L'Ile Korčula, située sur la côte adriatique de la Croatie, est connue pour ses belles plages, ses eaux cristallines et sa riche histoire. Mais l'île possède un autre atout qui en fait une destination appréciée des amateurs de vins : les nombreux domaines viticoles qu'elle abrite. L'île a une longue tradition de production de vin remontant aux anciens Grecs et Romains, et la viticulture reste une activité économique importante à ce jour.
Du blanc Posip au rouge Plavac Mali, les vins de Korčula ont des saveurs uniques et arômequi reflètent les cépages locaux et les terroir de l'île. Les amateurs de vin voyageant en Croatie devraient visiter Korčula ne manque pas. Cette belle île est l'un des meilleurs endroits au monde pour déguster du vin goûter et à acheter. L'île est dotée d'un sol fertile et d'un climat doux, ce qui a conduit au développement de nombreux vignobles cultivant et produisant une grande variété de cépages.
Dans cet article, nous énumérerons les 10 meilleurs vignobles de Korčula et vous donner une idée de ce à quoi vous attendre lorsque vous achetez une bouteille de l'un de ces établissements vinicoles. Dans cet article, nous énumérerons les 10 meilleurs vignobles de Korčula qui valent tous une visite pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience authentique de la culture viticole croate.
Les 10 meilleurs vignobles de Korčula
Blato 1902
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Le prix initial était de : 69,98. 44, 99Le prix actuel est de : 44,99. Ajouter au panier
Maison de vigneron Blato 1902 est l'un des plus anciens domaines viticoles Korčula et a une riche histoire de production de vin. Le domaine est situé dans le village Blato et est entouré de vignobles luxuriants. Blato 1902 produit des vins de grande qualité, dont le célèbre Posip, considéré comme l'un des meilleurs vins blancs de Croatie.Les vins de Blato 1902 sont produits selon des méthodes traditionnelles et les raisins sont cueillis à la main pour assurer la qualité. Le résultat est une série de vins avec un excellent équilibre entre le fruité arômeet frais acides. Si vous recherchez un domaine viticole avec une histoire riche et des vins d'une qualité exceptionnelle, c'est ici Blato 1902 vaut bien une visite.
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La cave Bire est une entreprise familiale qui produit du vin depuis des générations. Leurs vignobles sont situés sur les collines vallonnées de l'île, où les cépages Plavac Mali en Posip prospérer. Leurs vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et fermentés en fûts de chêne. Leur Plavac Mali est fortement recommandé et considéré comme l'un des meilleurs de l'île.
Grk
La cave Grk produit des vins à partir du cépage Grk, qui est uniquement sur Korčula grandit. Le vin a un goût unique et arôme et est l'un des vins emblématiques de l'île. La cave Grk cultive ses raisins de manière naturelle et durable et n'utilise aucun produit chimique ni pesticide. Leur vin Grk est un incontournable pour les visiteurs de l'île.
Cara
La cave Čara est située dans le village pittoresque de Čara, au sud de l'île. Leurs vignes sont situées sur les coteaux ensoleillés du village et sont plantées avec les cépages locaux Posip en Plavac Mali. Leur Posip est un vin frais et fruité avec une robe jaune vif et une arôme de fleurs et d'agrumes. C'est un choix parfait pour une soirée d'été sur la terrasse.
Korkir
Korkyra Winery est un domaine viticole situé dans Blato, où le jeune vigneron Matej Jovanov élabore ses vins. La cave est située à l'extrémité ouest de Blatsko Polje, où vous pourrez profiter de la tranquillité et du parfum des vignes et des raisins. Le père de Matej, Janko, est également un vigneron renommé sur l'île et ses connaissances ont contribué à la haute qualité des vins de Korkyra Winery.
Korkyra Winery produit environ 40.000 XNUMX litres de vin par an, fabriqués exclusivement à partir de leurs propres raisins provenant de différents endroits. Ils produisent une variété de vins, dont un frais Cetinka, un riche Posip et une Cuvée Jovanov 2018, un Anestoderm de Syrah et Plavac. C'est l'expérience de Matej Jovanov qui rend ces vins uniques et qui fait de lui un vigneron prometteur pour l'avenir.
aigre
La cave Zure est une entreprise familiale qui produit du vin à partir des cépages Plavac Mali en Posip. Leurs vignobles sont situés sur le versant sud de l'île, bénéficiant du soleil méditerranéen et de la brise marine. Leurs vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et fermentés en fûts de chêne. Leur Plavac Mali est un puissant et complet vin rouge la ficelle d'étiquettes/étiquettes volantes en carton arômede fruits noirs et d'épices, tandis que leur Posip un frais et fruité vin blanc est rencontré arômedes agrumes et des fleurs.
Dubokovic
La cave Duboković est située dans le village de Smokvica et produit des vins à partir des cépages Posip en Plavac Mali. Leurs vignes sont situées sur les hauteurs du village et bénéficient du soleil et de la brise marine. Leurs vins sont élaborés à l'aide d'une technologie moderne et ont un goût élégant et raffiné. Leur Posip est un vin frais et fruité avec arômed'agrumes et de fleurs, tandis que leur Plavac Mali est un vin intense et puissant avec arômedes notes de fruits noirs et d'épices.
Luka Krajancić
La cave Luka Krajančić est une entreprise familiale qui produit du vin à partir des cépages Posip et Grk. Leurs vignobles sont situés sur les collines du village de Čara, bénéficiant du soleil méditerranéen et de la brise marine. Leurs vins sont élaborés selon des méthodes traditionnelles et ont un goût unique et arôme. Leur Posip a arômed'agrumes et de fleurs, tandis que leur Grk est un vin rafraîchissant avec arômec'est des amandes et du miel.
Bacique
Vinarija Bacic se trouve à Blato – Črnja Luka, et peut être atteint en tournant à gauche pour Blato vers Prigradica, puis tournez encore à gauche et suivez le chemin de terre en regardant à gauche jusqu'à ce que vous voyiez la cave et les appartements Bačić. Sur le côté droit, il y a une belle vue sur les baies avec une mer claire et sur Hvar et Šćedro, tandis que la terrasse de la cave est idéale pour boire du vin et discuter avec le propriétaire, Zlatko Bačić.
La cave produit 30.000 XNUMX litres de vin par an, en utilisant trois champs de la région, Blatsko polje et des raisins de coopératives, dont la plupart sont éruption viennent de Cara. La cave existe depuis 16 ans et affiche une croissance constante. En plus des étiquettes qui nous ont étonnés, la cave propose également des vins de qualité tels que cetinka, kalina, éruption, syrah, Cabernet Sauvignon et prosk.
Posip 2019 est considéré comme le meilleur éruption dans cette partie de l'île, tandis que Rose (syrah, cabernet franc et plavac) est le vin le plus vendu de l'histoire familiale. Syrah est léger et parfumé au parfum boisé, Cabernet Sauvignon a une odeur dalmate de confiture de mûres et le prošek est tout simplement parfait. Le domaine propose également eten comme des snacks salés, une assiette de jambon et des pâtes aux crevettes. Une visite à la cave de Bačić offre une expérience inoubliable de dégustation des meilleurs vins et de la nourriture et de parler de cette région magique.
Milina
La cave Milina est située dans le village de Čara et produit des vins à partir des cépages Posip en Plavac Mali. Leurs vignes sont situées sur les hauteurs du village et bénéficient du soleil méditerranéen et de la brise marine. Leurs vins sont produits selon des méthodes traditionnelles et ont un goût distinct et arôme. Leur Posip a arômed'agrumes et de fleurs et a un goût frais et fruité, tandis que leur Plavac Mali est un vin intense et puissant avec arômedes notes de fruits noirs et d'épices.
Conclusion sur les meilleurs vignobles de Korčula
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Le prix initial était de : 84,98. 59, 99Le prix actuel est de : 59,99. Ajouter au panier
Korčula est une île connue pour ses vins de haute qualité et il y a de nombreux vignobles à visiter. Que vous soyez amateur de blanc ou vin rouge, Il y a quelque chose pour chacun. Les établissements vinicoles énumérés ci-dessus ne sont qu'une petite sélection des nombreux établissements vinicoles qui Korčula a à offrir. Cependant, ils sont tous de grande qualité et proposent des vins aux saveurs uniques et arômes.
Si vous visitez Korčula, ne manquez pas l'occasion de visiter certains de ces établissements vinicoles et de déguster leurs vins. Vous serez certainement impressionné par la qualité des vins produits sur cette belle île. Que vous souhaitiez assister à une dégustation de vin ou simplement acheter une bouteille de vin à emporter chez vous.
Commander du vin de Korčula peut également se faire en ligne, et de nombreux établissements vinicoles énumérés ci-dessus proposent leurs vins en ligne. Alors pourquoi ne pas déguster une bouteille de l'un des meilleurs vignobles de France Korčula dans le confort de votre foyer ? Vous serez certainement impressionné par le goût et la qualité de ces délicieux vins.
