Vino s puranom je tradicionalni osrednji del številnih pojedin. Združevanje vina s puranom ustvari odličen okus, ki lahko popestri kateri koli obrok. Ne le, da pitje vina s puranom doda vaši večerji dodatno plast okusa, ampak tudi pomaga poudariti subtilne nianse tako v mesu kot v pijači.
perutnina
Najboljše vino s piščancem
Vino s piščancem je lahko okusna kombinacija. Različne vrste piščančjih jedi imajo različne stopnje intenzivnosti okusa, kar pomeni, da se dobro ujemajo z različnimi vrstami vin. Nekatere piščančje jedi imajo močnejši okus kot druge in se dobro podajo k močnejšim, izrazitim vinom. Medtem ko se druge, lažje jedi s piščancem bolje podajo k subtilnejšim vinom. Zato je pri kombiniranju vina s piščancem treba upoštevati nekaj stvari.
Vino z raco
Vino z raco je pogosto uporabljena kombinacija. Pri vinskih kombinacijah je raca posebna perutnina, ki jo lahko kombiniramo z različnimi vini. Nekatere račje jedi imajo močnejši okus kot druge in se dobro podajo k močnejšim, izrazitijim vinom. Medtem ko se druge, lažje račje jedi bolje podajo k subtilnejšim vinom. Zato morate pri kombiniranju vina z raco upoštevati nekaj stvari.