GraÅ”evina pƵgusalt
- KƵige purjus ja populaarseim vein Horvaatiast
- vƤrske, mahlakas, Kuiv vein kergelt aromaatse maitsega
- Kuiv ja noor vein, helekollase vƤrvusega, millel on rohelised Ƶunad ja tsitruselised
- GraÅ”evina sobib hƤsti ka pehmete ja kergete juustudega, nƤiteks brie ja noorte juustudega
- kerge meeldiv lƵhn rohelisi Ƶunu, mett ja tsitruselisi
- SuurepƤrane hea sƶƶgi alguseks vƵi a jahutatud aperitiiv
- Ideaalne lisandiks suvistele roogadele nagu rannakarbid, austrid, salatid ning loomulikult liha ja juustud
GraÅ”evina on Ć¼ks populaarsemaid valged veinid pƤrit Horvaatiast ja teda peetakse sageli āhorvaatiaks Chardonnayā. See on selge vƤrske vein, milles on tunda tsitruselisi, Ƶunu ja pirni. Sellel on kena tasakaal happesus ja magusus, mis teeb sellest ideaalse veini mƵnusaks suvepƤevaks vƵi Ƶhtusƶƶgiks.
GraÅ”evina on tuntuim Horvaatia vein. See on kuiv valge vein mis on valmistatud GraÅ”evinaviinamarjad, mis koristatakse septembris ja oktoobris. GraÅ”evina on populaarne vein Horvaatias ja kogub populaarsust ka vƤlismaal. Kui otsite maitsvat kuiva valge vein proovida, siis kindlasti proovida graÅ”evina!
Meeldiv lƵhnon pƤrit GraÅ”evina
- Virsik
- Pirn
- vƤrsked Ƶunad
- valged ploomid
- mango
- Natuke mett lƵhn
- Tsitrusviljad
- Meeldiv saade alates mineraal
MƵnusalt vƤrske ja kuiv
GraÅ”evina veini on meeldivalt vƤrske kuiv valge veinā See on valmistatud samanimelisest viinamarjast. See on ka ideaalne suvevein. Lisaks on sellel helerohelise varjundiga kƵrrelaadne vƤrv, vƤrske, kerge meeldiv lƵhn ning poolkuiv mee ja Ƶuna maitse. See variant on "Vrhunski vein'. See on tippkvaliteediga veini nimi Horvaatias. TƵelised veinigurmaanid valivad seegavrhunsko vino'. Maitsev vein tƵelisele asjatundjale.
Millega gerecht kombineerida?
GraÅ”evina sobib ideaalselt erilistel puhkudel. Aga ka igapƤevase maiuspalana nautimiseks. Soovitatav nautida igapƤevase maiuspalana ja erilistel puhkudel. See sobib suurepƤraselt vis, salatid, valge liha, mereannid karbid. See on parim lahe serveeritakse temperatuuril 10-12 Ā°C. Seda veini on kƵige parem sƤilitada a veinikelder vƵi spetsiaalne veinikĆ¼lmik, kus on optimaalne kliima.
Soojadel aastatel muutub lƵhn natuke. See annab veinile eksootiliste puuviljade maitseprofiili. Kui aga saak on aasta hiljem, on suhkrusisaldus GraÅ”evina ka natuke kƵrgem. See annab sellele rohkem lƵhnSisaldab ohtralt Ƶisi ja mett. Selline hiline valmimine annab sellele iseloomuliku maitse. NƤiteks on sellel spetsiifiline terav ja poolmƵrkjas tƤidlane jƤrelmaitse.
Kas teadsite, et GraŔevina?
- GraÅ”evina on vƵitnud palju auhindu kogu maailmas
- Furgoon Kaitstud pƤritolunimetus is
- Parimatele vein Horvaatiast kuulub
- Aasta 2011 on tuntud kui hea aastakƤik
- MƵnikord kasutatakse ka vahuveini valmistamiseks
- Tuntud ka kui Welschriesling, LaŔki Rizling, Olaszo Riesling, kuid pole saksa keelega seotud Riesling
GraŔevina puidu vananemisega:
- vƵine
- Biscuit
- Vanille
- Toost
- seened
LƵhnvananedes:
- Mandel
- kreeka pƤhklid
- SarapuupƤhkel
Atribuudid GraŔevina veinid
- GraŔevina sisaldab tasakaalustatud veinihapped
- Iga grasevina vein on mƵnusalt pehme
- Pika elueaga grasevina annab erekollase kuni kahvatu kuldse vƤrvi
- Maitse on veinipiirkonniti erinev
- Neutraalne lƵhn: maitsed kohanduvad kasvukohaga
- Kombineeri paljude erinevate roogadega
- VƤrskem variant sobib hƤsti salatite ja karpide kƵrvale karbid
- TƤis Ć¼mmargune variant sobib paremini kreemja kala vƵi kastmetega
- Puidulaagerdunud variant sobib ideaalselt suitsutatud vis of ƶƶmaja
Piirkonnad GraŔevina
Hoolimata mƵningatest arusaamatustest selle tƵhususe kohta GraÅ”evina viinamarjade puhul on see viinamarjasort vƵimeline saavutama vƤga hea kvaliteedi Ƶigetes piirkondades Ƶige pinnasega. Horvaatias on kolm piirkonda, kus viinamarju saab suurepƤraselt kasvatada, nimelt Baranja, Erdut ja Ilok, kƵik kĆ¼lgnevad Doonau jƵgi ja Kutjevo kesklinnas Slavoonia.
TƤnu viljakale pinnasele, mis koosneb paksudest lƶssikihtidest (eoliline mudaladem) Doonau ja suvine kuumus on saab GraÅ”evina viinamarjad Ƶitsevad siin.
Selle tulemusena on GraÅ”evina Brananja piirkonnast (Horvaatia kirdeosa) pƤrit viinamarjade kontsentratsioon on tugevam suhkrud ja alkohol. Veidi edasi lƵuna pool mƶƶda Doonausisse Erdut ja Ilok on lƵhn's GraÅ”evina viinamarjad veidi vƤrskemad ja on happed veidi kƵrgem, mis muudab ka selle piirkonna veinid veidi aromaatsemaks ja kergemaks.
KĆ¼llus lƵhnKutjevo piirkond paistab silma, seetƵttu on selle struktuur erinev GraÅ”evina vein Baranja piirkonnast. TƤnu Kutjevo mƤgedele on GraÅ”evina siin on ideaalne happesuhe, mis meenutab mahlaseid Ƶunu.
GraÅ”evina on Horvaatias vƤga populaarne
See on Ć¼ks olulisemaid valge vein Horvaatiast. Seda valmistatakse peamiselt Horvaatia siseruumides. Lisaks seostatakse seda sageli Walschrieslingiga. Kuid uuringud on nƤidanud, et see viinamari on Horvaatia iseseisev kohalik viinamarjasort. Sellel pole sakslasega midagi pistmist Riesling.
Viinamarjad valmivad Ć¼sna hilja hooajal. See annab vƤrske, kergelt aromaatse maitse. SeetƵttu on see tuntud meeldivate omaduste poolest mineraalsusā Sellel on luuviljade, tsitruseliste ja Ƶite mahedad toonid ning seetƵttu sobib see hƤsti aperitiiviks.
Iseloomulik maitse GraŔevina viinamarjad
Soojadel aastatel on lƵhn lihtsalt muutke seda veidi, et anda sellele rohkem eksootilise puuvilja maitset. Kui saak on aasta hiljem, on suhkrusisaldus GraÅ”evina ka veidi kƵrgem, muutes selle rohkemaks lƵhn's sisaldab rohkelt lilli ja mett. Iseloomulik maitse on spetsiifiliselt terava ja poolmƵrkja tƤidlase jƤrelmaitsega.
KokkuvƵtlikult vƵib ƶelda, et see on Ć¼ks ihaldatumaid ja enim istutatud viinamarjasorte Horvaatias. Ta Ƶitseb jahedamatel muldadel ja kontinentaalses kliimas. Kui teile meeldib vein nagu Chenin Blanc, siis GraÅ”evina ei puudu veinikaardist. See eriline vein pƤrit veinimaja Erdut on pƤrit Horvaatia Podunavlje regiooni idaosast Slavoonia.
KokkuvƵtteks: rohkem teavet selle kohta viinamarja.
Truus -
Ćlaosa valge! Ootamatu! Puuviljane ja samas tƤidlane jƤrelmaitse. pirn ja rƶstsai
parvlaev -
Puuviljane, vƤrske, vƤhe hapukas
Anna.M. -
pehme valge poolkuiv vein, mulle vƤga meeldis see grasevina
ben -
vƤga huvitav graÅ”evina. Rooside, apelsinide ja taimsete nootide kompleksne aroom. Mingi kibedus ja soojus. Keskmise viimistlusega, tugeva happega ja keskmise kehaga.
Peter -
Puuvili nagu Riesling, aga kauni jƤrelmaitsega. TƵesti meeldiv grasevina!