Dekantovanie vína je starodávna technika, ktorá zlepšuje chuť a arómu tým, že víno oddeľuje od sedimentov a prevzdušňuje ho. Zistite, ako zvládnuť toto umenie a posuňte svoj zážitok z vína na vyššiu úroveň.
dekantovať
Otvorte fľašu vína a podávajte s nádychom someliéra
Otvoriť fľašu vína a podávať ju s citom someliéra si vyžaduje určité znalosti a techniku. Nie je potrebné byť prehnane formálny – víno by predsa malo byť pôžitkom – ale existuje niekoľko zásad, ktoré vám pomôžu optimálne otvárať a podávať fľaše vína. Predtým, ako sa dostaneme k tomu, ako otvoriť fľašu vína, je dôležité si uvedomiť, že otváranie fľaše vína a pitie vína by sa nikdy nemalo ponáhľať; víno potrebuje čas, aby ho ocenilo, ochutnalo a vychutnalo do poslednej kvapky.
