Chardonnay

Chardonnay -vin i korthet

Trevlig aromchardonnay:s:

• Ananas
• samtal
• Päron
• Blomma
• Mango
• Citroen
• Persika
• melon

Chardonnay aromär i trämognad:

• Smör
• Kex
• Vanilj
• Rostat bröd
• svamp

AromNär vinet åldras:

• Mandel
• hasselnöt

Chardonnay fastigheter

• Chardonnay innehåller lite vin syror
• Varje chardonnayvin är behagligt mjukt
• Chardonnay med lång livslängd ger en ljusgul till blek guldfärg
• Smaken skiljer sig åt per vinregion
• Neutral arom† smak anpassar sig till den plats där den växer
• Kombinera med många olika rätter
• Fräschare variant passar bra till sallader och skaldjur skaldjur
• En hel, rund variant passar bättre med krämig fisk eller såser
• Trälagrad variant är idealisk med rökta vis of kip

Smaken av vin

Chardonnay är naturligt fyllig och mjuk och har lite syror. Denna druvsort smakar aldrig likadant, trots att den odlas över hela världen. Druvorna antar smakerna från den plats där de växer. Ändå finns det en likhet mellan alla chardonnayviner. De ger alltid en mjuk känsla i munnen.

Det är en enkel druva som finns över hela världen. Druvsorten anpassar sig lätt till klimatet och jorden där den växer. Det är en tidigmognad druva som ger utmärkta resultat i både svala och varma förhållanden. Vinerna som kommer från en kyl klimatet är friskt, äppelliknande och innehåller citrusfrukter och en hög aciditet. De varmare områdena ger ett vin där persika, melon, ananas och citrusfrukt dominerar.

Styrkan i denna druvsort är att den kan producera vackra viner i alla klimat. Stilen för chardonnayvin kan därför skilja sig enormt per region: från nötig, tung och djärv till stickande fräsch och lite blommig eller exotisk. På grund av denna mångfald kommer detta vin aldrig att bli tråkigt. Det smakar alltid annorlunda! Tack vare dessa speciella egenskaper finns den i alla vinländer.

Vilka rätter passar till detta vin?

Det är fullt vitt vin, och är kanske en av få vita viner som kan avnjutas till flera rätter. Det bästa och vanligaste mat Klassificeringar med detta vin är:

• skaldjur (t skal och musslor);
• krabba och hummer (särskilt chardonnay som i ekfat har mognat);
• kip med gräddsås;
• krämig polenta;
• gräddsoppor;
• vette vis såsom lax, stör och svärdfisk;
• mjuka ostar;

Chardonnay från Kroatien

Det specifika klimatet längs stranden av floden krökar av Donau ser till att druvan kan växa bra här, så att de speciella egenskaperna hos vinet med samma namn kommer fram.

Som ett resultat uppnår den sina unika egenskaper genom god mognad hos den gamla ekfat. Tack vare denna mognad får detta vin från vingården Erdut en strågul färg med inslag av grönaktig glans. På sidan om detta druva du kan hitta mer information om detta trevligt populära Kroatiskt vin.