Plavac Mali Najboljša kakovost

Plavac Mali Vrhunsko kombi Blato 1902: Bistvo dalmatinske kulture rdeče vino

Če iščete vrhunski izraz hrvaškega vinarstva, potem Plavac Mali Vrhunsko iz kleti Blato 1902 Zelo priporočljivo. To prestižno rdeče vino je narejeno iz avtohtonega Plavac Mali grozdje, sorta, znana po bogati okusni strukturi in globoki barvi. trte rastejo na sončnih pobočjih otoka Korčula v regiji Dalmacija, kjer toplo sredozemsko podnebje in apnenčasta tla zagotavljata optimalne pogoje za zorenje.

Profil okusa in značilnosti Plavac Mali

V steklu se to vidi Najboljša kakovost Plavac Mali globoka, rubinasto rdeča barva s toplimi granatnimi odsevi. aroma je kompleksno in vabljivo, s plastmi zrelega sadja in subtilno pikantnostjo, ki se postopoma razvija, ko vino diha v kozarcu.

Vonj zrelega temnega sadja in začimb

• Lepe note svežine črne češnje in zrel slive.
• Bogate nianse posušenih fige in sončno brusnice.
• Nežni bliski Mediteranska zelišča, lovor en tijm.
• Luksuzni vtisi čista čokolada, vanilije en cedrov les.

Občutek v ustih, struktura in tanini

V ustih se razvije polna in čvrsta struktura. Naravna tanini so zaradi skrbnega procesa staranja fino polirani, zaradi česar je vino kljub svoji moči presenetljivo gladko in dostopno. Pookus je dolg, topel in eleganten z uravnoteženim kislost.

Izvor s Korčule in edinstvenost Terroir Dalmacije

Otok Korčula ponuja edinstveno bivalno okolje za Plavac Mali grozdje. Kombinacija intenzivnih sončnih ur, morskega vetriča in strmih skalnatih pobočij sili korenine vinske trte, da segajo globoko v zemljo, da bi nabrale vlago in minerali.

• Optimalna izpostavljenost soncu na južnih pobočjih Korčula.
• Hladilni vpliv Jadransko morje za ohranjanje svežine.
• Z minerali bogata apnenčasta tla, ki dajejo globino Vrhunsko kakovost.
• Tradicionalna ročna trgatev za izbor le najboljšega grozdja.

Obrtniški postopek staranja v hrastovih sodih

V vinarstvu Blato 1902 Tradicionalna obrt je v središču pozornosti. Grozdje je podvrženo nadzorovani naravni fermentaciji, nato pa vino zori v izbranih hrastovih sodih. Ta postopek staranja v lesu daje vinu značilno mehkobo in doda prefinjenost. aromaNote lesa, tobaka in začimb prispevajo k sadnemu profilu.

Vino in hranoKje pijete to vrhunsko kakovost? Plavac Mali čebela?

Zaradi svojega robustnega in polnega značaja, Plavac Mali od Blato 1902 odlična priloga k krepkim, okusnim jedem. Prisotni so tanini in kisline Odlično se znebite bogatih maščob in beljakovin.

Mesne jedi: jagnjetina in govedina na žaru

• Praženo jagnjetina s česnom in rožmarinom.
• Na žaru rebrasto oko ali ponudba goveji zrezek od žar.
• Tradicionalna hrvaščina pečemo s telečjim mesom oz. lam.
• Počasi kuhano goveji golaž in jedi iz divjačine.

maščobe sanje iz Jadranskega morja

• Na žaru tunin zrezek pol oljčno olje.
• Verz losos iz pečice z zeliščnim prelivom.
• Lignji na tradicionalen način Dalmatinec moder.

Zreli trdi siri in deske za mesnice

• Zrel kozji sir in trdi ovčji ali kravji sir, kot npr. paški sir.
• Servirne deske s suhimi pršut, figov kruh en orehi.
• Sladice iz temne čokolade z visokim odstotkom kakava.

Nagrajena kakovost in mednarodna priznanja

Izjemna kakovost tega Plavac Mali ni ostalo neopaženo. Vino redno osvaja nagrade na vodilnih nacionalnih in mednarodnih vinskih tekmovanjih, kar utrjuje status tega vina. Vrhunsko vrhunsko vino podčrtano.

Zaščitena označba porekla (BOB)

To vino ima uradni status zaščitene označbe porekla (ZOP). To zagotavlja, da grozdje izvira izključno z določenega območja porekla. Korčula in so izdelani v skladu s strogimi standardi kakovosti.

Pregled medalj Blato 1902

• Zlata medalja (2020) – Zadružna zveza Dalmacija.
• Zlata medalja (2016) – dubrovnik Regionalno vinsko tekmovanje.
• Srebrna medalja (2019) – Razstava hrvaških avtohtonih sort.
• Bronasta medalja (2021) – Mednarodni vinski izziv.

Predlog za serviranje in možnosti shranjevanja

Da bi v celoti uživali v vseh aromatičnih in okusnih niansah, je priporočljivo, da vino pravilno postrežete in shranite.

• Idealna temperatura serviranja: med 16 ° C en 18 ° C.
• Dekantiranje: Vino po možnosti prelijte v dekanter 30 do 60 minut pred užitjem.
• Izbira stekla: Uporabite prostorno, v obliki tulipana Bordojski kozarec.
• Potencial staranja: To vino se lahko lepo razvija še 5 do 8 let v hladnem in temnem prostoru.

Zakaj izbrati Vrhunsko selekcijo Blato 1902?

Tradicionalna vinarija Blato 1902 združuje več kot stoletje izkušenj s sodobnimi enološkimi tehnikami. Z nakupom te steklenice izberete pristen delček hrvaške kulture in gastronomije.

• Pridelano v zgodovinski vinarni Blato 1902 op Korčula.
• Zagotovljen najvišji razred kakovosti (Vrhunsko Vino).
• Neposredno uvoženo iz sončnih vinogradov Dalmacija.
• Popolno darilo za ljubitelje močnega Sredozemlja rdeča vina.

Veelgestelde vragen over Plavac Mali Vrhunsko

• Kaj to pomeni Vrhunsko na etiketi? To pomeni najvišjo uradno kategorijo kakovosti na Hrvaškem, primerljivo z Grand Cru.
• Is Plavac Mali povezano z Zinfandelom? Da, raziskave DNK so to pokazale Plavac Mali je neposredni potomec Crljenak Kastelanskic (izvirni Zinfandel/Primitivo).
• Beat, ali to vino vsebuje sulfite? Da, to vino vsebuje sulfite kot naravni konzervans.
• Kolikšen je odstotek alkohola? Odstotek alkohola je 13%, kar zagotavlja lepo ravnovesje med močjo in pitnostjo.