Droege wyn as swiete wyn: wêrom is droege wyn better?

As it giet om wyn, binne d'r twa haadkategoryen: droech en swiet† De measte minsken leaver swiete winen, mar is dat krekt? Wêrom binne guon minsken bang foar droege winen? Yn dizze blogpost sille wy hjir fierderop yngean en útlizze wêrom't jo better binne Droege wyn dan swiete wyn drinke kinne.

Foar starters hawwe droege winen in legere alkoholgehalte as swiete winen. As gefolch binne se oer it generaal sûner en minder kâns op in kater. Droege winen smakke ek better dan swiete winen, troch har komplekse smaakprofilen. Boppedat binne droege winen goedkeaper as swiete winen. Dus as jo op syk binne nei in lekker en sûn wyn opsje, Wy riede in Droege wyn besykje!

Wat is a Droege wyn?

a Droege wyn is in wyn mei in bytsje of gjin rest sûker† It is in alkoholistyske drank makke fan fermentaasje fan druvensap. De natuerlike sûkers yn druven wurde troch gist omset yn alkohol en koalstofdiokside.

D'r binne in protte ferskillende soarten droege winen, read, wyt, roas en fonkeljend. Se kinne fruity wêze as net, ljocht of fol. De smaak fan Droege wyn wurdt bepaald troch it type druif dat brûkt wurdt, it klimaat dêr't it yn groeid is, hoe lang it fermentearre is en oft it wie eikenfetten hat matured.

Wat is swiete wyn?

Swiete wyn is in soarte wyn mei in hege sûkerynhâld. Yn 'e sûker swiete wyn kin komme fan druvensap of oare boarnen, lykas huning of siroop. Swiete winen hawwe faak in heger alkoholgehalte as droege winen, en dêrom wurde se soms as "dessertwinen" beskôge. Swiete winen kinne wyt, read of wêze roas binne.

It wichtichste ferskil tusken swiete en droege winen is hoe't se smaak. Swiete winen binne, goed, swiet† Se hawwe faak fruitige smaken lykas perziken of aardbeien. Droege winen, oan 'e oare kant, kinne bitter of soer smaakje. Mar lit dat jo net ôfskrikke - d'r binne in protte lekkere droege wynen!

Hoe docht swiete wyn makke?

Swiete wyn wurdt makke troch it tafoegjen fan sûker foar fermentaasje druven moat tafoegje. Hoe heger it sûkergehalte, de swieter sil de wyn smaakje.

D'r binne in protte ferskillende soarten swiete winen, mar guon fan 'e populêrste binne: Riesling, Moscato en Gewürztraminer† D'r binne ek in protte ferskillende soarten droege winen, mar guon fan 'e populêrste binne: Chardonnay, Sauvignon Blanc en Riesling.

Hoe docht Droege wyn makke?

Droege wyn wurdt makke sûnder it tafoegjen fan sûker druven moat foar fermentaasje. It resultaat is ien minder swiet wyn proeven mei mear alkoholgehalte. It wurdt makke troch de druven te ferpletterjen en te fermentearjen. It fermentaasjeproses feroaret de sûker yn it druvensap yn alkohol. Hoe langer it fermentaasjeproses, hoe droeger de wyn sil wêze.

Droege winen hawwe minder dan 0,60% rest sûker, wylst swiete winen mear as 0,60% rest sûker befetsje. Residuele sûkers binne de natuerlike sûkers dy't oerbliuwe nei fermentaasje. It is wat in wyn swiet makket.

De wichtichste reden wêrom Droege wyn is better as swiete wyn, is om't it in legere kalorie-ynhâld hat en sûner foar jo is! Swiete winen befetsje mear kaloaren fanwegen alle oerbliuwende sûkers dy't oerbliuwe nei fermentaasje. Droege wyn hat ek hegere nivo's fan antyoksidanten, dy't goed binne foar jo sûnens.

Dus, as jo op syk binne nei in sûnere opsje, gean dan derfoar Droege wyn yn plak fan swiete wyn.

Is der in ferskil tusken droech wite wyn en droege reade wyn?

It ienfâldige antwurd is nee. Beide droech wite wyn as droege reade wyn binne goed, droech† Mar wat betsjut dat krekt?

Simply set, droege winen binne winen dy't heul min hawwe rest sûker befetsje. Mei oare wurden, de sûkers yn it druvensap wurde allegear omset yn alkohol by fermentaasje. Oan 'e oare kant hawwe swiete winen in signifikant bedrach rest sûker oerbleaun nei fermentaasje.

Dus wêrom is droech better as swiet† No, om te begjinnen, is it meast alsidiger as it giet om it kombinearjen fan ferskate iten. Droege winen kinne wurde kombineare mei in breder ferskaat oan gerjochten, om't se net konkurrearje mei de swietens fan it iten. Twad, droege winen tend to wêzen better balansearre. It gebrek oan swietens lit de oare smaken yn 'e wyn troch skine.

As jo ​​​​nij binne yn 'e wrâld fan wyn, binne droege winen in geweldich plak om te begjinnen. As jo ​​​​ienris in smaak foar har ûntwikkele hawwe, kinne jo oergean nei swiete winen as jo wolle. It duorret tiid om te wennen oan de droege smaak fan wyn.

Learje om wyn te drinken kostet tiid en as jo ferskate rigels hawwe priuwe en besocht, sille jo ek merke dat d'r in protte ferskillen binne tusken de winen. De smaak en aroma kinne hiel oars wêze. Hoe langer jo wyn drinke, hoe better jo de wyn wurdearje. Jo sille ek fine dat droege winen mear dan genôch binne om jo smaakknoppen te foldwaan.

Smaak alle reade winen droech?

Nee, net alle reade winen smakke droech† Guon reade winen, lykas dy makke mei Barbera druven, kinne in merkbere swietens hawwe. De measte readen binne lykwols op 'e droeger ein fan it spektrum.

As jo ​​net wis binne oft in bepaalde Reade wyn droech of swiet jo kinne altyd op it label sjen foar rjochtingen. It wurd "droech” sil meastal prominint wêze as de wyn yn feite is droech is.

Proef alle wite winen swiet?

Nee, net alle wite winen smaak swiet† Eins binne in protte wite winen fergees droech† Dit is benammen wier Pinot Grigio, Sauvignon Blancs en Chardonnays.

As jo ​​net wis binne oft in bepaalde wite wyn droech of swiet jo kinne altyd op it label sjen foar rjochtingen. It wurd "droech” sil meastal prominint wêze as de wyn yn feite is droech is.

Is roas droech of swiet?

rosé kin beide droech as swiet wêze. De graad fan swietens yn rosé hinget ôf fan hoe lang de druvenskellen yn kontakt bliuwe mei it sap by fermentaasje. As fuorthelle betiid, de resultearjende wyn droech† As se langer yn kontakt bliuwe, wurdt de wyn swieter.

Dus dêr hawwe jo it: in flugge primer op droege winen vs swiete winen. Wy hoopje dat dit holp de dingen op te heljen en dat jo de folgjende kear droege winen sille besykje as jo yn 'e stimming binne foar wat verfrissend.

Wat is it ferskil tusken Reade wyn en wite wyn?

It wichtichste ferskil tusken Reade wyn en wite wyn is de kleur fan de druvenskellen. Wite winen wurde makke mei druven mei ljochte skins, wylst reade winen wurde makke mei druven mei donkere skins.

De kleur fan 'e druvenhûd beynfloedet de kleur fan' e wyn. Wite winen krije har kleur fan it dúdlike sap fan 'e druven, wylst reade winen har kleur krije fan sawol it dúdlike sap as donkere hûd fan' e druven.

De hûd fan in druif befettet ek tannins, dit binne ferbiningen dy't reade winen har karakteristike smaak jouwe. Wite winen hawwe oer it generaal minder tannine as reade winen.

Dus dêr hawwe jo it: in flugge primer oer it ferskil tusken Reade wyn en wite wyn† Wy hoopje dat dit holp de dingen op te heljen en dat jo beide sille besykje de folgjende kear as jo yn 'e stimming binne foar wat ferfrissend.

Is der in ferskil tusken droech wite wyn en droege reade wyn?

Nee net echt. Droege wyn is gewoan wyn dy't heul lyts sûker befettet. Oan de oare kant, swiete wyn in signifikant bedrach rest sûker oerbleaun fan it fermentaasjeproses. De swietens yn swiete winen kin komme út in ferskaat oan boarnen, ynklusyf druvensap, huning, of sels siroop.

Dus, wat makket Droege wyn better as swiete wyn† No, om te begjinnen, hawwe droege winen de neiging om in hegere alkoholynhâld te hawwen dan swiete winen. Dit komt omdat alle sûker út de Droege wyn wurdt fermentearre, wêrtroch allinnich de suvere alkohol efter. Swiete winen, oan 'e oare kant, hawwe wat rest sûker dêrmei fertinne it totale alkoholgehalte.

Droege winen binne net allinich alkoholiker, mar binne oer it generaal ek minder kalorie as swiete winen. Dit komt omdat de sûker yn swiete wyn lege calorieën dy't eins hawwe gjin fiedingswearde. Droege wyn, oan 'e oare kant, is in leech-kalorie-opsje, om't it gjin sûker befettet.

Uteinlik hawwe droege winen de neiging om in kompleksere smaak te hawwen dan swiete winen. Dit komt om't it fermentaasjeproses ferskate smaken en aroma's yn 'e wyn bringt dy't wurde maskere troch de swietens yn swiete winen. Droege winen kinne fruitige, florale, of sels pittige smaak hawwe dy't jo gewoan net kinne krije fan swiete winen.

Dus dêr hawwe jo it: Droege wyn is better as swiete wyn† As jo ​​​​op syk binne nei in heger alkoholgehalte, minder calorieën en in kompleksere smaak, dan Droege wyn de goede kar.

Wat binne de foardielen fan drinken Droege wyn?

D'r binne ferskate foardielen oan drinken Droege wyn yn plak fan swiete wyn† Droege winen hawwe bygelyks in leger alkoholgehalte as swiete winen. Dit betsjut dat se yn 't algemien sûner binne en minder wierskynlik in kater feroarsaakje.

Derneist hawwe droege winen de neiging om kompleksere smaakprofilen te hawwen as swiete winen. Dit makket se lekkerder om te drinken en makliker te kombinearjen mei iten. Uteinlik binne droege winen goedkeaper dan swiete winen. Dus as jo op syk binne nei in lekker en sûn wyn opsje, Wy riede in Droege wyn besykje!

Wat binne de bêste droege winen?

Guon fan 'e bêste droege winen binne Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir en Chardonnay† Dizze winen binne allegear ongelooflijk alsidich en kinne wurde geniete mei in breed ferskaat oan gerjochten.

As jo ​​op syk binne nei in bepaalde oanbefelling, wy riede de Grasvina of Posip op as droech wite wyn en Plavac Mali as read Droege wyn, Dizze Plavac Mali is fruity en maklik te drinken, wêrtroch't it de perfekte kar foar elke gelegenheid.

Konkludearje

No't jo wat mear witte oer Droege wyn, Wy hoopje dat jo besykje it de folgjende kear as jo op syk binne nei in lekker en sûn wyn opsje. Tsjoch!

Hawwe jo leaver droech of swiete wyn† Lit it ús witte yn 'e kommentaren hjirûnder!