Vad exakt är mineralitet i vin? Och vilka viner är mineraliska? Det är frågor som ofta dyker upp när man diskuterar detta ämne. Mineralitet i vin avser de olika mineraler som finns i både druvan och jorden den växer på.
terroir
Allt du behöver veta om terroirs inverkan på vin
Det finns många faktorer som påverkar smaken av vin, men en av de viktigaste är terroiren. Terroir är kombinationen av klimat, jordmån och terräng där druvorna odlas. Var och en av dessa element kan påverka smaken på vinet.
Vin från Istrien är en plats där den gamla världen och den nya världen möts
Den kroatiska regionen Istrien är hem för några av de äldsta vingårdarna i världen. Det varma medelhavsklimatet och steniga jordar är perfekta för druvodling, och Istriens viner har uppskattats av lokalbefolkningen i århundraden. Men resten av världen har bara börjat upptäcka glädjen med att dricka vin från Istrien.
