Vína sa zvyčajne miešajú, aby vytvorili skvelý chuťový profil z rôznych sudov, vinohradníckych pozemkov alebo odrôd hrozna. Miešanie vína umožňuje experimentovanie a kreativitu a môže produkovať jedinečné chute, ktoré by nebolo možné dosiahnuť s jedným vínom.