Söta och halvsöta viner finns i olika typer. Men vad är sött eller halvsött vin och hur görs det? Det finns båda vita viner en röda viner den ljuv kan vara.

Söta viner är viner som (vilar)socker innehålla det som gör dem ljuv smaker. Dessa viner kan variera från bara hälften torka, hälften ljuv, med lite sötma, till riktigt översöta viner med stor mängd restsocker.

Generellt sett anses de sötaste vinerna vara dessertviner eftersom de vanligtvis dricks efter middagen eller till en desserträtt.