a D

Vino z raco je pogosto uporabljena kombinacija. Pri vinskih kombinacijah je raca posebna perutnina, ki jo lahko kombiniramo z različnimi vini. Nekatere račje jedi imajo močnejši okus kot druge in se dobro podajo k močnejšim, izrazitijim vinom. Medtem ko se druge, lažje račje jedi bolje podajo k subtilnejšim vinom. Zato morate pri kombiniranju vina z raco upoštevati nekaj stvari.