Zweigelt

Zweigelt vino skratka

• Žameten in saden v ustih ter prijetna mehka struktura tanina
• Elegantne rdeče barve z močnim aroma črnega ribeza in češenj
• Veliko aromaIdealno za različne mesne jedi in začinjene jedi
• Sočno, gladko zavzdihne vino z veliko češenj in robid aromas katerimi lahko narediš veliko
• Prijeten dolg intenziven pookus, zelo prijetno nežen kislost
• Zori v velikih hrastovih sodih

Izvor Zweigelt

Zweigelt je izvorno avstrijska modra sorta grozdja, ki jo je leta 1922 razvil Fritz Zweigelt z Zveznega inštituta za kulturo vina v Klosterneuburgu v Avstriji. To je križišče reke St. Laurent in Blaufränkisch.

Zaradi svojih lastnosti je ena najpogostejših sort modrega grozdja v avstrijskem vinogradništvu. Ker se je grozdje izkazalo kot odlično vino, ga sadijo tudi v sosednjih državah, kot je Hrvaška, predvsem na vzhodu Hrvaške, Slavonija in vinska regija ob Donava.

Ta zavzdihne vino iz kleti Erdut vino je narejeno iz istoimenskega grozdja, ki lahko raste le na izbranih mestih v vinogradih ob Donava.

Zweigelt; najboljše iz obeh svetov

Zweigelt vino ima v sebi oboje iz najboljših svetov, iz Blaufränkisch ali ima vino tanini podedoval in od šentjanževca mesnatost. Pogosto ga pijejo mladega, vendar so nekatera vina lahko dokončana hrastovih sodih dobro zorijo. Ker ima grozdje najboljše od obeh, novo nastalo sorto ljubijo mnogi zaradi lastnosti šentjanževke in Blaufränkisch.

Gladko, soparno in elegantno Zweigelt

Kot tudi druga vina ob Donava ima Zweigelt tudi voljno in soparno vino z elegantno pikantnostjo, veliko češnjev in nežnostjo kisline. svetloba ohlajeno predstavlja tole Zweigelt sama s svoje najbolj satenaste strani in je lahko vino-hrano tehnično več, kot si mislite. Zlasti k rafiniranim začinjenim jedem se to vino lahko poda k obema sanje saj ima meso lepo stransko vlogo.

Barva vina je temno vijolična, s prijetnim vonjem po češnjah, jagodah in svežih zelenih zeliščih. Zanj so značilni toni zrelega sadja, kot so slive, češnje, prijetni kislost in lepe note popra. Celoto zaokroži maslena mehkoba tanini. Eleganten in srednje dolg zaključek z lepo pikantnostjo.

Z Zweigelt vino v vse smeri

De Zweigelt je vino, ki gre lahko v več smeri. Vino lahko prenese nekaj kisika dekantirati mogoče. Dekantiranje je dovoljeno 30 minut in rahlo ohlajeno služiti. To vino je okusno tudi v toplih dneh hlajenje!

Skratka, izjemno harmonično dobro vino z dolgim ​​in prijetnim pookusom. V nosu intenzivni vonji sliv, češenj in ribeza. Zaključek je dolg in intenziven. Čudovito čisto in z zelo prijetno nežnostjo kislost.

S katerimi jedmi kombinirati Zweigelt wijn

Zaradi zorenja v antiki hrastovih sodih vino doseže presenetljiv višek harmonije. To vino je najboljše k ostrim in močnim jedem iz rdečega mesa in divjačine. Najboljša temperatura za serviranje je okoli 16 °C. Poleg tega ta zavzdihne vino idealno za kombiniranje z enostavnimi majhnimi jedmi, kot so tapasi, predjedi, karpačo in solate.