Vina se običajno mešajo, da ustvarijo odličen profil okusa iz različnih sodov, vinogradniških parcel ali sort grozdja. Mešanje vina omogoča eksperimentiranje in ustvarjalnost ter lahko ustvari edinstvene okuse, ki jih z enim vinom ne bi bilo mogoče.
mešanica
Kaj pomeni vino cuvée?
Vino cuvée je vino, v katerem sta pomešani dve ali več sort grozdja. V francoski regiji Champagne ima izraz cuvée drugačen pomen. V šampanjcu je to penina iz prvega stiskanja najvišje kakovosti.