grožđe koje treba dobar vinograd i vinogradara koji zna rukovati škarama za rezidbu.

Hrvatsko vino uit Slavonija

Osim brojnih vinograda na hrvatskoj obali, u kontinentalnom dijelu Hrvatske postoje i mnoge vinske regije u kojima su bijeli i crno vino je izrađena. Jedna od najpoznatijih vinskih regija je uz Dunavrijeka na istoku Slavonija† Ovo područje poznato je i po svojim slavnim bijela vina kao što su Graševina, Sivi pinot, Chardonnay en rizling. Od crna vina su Blaufränkisch, Cabernet sauvignon, Pinot Noir en zweigelt najčešće posađeno u ovoj regiji.