Oksidacija je proces, ki lahko pokvari tako hrano kot vino. Ni pa vsaka oksidacija slaba – oksidativna vina so pravzaprav precej dobra. Preberite več o razliki med tema dvema vrstama vina.
Oksidacija je proces, ki lahko pokvari tako hrano kot vino. Ni pa vsaka oksidacija slaba – oksidativna vina so pravzaprav precej dobra. Preberite več o razliki med tema dvema vrstama vina.