Har du någonsin hällt upp ett glas färskt, kylt vitt vin och märkt något konstigt i botten av ditt glas? Om så är fallet, oroa dig inte - det är bara vinsediment! Vinsediment består av döda jästceller, vinsyrakristaller och andra bitar av druvrester som kan falla ur suspensionen när vinet åldras.
tanniner
Sulfit i vin, vad är det och varför används det?
Upplever du ofta värmevallningar, illamående och yrsel efter att ha druckit bara några klunkar vin? Du kan ha en sulfitkänslighet. Sulfiter och vin går ofta ihop. Här kan du läsa vad sulfiter är, varför sulfiter finns i vin och hur du undviker dem i din kost.
Vad är tanniner i vin?
Om du dricker vin har du säkert hört någon tala om tanninerna i vin, men vad är det egentligen?