Extra panenský olivový olej

1. Extra panenský Olivový olej špičkovej kvality

Extra panenský olivový olej (niekedy tiež extra panenský olivový olej z Chorvátska na ostrove Korčula sa získava priamo z plodov olív. Výhradne tradičným spôsobom prostredníctvom prvého lisovania za studena (nazývaného aj mechanická metóda). Marco Polo olivový olej extra panna sa vyrába výlučne z vybraných odrôd olív zo západnej časti chorvátskeho ostrova Korčula: Lastovka, Drobnica a Oblica.

Toto olivový olej z Korčuly má najvyššie uznanie za kvalitný produkt v Európskej únii. Je zapísané v Registri chránených označení pôvodu Európskej únie pod „Olivový olej Korčula“. Ide o olej najvyššej kvality. Získava sa priamo lisovaním za studena. Marko Polo je najlepší olivový olej si môžete kúpiť a vyrába sa z olív na chorvátskom ostrove Korčula odrôd Lastovka, Drobnica a Oblica v perfektnom množstve, aby olivový olej získava špecifickú jemnú vôňu a chuť.

Je to jedinečná odroda olív, ktorá sa pestuje na chorvátskom ostrove Korčula už tisíce rokov. To dáva olivový olej príjemne jemná vôňa, chuť, farba a intenzívna zeleno-zlatá farba. Extra panenský olivový olej sa vyrába prvým lisovaním za studena z tých najlepších olív. Olivy sa preto neohrievajú, čo sa stáva pri lacnejšom oleji, ako je rafinovaný olivový olej. To zachováva chuť a všetky vitamíny v tomto extra panenskom olivový olej dobre zachovalé.

Špecifické vlastnosti Marko Polo extra panenský olivový olej sú:

• Najlepšie olivový olej s výraznou ovocnou príchuťou
• najlepšie extra panenský olivový olej s miernou pikantnosťou
• olej s jemnou príjemnou horkosťou

Väčšina ropy sa získava z variantu Lastovo. Sú bohaté na polyfenoly. Je známe, že sú to prírodné antioxidanty, ktoré chránia olej pred oxidačnými zmenami. To znamená rýchlejšie starnutie tela a domu.

Olivový olej je dôležitou súčasťou stredomorskej stravy. Je bohatý na antioxidanty. Hlavným tukom, ktorý obsahuje, sú mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré vedci a odborníci považujú za zdravý tuk.

Antioxidanty v oleji môžu pomôcť chrániť telo pred poškodením buniek. Toto poškodenie môže viesť k celému radu zdravotných problémov a chorôb. Extra panenský olivový olej Panenská šťava má často mierne horkú chuť, ale obsahuje viac antioxidantov ako iné druhy, pretože podlieha najmenej spracovaniu. V skratke extra panna olivový olej je najlepší olivový olej z prvé stlačenie to existuje.

obsah

1. Olivový olej z Chorvátska
1.1 Olivový olej z Istrie
1.2 Pestovanie olív na Kvarneri
1.3 Olivový olej z Dalmácie
1.3.1. Severná Dalmácia
1.3.2. Stredná Dalmácia
1.3.3. Južná Dalmácia
1.3.4. Vnútrozemie Dalmácie
1.4. Chorvátske olivy
1.4.1. Oblica
1.4.2. lastovka
1.4.3. Drobnica
1.4.4. Levantinka
1.4.5. Plominka
1.4.6. buža
1.4.7. Istrijská Bjelica
1.4.8. dušica
2. Ako sa vyrába olivový olej?
3. Je olivový olej zdravý?
3.1 Olivový olej je bohatý na zdravé mononenasýtené tuky
3.2 Olivový olej obsahuje vysoké množstvo antioxidantov
3.3 Olivový olej má silné protizápalové vlastnosti
3.4 Olivový olej môže zabrániť mŕtvici
3.5 Olivový olej chráni pred srdcovými chorobami
3.6 Olivový olej nie je spojený s prírastkom hmotnosti a obezitou
3.7 Olivový olej môže bojovať proti Alzheimerovej chorobe
3.8 Olivový olej môže znížiť riziko cukrovky 2. typu
3.9 Antioxidanty v olivovom oleji majú protirakovinové vlastnosti
3.10 Olivový olej môže pomôcť pri liečbe reumatoidnej artritídy
3.11 Olivový olej má antibakteriálne vlastnosti
3.12 Riziko depresie
3.13 Olivový olej a pečeň
3.14 Olivový olej a zápalové ochorenie čriev
4. Aký je najlepší olivový olej a aký je rozdiel medzi olivovým olejom a extra panenským olivovým olejom?
4.1 Rôzne druhy olivového oleja
4.2 Farba a chuť oleja
5. Varenie s olivovým olejom
5.1 Nutričné ​​hodnoty a kalórie
5.2 Tipy na použitie
5.3 Je bezpečné variť, piecť a vyprážať na olivovom oleji?
6. Uistite sa, že konzumujete správny typ
7. Nakoniec

Olivový olej z Chorvátska

Oblasť pestovania olív v Chorvátsku sa rozprestiera na približne 900 km pobrežia a viac ako 1000 ostrovov. Sú tu zastúpené rôzne reliéfy, druhy pôdy a rôzne druhy podnebia. V Chorvátsku sa olivovník vysádzal, keď sa narodilo dieťa. Hovorí sa mu aj symbol víťazstva.

Vzhľadom na svoje špecifiká je oblasť pestovania olív rozdelená do šiestich podoblastí:

• Istria
• Chorvátske pobrežie a Kvarner
• Severná Dalmácia
• Stredná Dalmácia
• Južná Dalmácia
• Dalmatínske vnútrozemie

Olivový olej z Istrie

Najbežnejšie druhy olív z Istrie sú: Buža, Istrijská Bjelica, Crnica, Rošinjolo, Carbonaca, Oblica, Leccino, Frantio

Istria je najsevernejším regiónom Chorvátska, kde sa pestujú olivy a olivový olej sa pestuje. Dnes sa na Istrii vysadí viac ako milión olivovníkov. Predpokladá sa, že začiatky pestovania olív na Istrii siahajú do prvého storočia olympijských hier (776 – 676 pred n. l.). Táto dlhá história viedla aj k väčšiemu počtu pôvodných odrôd. Najrozšírenejšou odrodou je Buža. Okrem toho sa v priebehu tisícročí objavilo veľké množstvo pododrody vrátane istrijskej Bjelice.

Výroba olivový olej na Istrii sa začalo pred niekoľkými tisíckami rokov. Brijuni, Barbariga a Poreč sú už od staroveku známe ako miesta, kde sa nachádzali olejárne a dielne na výrobu amfor, v ktorých sa olivový olej bol prevezený.

Pestovatelia olív veľa investujú do prezentácie a zdokonaľovania vlastných produktov a už niekoľko rokov sú zaradení do extra panenského katalógu. olivový olej sveta Flos Olei. Spomína sa len ten najlepší olivový olej z prvého lisovania.

Pestovanie olív na Kvarneri

Najbežnejšie odrody olív: Oblica, Plominka, Slivnjača, Rosulja a Drobnica

Chorvátsky pobrežie a Kvarner sú špecifickou oblasťou pestovania olív, ktorá zahŕňa úzky pobrežný pás pobrežia a ostrovy Krk, Cres, Lošinj, Susak, Unije, Rab a Pag. Začiatok pestovania olív v tomto regióne sa datuje do prvého tisícročia pred naším letopočtom.

Najbežnejšou odrodou tohto subregiónu je Oblica. Väčšina stromov je na ostrove Cres.

Olivový olej z Dalmácie

Dalmácia je rozsiahla oblasť pri Jadranskom mori. Je osídlená už tisíce rokov. olivový olej vyrobené v Dalmácii.

Odhaduje sa, že v Dalmácii rastie približne 4,5 milióna olivovníkov. Inými slovami, v Dalmácii je viac olivovníkov ako obyvateľov celého Chorvátska. Na najväčšom dalmatínskom ostrove Brač sa nachádza približne 500 000 olivovníkov. Tajomstvo úspechu olív v tomto regióne spočíva v tom, že Dalmácia má v priemere 2 600 slnečných hodín ročne.

Najbežnejším druhom olív v Dalmácii je určite Oblica, ktorej olivový olej príjemné a mierne sladké. Pestovanie olív je rozdelené do niekoľkých podoblastí.

Severná Dalmácia

Najbežnejšie odrody olív: Oblica, Drobnica, Levantinka, Mastrinka, Karbunčela

Oblasť olivových plantáží siaha od Starigradu po Rogoznicu a na ostrovoch Dugi otok, Ugljan, Pašman, Silba, Molat, Ist, Murter a oblasť Kornati. Dnes bolo vysadených viac ako milión olivovníkov.

Ostrov Ugljan je známy stáročným pestovaním a spracovaním olív. Od staroveku bola kvalita olivový olej známy z ostrova. Aj dnes je na ostrove približne 300.000 XNUMX olivovníkov.

Na ostrove Pag s 80.000 2000 olivovníkmi nájdete aj veľmi starý olivovník. Je to olivovník, ktorý má XNUMX rokov! Ak neveríte, pokojne sa vyberte do Lunovho olivového hája. Zmerajte obvod kmeňa, vydelte ho dvoma a vypočítajte polomer a prepočítajte toto číslo na milimetre. Každý milimeter predstavuje rok.

Stredná Dalmácia

Najbežnejšie odrody olív: Oblica, Drobnica, Levantinka, Lastovka, Sitnica

Stredná Dalmácia je hlavnou oblasťou pestovania olív a predstavuje 40 % celkových olivových hájov v Chorvátsku. To zodpovedá približne 2 miliónom stromov rôznych odrôd olív. Obzvlášť pozoruhodný je ostrov Brač s jeho miliónom olivovníkov. Región sa tiahne od Rogoznice po mesto Ploče a zahŕňa ostrovy Drvenik, Čiovo, Brač, Hvar a Šolta. Najdôležitejšou odrodou je Oblica, nasledujú Drobnica, Levantika, Lastovka a Sitnica.

Južná Dalmácia

Najbežnejšie odrody: Oblica, Lastovka, Drobnica

Oblasť zahŕňa pobrežný úsek od Ploče po mys Prevlaka a ostrovy Lastovo, Mljet, Korčula, Koločep, Šipan a polostrov Pelješac. Výskumy naznačujú, že olivy sa na týchto ostrovoch pestovali tisíce rokov pred Kristom. Región sa môže pochváliť približne miliónom olivovníkov, pričom najväčší počet je vysadený na ostrove Korčula, kde je ich približne 500 000.

Dubrovník a jeho okolie sú tiež známe olivový olej. Mnohé z olivových olejov odtiaľto získali najvyššie ocenenia na svetových súťažiach. Hoci je to malý ostrov, Šipan je domovom mnohých zvláštností súvisiacich s olivami. Ostrov je tiež zapísaný v Guinessovej knihe rekordov ako ostrov s najväčším počtom olivovníkov v pomere k jeho ploche a počtu obyvateľov.

Olivový olej z Korčuly získal aj najvyššie uznanie za kvalitný produkt v Európskej únii. Je zapísané v Registri chránených označení pôvodu Európskej únie pod názvom „Olivový olej Korčula“. Ide o toto olivový olej najlepšej kvality. „Korčulansko maslinovo ulje“ je jedným z najlepších panenských olivových olejov, ktorý sa získava priamo z plodov olivovníka a výlučne mechanickými metódami.

Po uvedení na trh „Korčulansko maslinovo ulje“ musí mať tieto fyzikálnochemické a organoleptické vlastnosti:

• obsah voľných mastných kyselín ≤ 0,6%;
• hodnota peroxidu ≤ 6 mmol O2/kg;
• K232 2,50
• K270 0,22
• farba od zlatožltej po zelenú;
• výrazná vôňa zeleného ovocia a olivových listov (medián pre „ovocnosť“ ≥ 2,5);
• výrazná a homogénna stredná až intenzívna horká a štipľavá chuť s dlhou pachuťou (priemer horkosti a štipľavosti ≥ 3)

Základnými surovinami na výrobu korčulského olivového oleja sú olivy pôvodných kultivarov Lastovka a Drobnica a jednotlivo alebo v kombinácii musia tvoriť najmenej 80 % produktu. Ostatné kultivary olív z ostrova Korčula nesmú presiahnuť 20 % všetkých olív spracovaných na výrobu korčulského olivového oleja a nesmú výrazne ovplyvniť kvalitu konečného produktu.

Všetky fázy výroby olív „Korčulansko maslinovo ulje“ (pestovanie, zber a spracovanie olív) sa musia uskutočňovať na ostrove Korčula.

Hlavnou odrodou je Oblica, po ktorej nasledujú Lastovka, Drobnica, Bjelica, Sitnica a Murgulja.

Zázemie Dalmácie

Najbežnejšie odrody: Oblica, Istrian Bjelica, Levantinka a Drobnica

Vnútrozemie Dalmácie, niekedy nazývané aj vnútrozemie, sa rozprestiera medzi pohoriami Velebit a Dinara na severe a pohoriami Kozjak, Mosor a Biokovo na juhu. Pestovanie olív je možné len v niekoľkých mikrolokalitách, najmä kvôli nízkym zimným teplotám.

Chorvátske olivy

V Chorvátsku existuje značné množstvo pôvodných druhov olív. Čo sa týka odrôd olív, v Chorvátsku existuje 31 pôvodných odrôd olív a 44 introdukovaných odrôd. Prehľad najznámejších chorvátskych odrôd olív.

Tvar

Najpočetnejšie zastúpená chorvátska odroda zastúpená na celom pobreží, ktorá tvorí asi 60% z celkového sortimentu olív.

Olivovník má stredne bujný, okrúhly zápoj, konáre rastú v šikmom uhle. Vytvára plody mimoriadne vysokej kvality, veľké, preto vhodné aj na skladovanie olív. The olivový olej tejto odrody je jemná a mäkká, mierne sladká. Ideálne sa hodí k rybím špecialitám.

Kmeň tohto olivovníka je stredne vyvinutý, tmavošedej farby s bohatou kôrou a ľahko sa odlupuje. Čepeľ je eliptického tvaru. Olivovník pri raste získava veľký počet listov s mimoriadne šedo-olivovou farbou. V období sucha špirálovito lisuje listy, aby znížil stratu vody transpiráciou. Priemerná dĺžka kvetinového strapca je asi 3,5 cm a má 10 až 35 kvetov.

Plody Oblica sú okrúhleho tvaru s priemernou hmotnosťou asi 6 gramov. Hmotnosť plodov sa líši v závislosti od podmienok pestovania a oblasti pestovania. Hmotnosť sa teda môže pohybovať od 3 do 14 gramov. Výnosy z olivový olej v plodoch formy sa pohybuje od 18-21%, aj keď to tiež veľmi závisí od agrotechnických podmienok v roku, podmienok pestovania a mnohých ďalších faktorov.

Oblica je odroda s dvojakým účelom, a to na spracovanie olivový olej, a zároveň sa vzhľadom na veľkosť plodov dá použiť na konzervovanie olív.

Táto odroda je čiastočne samoopelivá a je vhodná pre alternatívnu plodnosť. Dobrými opeľovačmi pre túto odrodu sú Picholine, Ascolana Tenera, Drobnica, Lastovka a Levantinka. Okrem dobrej odolnosti voči nízkym zimným teplotám má Oblica dobrú odolnosť voči rakovine olív a suchu, pričom je stredne odolná voči napadnutiu olivovou muškou a moľou.

Názov „Oblica“ je odvodený z chorvátskeho slova Oblik. Voľne preložené znamená „forma“.

lastovka

Odroda olív z ostrova Korčula. Pestuje sa aj na ostrovoch okolo Korčuly. Olivovník je stredne bujný, okrúhleho tvaru, s pyramídovou korunou a vzpriameným rastom konárov. Produkuje stredne veľké, elipticky podlhovasté plody. Je to odroda olív, ktorá je mimoriadne vhodná na... olivový olej urobiť z. The olivový olej je príjemne jemne horká, ale veľmi kvalitná.

Názov „Lastovka“ je odvodený z chorvátskeho slova Lasta. Voľne preložené znamená „lastovička“.

všeobecný náklad

Olivová odroda z prevažne starých olivových hájov, z ktorých sa vyvíja veľmi bujný olivovník, vzpriamený rast a vysoký kmeň. Plody olív sú malé a okrúhle. Dáva mierne pikantné olivový olej.

Drobnica je samooplodná odroda, má veľa životaschopného peľu a môže byť použitá ako dobrý opeľovač niektorých ďalších odrôd olív, je odolná voči rakovine olív a napadnutiu olivovými muškami, ako aj voči suchu. Táto odroda je pravidelným „partnerom“ odrody Oblica.

Olivovník vyvíja na vrchu krátke, úzke a špicaté listy. Listy sú veľmi pevné a na vrchu sú tmavozelené, zatiaľ čo chrbát je svetlo zelenkastý. Drobnica kvitne od marca do mája a kvitnutie začína koncom mája a začiatkom júna.

Plody sú drobné, s priemernou hmotnosťou asi 2,5 g, pred dozretím sú zelené a postupne sa sfarbujú do fialova a nakoniec do černa. Plody majú tenkú šupku, ktorú je ťažké oddeliť od dužiny. Obsah oleja v plodoch je asi 23%, v závislosti od pestovateľskej oblasti a množstva ďalších faktorov. Je to jedna z najlepších olivový olej veľmi dobrej kvality od prvého lisovania, s dobre definovanou korenistou chuťou a jemnou horkosťou.

Bujný rast a malé ovocie sťažujú zber týchto olív, najmä pokiaľ ide o ručný zber. Navyše sú stredne odolné voči silným nárazom vetra.

Je zaradený do zoznamu odrôd Chorvátska a je na zozname svetových odrôd olív spravovaných Medzinárodnou radou pre olivový olej (COI) v Madride.

Voľný preklad slova „Drobnica“ je „malý prežúvavec“.

Levantinka

Olivová odroda je najviac zastúpená na ostrove Šolta. Má bujný olivovník, zaoblená korunná kôra je hladká. Preto ju nazývajú „krásačkou“ olivového hája. Plody olív sú stredne veľké, elipticky pretiahnuté a mierne stočené nahor. Dodáva oleju príjemnú sladšiu chuť.

Plominka

Odroda je najrozšírenejšia v regiónoch Cres, Krk a Istria. Strom je bujný a tenký s dlhými, ovisnutými konármi. Plody olivy sú veľké a eliptické. Používa sa na výrobu najlepších... olivový olej od prvého stlačenia.

buža

Najbežnejšia domáca odroda olív na Istrii. Olivovník je veľký, bujný, má hustú korunu a je vzpriamený. Plody olivy sú stredne veľké a vajcovité. Robí najlepšie olivový olej od prvého lisovania výrazná sladkosť.

Istrijská Bjelica

Najrozšírenejší je na Istrii a v Kvarneri. Olivovník je stredne bujný, s hustou korunou a vzpriamenými, dlhými a pevnými konármi. Plody olivovníka sú oválne a stredne veľké. Vyznačuje sa pravidelným a bohatým rodením. Prináša najlepšie olivový olej z lisovania za studena s miernou horkosťou a pikantnosťou.

dušica

Najznámejší typ stola v Chorvátsku. Strom je stredne veľký bujný s ovisnutými vetvami a baldachýnom v tvare dáždnika. Olivový plod je veľmi veľký a predĺžený. Tento druh sa používa hlavne na pravidelné používanie olivový olej ako rafinované olivový olej urobiť.

Ako byť najlepší olivový olej vyrobené z prvého lisovania?

Olivový olej pochádza z olív, plodov olivovníka. Olivy sú tradičnou plodinou v oblasti Stredozemného mora. Vytváranie ľudí olivový olej lisovaním celých olív za studena. Hovorí sa tomu aj prvé lisovanie.

Ľudia používajú tento druh oleja pri varení, kozmetike, medicíne, mydle a ako palivo do tradičných lámp. Olivový olej pôvodne pochádza zo Stredomoria, ale teraz je populárny po celom svete.

V strave ľudia uchovávajú olivy olivový olej alebo slaná voda. Jedia ich celé alebo nakrájané a pridané do pizze a iných jedál. Mnohí používajú olej ako zálievku na chlieb, na polievanie cestovín, pri varení alebo ako dresing na šalát. Niektorí ľudia ho konzumujú po lyžičkách na liečebné účely.

Je najlepší olivový olej zdravý?

Extra panenský olivový olej obsahuje vysoké percento mononenasýtených tukov. Je to najlepšie olivový olej ktorý je na predaj, pretože je vyrobený z najlepších olivových hájov prvého lisovania. O týchto tukoch je známe, že majú priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho obsahuje olivový olej veľa vitamínu E, ktorý je dôležitým antioxidantom. Antioxidanty chránia vaše telo pred poškodením buniek a tkanív.

Marco Polo extra panenský olivový olej je výnimočnej kvality a má enormný pozitívny vplyv na zdravie. Heft najpriaznivejšie pôsobí na krvné a srdcové choroby, najmä reguláciu cholesterolu v krvi, trávenie, pečeň, mineralizáciu kostí a mnohé iné. Marko Polo olivový olej extra panenský je bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý prispieva k boju proti starnutiu a tým podporuje dlhší život.

Olivový olej Marco Polo získal titul „výrobok z chorvátskych ostrovov“ a je ním olivový olej s chráneným „chorvátskym pôvodom“.

Mnohé štúdie skúmali zdravotné prínosy olivový olej. Extra panenský olivový olej, najkvalitnejší dostupný olej, je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek spôsobenému molekulami nazývanými voľné radikály.

Voľné radikály sú látky, ktoré telo produkuje počas metabolizmu a iných procesov. Antioxidanty neutralizujú voľné radikály.

Ak sa vytvorí príliš veľa voľných radikálov, môžu spôsobiť oxidačný stres. To môže viesť k poškodeniu buniek a môže to hrať úlohu vo vývoji určitých chorôb, vrátane určitých typov rakoviny.

Olivový olej je bohatý na zdravé mononenasýtené tuky (omega 3 mastné kyseliny)

Olivový olej je prírodný olej extrahovaný z olív, plodov olivovníka. Asi 14% oleja sú nasýtené tuky, zatiaľ čo 11% sú polynenasýtené, ako sú omega 6 a omega 3 mastné kyseliny. Olivový olej je bohatý na omega 3 mastné kyseliny a je veľmi dobrou náhradou masla.

Olivový olej je hlavným zdrojom tuku v stredomorskej strave. Zdá sa, že ľudia, ktorí konzumujú túto stravu, majú vyššiu priemernú dĺžku života. Okrem toho majú nižšie riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia v porovnaní s ľuďmi, ktorí dodržiavajú inú stravu. Niektorí odborníci to nazývajú „štandardom v preventívnej medicíne“.

Ale prevládajúca mastná kyselina v olivový olej je mononenasýtený tuk. Toto sa tiež nazýva kyselina olejová. Tieto olejové kyseliny tvoria 73 % celkového obsahu oleja. Štúdie o tomto úžasnom oleji ukázali, že kyselina olejová znižuje zápal vo vašom tele. Môže mať dokonca priaznivé účinky na vaše gény spojené s rakovinou.

Mononenasýtené tuky sú tiež pomerne odolné voči vysokým teplotám. Vďaka tomu je to zdravá voľba na varenie.

Najlepšie olivový olej je bohatý na mononenasýtenú kyselinu olejovú. Predpokladá sa, že táto mastná kyselina má mnoho priaznivých účinkov na vaše telo a je zdravou voľbou pri varení. Toto je najlepšie olivový olej ktoré si môžete kúpiť.

Olivový olej obsahuje veľké množstvo antioxidantov

Extra panenský olivový olej je výživný. Okrem prospešných mastných kyselín obsahuje skromné ​​množstvo vitamínov E a K. Olej je však tiež plný silných antioxidantov. Tieto antioxidanty sú biologicky aktívne a môžu znížiť riziko chronických ochorení.

Štúdia z roku 2018 porovnávala počet kardiovaskulárnych príhod u ľudí dodržiavajúcich stredomorskú diétu oproti... olivový olej alebo orechy, alebo nízkotučná diéta.

Ľudia, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu, či už s olivový olej alebo orechy mali nižší výskyt kardiovaskulárnych ochorení ako ľudia na nízkotučnej diéte.

Podľa autorov prehľadu z roku 2018 Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) a Európsky úrad pre bezpečnosť potravín odporúčajú konzumovať približne 20 gramov (g) alebo dve polievkové lyžice (lyžice) kurkumy denne. olivový olej konzumovať na zníženie rizika kardiovaskulárnych ochorení a zápalov.

Výsledky štúdie z roku 2017 naznačujú, že polyfenoly v najlepšom olivový olej Môže chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, aterosklerózou, mozgovou príhodou, poruchami mozgu a rakovinou. Polyfenoly sú typom antioxidantu.

Tiež bojujú proti zápalom vo vašom tele a pomáhajú chrániť váš cholesterol v krvi pred oxidáciou/starnutím. Toto sú dve hlavné výhody, ktoré môžu znížiť riziko srdcových chorôb.

Extra panenský olivový olej je plný antioxidantov, z ktorých niektoré majú silné biologické účinky.

Olivový olej má silné protizápalové vlastnosti

Chronický zápal je považovaný za hlavnú príčinu chorôb, ako je rakovina, srdcové choroby, metabolický syndróm, cukrovka 2. typu, Alzheimerova choroba, artritída a dokonca obezita.

Extra panenský olivový olej môže zmierniť zápal. Toto je jedna z hlavných zdravotných výhod extra panenského mlieka olivový olej znamená.

Hlavné protizápalové účinky sú sprostredkované antioxidantmi. Hlavným z nich je oleocanthal, ktorý preukázateľne funguje podobne ako ibuprofén, protizápalové liečivo.

Niektorí vedci odhadujú, že oleocanthal v 3 až 4 polievkových lyžiciach (50 ml) extra panenského čaju olivový olej má podobný účinok ako 10 % dávky ibuprofénu pre dospelých.

Výskum tiež naznačuje, že kyselina olejová, hlavná mastná kyselina v oleji, môže znižovať hladiny dôležitých zápalových markerov, ako je C-reaktívny proteín (CRP). Jedna štúdia tiež ukázala, že antioxidanty z olivový olej môže inhibovať niektoré gény a proteíny, ktoré spôsobujú zápal.

Olivový olej Obsahuje živiny, ktoré bojujú proti zápalom. Patrí medzi ne kyselina olejová a antioxidant oleocanthal.

Olivový olej môže pomôcť predchádzať mŕtviciam

Mŕtvica je spôsobená narušením prietoku krvi vo vašom mozgu, buď v dôsledku krvnej zrazeniny alebo krvácania. V mnohých rozvinutých krajinách je cievna mozgová príhoda druhou najčastejšou príčinou smrti hneď po srdcových chorobách.

Vzťah medzi týmto typom oleja a rizikom mozgovej príhody bol rozsiahlo skúmaný. Rozsiahly prehľad štúdií zahŕňajúcich 841 000 ľudí zistil, že olivový olej jediný zdroj mononenasýtených tukov bol spojený so zníženým rizikom mozgovej príhody a srdcových chorôb.

V ďalšej štúdii so 140 000 účastníkmi tí, ktorí olivový olej konzumovali oveľa nižšie riziko mozgovej príhody ako tí, ktorí to nerobili.

Niekoľko rozsiahlych štúdií ukazuje, že ľudia, ktorí olivový olej majú oveľa nižšie riziko mozgovej príhody, ktorá je druhou najčastejšou príčinou úmrtí v rozvinutých krajinách.

Olivový olej chráni pred srdcovými chorobami

Kardiovaskulárne choroby sú najčastejšou príčinou úmrtí na svete. Pozorovacie štúdie uskutočnené pred niekoľkými desaťročiami ukázali, že srdcové choroby sú v stredomorských krajinách menej časté.

To viedlo k rozsiahlemu výskumu stredomorskej stravy, o ktorej sa teraz preukázalo, že významne znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Extra panenský vajce olivový olej je jednou z najdôležitejších zložiek v tejto diéte a chráni pred srdcovými chorobami niekoľkými spôsobmi.

Znižuje zápal, chráni „zlý“ LDL cholesterol pred oxidáciou, zlepšuje cievy a môže predchádzať nadmernému zrážaniu krvi.

Zaujímavé je, že sa preukázalo aj zníženie krvného tlaku, ktorý je jedným z najsilnejších rizikových faktorov srdcových chorôb a predčasnej smrti. V jednej štúdii tento typ oleja znížil potrebu liekov na krvný tlak o 48%.

Desiatky – ak nie stovky – štúdií naznačujú, že extra panenský olivový olej má silné výhody pre vaše srdce. Ak máte srdcové ochorenie, rodinnú anamnézu srdcových ochorení alebo iný významný rizikový faktor, je vhodné konzumovať trochu viac extra panenského olivového oleja. olivový olej zaradiť do svojho jedálnička.

Extra panenský olivový olej má množstvo výhod pre zdravie srdca. Znižuje krvný tlak, chráni častice „zlého“ LDL cholesterolu pred oxidáciou a zlepšuje funkciu krvných ciev.

Olivový olej nie je spojený s priberaním na váhe a obezitou

Konzumácia nadmerného množstva tuku spôsobuje priberanie na váhe. Početné štúdie však ukázali, že stredomorská strava, bohatá na olivový olej, spojené s priaznivými účinkami na telesnú hmotnosť.

V 30-mesačnej štúdii s viac ako 7 000 španielskymi študentmi sa konzumácia veľkého množstva tohto druhu oleja nespájala s priberaním na váhe. Okrem toho trojročná štúdia so 187 účastníkmi zistila, že strava bohatá na olivový olej, bola spojená so zvýšenými hladinami antioxidantov v krvi a úbytkom hmotnosti.

Zdá sa, že konzumácia tohto konkrétneho oleja nezvyšuje šance na zvýšenie telesnej hmotnosti. Mierny príjem môže dokonca pomôcť pri chudnutí.

Olivový olej dokáže bojovať proti Alzheimerovej chorobe

Alzheimerova choroba je najčastejšou neurodegeneratívnou poruchou na svete. Jedným z hlavných znakov je hromadenie takzvaných beta-amyloidných plakov v mozgových bunkách.

Štúdia na myšiach ukázala, že látka v oleji môže pomôcť odstrániť tieto plaky. Okrem toho štúdia na ľuďoch ukázala, že stredomorská strava bohatá na olivový olej zlepšená funkcia mozgu.

V roku 2016 niektorí vedci naznačili, že vrátane olivový olej Prvé zahustenie v strave môže pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe. To môže byť spôsobené jeho ochranným účinkom na cievy v mozgu.

Autori štúdie na myšiach publikovanej v roku 2019 naznačili, že konzumácia extra panenského mlieka bohatého na oleocanthal olivový olej by mohol spomaliť alebo zastaviť progresiu Alzheimerovej choroby. Oleocanthal je fenolová zlúčenina nachádzajúca sa v extra panenskom mlieku. olivový olej.

Majte na pamäti, že je potrebný ďalší výskum o vplyve oleja na Alzheimerovu chorobu. Niektoré výskumy naznačujú, že olej môže bojovať proti Alzheimerovej chorobe, ale je potrebný ďalší výskum.

Olivový olej môže znížiť riziko cukrovky 2. typu

Olivový olej Zdá sa, že má vysokú ochranu pred cukrovkou 2. typu. Niekoľko štúdií spojilo olej s priaznivými účinkami na hladinu cukru v krvi a citlivosť na inzulín.

Klinická štúdia so 418 zdravými ľuďmi nedávno potvrdila ochranné účinky oleja. V tejto štúdii stredomorská strava bohatá na olivový olej riziko cukrovky 2. typu o viac ako 40 %.

Metabolický syndróm je stav charakterizovaný skupinou rizikových faktorov, ktoré zvyšujú riziko ochorenia vrátane obezity, vysokého krvného tlaku a vysokých hladín cukru v krvi.

Autori metaanalýzy z roku 2019 dospeli k záveru, že olej v stredomorskej strave môže zlepšiť vlastnosti metabolického syndrómu, ako je zápal, hladina cukru v krvi, triglyceridy (tuky v krvi) a lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) alebo „zlé“. "cholesterolu.. Naopak, zdá sa, že zvyšuje hladiny lipoproteínu s vysokou hustotou (HDL) alebo „dobrého“ cholesterolu.

Pozorovacie aj klinické štúdie naznačujú, že olej v kombinácii so stredomorskou stravou môže znížiť riziko cukrovky 2. typu.

Antioxidanty v olivový olej majú protirakovinové vlastnosti

Rakovina je jednou z najčastejších príčin úmrtí na celom svete. Ľudia v stredomorských krajinách majú nižšie riziko určitých typov rakoviny a mnohí výskumníci sa domnievajú, že olivový olej príčinou môže byť.

Antioxidanty v olivový olej Môže znížiť oxidačné poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, o ktorých sa predpokladá, že sú hlavnou príčinou rakoviny. Početné štúdie v skúmavkách ukazujú, že zlúčeniny v oleji dokážu bojovať proti niektorým rakovinovým bunkám.

Niektoré štúdie naznačujú, že zlúčeniny v oleji môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny prsníka, ale nie všetky zistenia to potvrdzujú.

Podľa výskumu publikovaného v roku 2019, olivový olej Látky, ktoré môžu pomôcť predchádzať rakovine hrubého čreva. Laboratórne testy ukázali, že antioxidanty v olivovom oleji môžu pomôcť chrániť telo pred zápalom, oxidačným poškodením a epigenetickými zmenami.

Stále je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, s ktorými typmi rakoviny môže olej pomôcť. Predbežné dôkazy naznačujú, že olej môže znížiť riziko rakoviny, ale sú potrebné ďalšie štúdie.

Olivový olej môže pomôcť pri reumatoidnej artritíde

Reumatoidná artritída je autoimunitné ochorenie charakterizované deformovanými a bolestivými kĺbmi. Aj keď presná príčina nie je dobre pochopená, zahŕňa váš imunitný systém, ktorý omylom útočí na normálne bunky.

Zdá sa, že doplnky olivového oleja zlepšujú zápalové markery a znižujú oxidačný stres u jedincov s reumatoidnou artritídou. Zvlášť prospešný je olivový olej v kombinácii s rybím olejom, zdrojom protizápalových omega 3 mastných kyselín.

V jednej štúdii olivový a rybí olej výrazne zlepšili silu úchopu, bolesť kĺbov a rannú stuhnutosť u ľudí s reumatoidnou artritídou.

Olivový olej môže pomôcť zmierniť bolesť a opuch kĺbov pri reumatoidnej artritíde. Priaznivé účinky sa výrazne zvyšujú v kombinácii s rybím olejom.

Olivový olej má antibakteriálne vlastnosti

Olivový olej obsahuje mnoho živín, ktoré môžu inhibovať alebo zabíjať škodlivé baktérie. Jednou z nich je Helicobacter pylori, baktéria, ktorá žije vo vašom žalúdku a môže spôsobiť žalúdočné vredy a rakovinu žalúdka.

Štúdie zo skúmaviek ukázali, že extra panenský olivový olej bojuje proti ôsmim kmeňom tejto baktérie, z ktorých tri sú odolné voči antibiotikám.

Štúdia na ľuďoch naznačila, že 30 gramov panenského olivového oleja denne môže odstrániť infekciu Helicobacter pylori u 10-40% ľudí už za dva týždne.

Extra panenský olivový olej má antibakteriálne vlastnosti a bolo preukázané, že je obzvlášť účinný proti Helicobacter pylori, druhu baktérií, ktoré môžu spôsobovať žalúdočné vredy a rakovinu žalúdka.

Riziko depresie

V roku 2013 štúdia na hlodavcoch naznačila, že zložky v extra panenskom olivovom oleji môžu pomôcť chrániť nervový systém a môžu byť užitočné pri liečbe depresie a úzkosti.

Dva roky predtým vedci našli dôkaz, že ľudia, ktorí jedia trans-tuky, nezdravý tuk nachádzajúci sa vo fastfoodoch a hotových pečivách, častejšie trpia depresiou než tí, ktorí jedia nenasýtené tuky, ako napríklad olivový olej.

Olivový olej a pečeň

Prehľad laboratórnych štúdií z roku 2018 zistil, že molekuly v extra panenskom olivovom oleji môžu pomôcť predchádzať alebo naprávať poškodenie pečene.

Zdá sa, že MUFA oleja, ktoré sú predovšetkým kyselinou olejovou, a jej fenolové zlúčeniny pomáhajú predchádzať zápalu, oxidačnému stresu, inzulínovej rezistencii a ďalším zmenám, ktoré môžu viesť k poškodeniu pečene.

Olivový olej a zápalové ochorenie čriev

Zápalové ochorenie čriev (IBD) spôsobuje zápal tráviaceho traktu. Ulcerózna kolitída a Crohnova choroba sú typy IBD.

Revízia z roku 2019 zistila, že fenoly v oleji môžu pomôcť posilniť imunitu čriev a zdravie čriev tým, že zmenia mikróby v črevách. To môže byť užitočné pre ľudí s kolitídou a inými typmi IBD. Autori poznamenali, že na potvrdenie týchto výsledkov je potrebných viac štúdií na ľuďoch.

Aký je najlepší olivový olej a aký je rozdiel medzi bežným olivovým olejom a extra panenským olivovým olejom?

Bežný olivový olej sa získava inak a tvorí zmes rafinovaného olivového oleja. To znamená, že olivy sa zahrievajú a ochladzujú. Tým sa odstránia nečistoty, ale stratí sa aj časť chuti. Preto je olej o niečo neutrálnejší ako napríklad ten najlepší panenský olivový olej.

Pri kúpe olivového oleja je najlepšie kupovať panenský olivový olej a nie bežný olivový olej, pretože podlieha menšiemu spracovaniu a je pravdepodobnejšie, že si zachová obsah antioxidantov. Najlepší panenský olivový olej má vysoký bod zadymenia 191 °C, takže je bezpečné ho používať pri väčšine spôsobov varenia.

Rôzne druhy olivového oleja

• Extra panenský olivový olej (EVOO) alebo panenský olivový olej: tento olej má vynikajúcu chuť a zápach a obsah voľných mastných kyselín je 0,8 g alebo menej na 100 g (0,8%). Toto je najlepší z najlepších, lepší olivový olej nie je k dispozícii. Je to tiež najzdravší olivový olej, v ktorom je prítomných najviac vitamínov. Olej z prvého lisovania za studena (bez zahrievania) mechanickými lismi. Výsledkom je olej najvyššej kvality, pretože nejde o žiadny chemický proces.
• Panenský olivový olej: má primerane dobrú chuť a vôňu a obsah voľných mastných kyselín 2 g alebo menej na 100 g (menej ako 2%).
• Panenský olivový olej ktorý nie je vhodný na ľudskú spotrebu bez ďalšieho spracovania: jedná sa o panenský olej zlej chuti a vône. Nie je určené na použitie v potravinách.
• Olivový olej: je to olejová zmes panenského a rafinovaného olivového oleja. Často je známy ako obyčajný olivový olej.
• Rafinovaný olivový olej: ide o olej vyrobený z rafinovaného olivového oleja s určitými obmedzeniami spracovania.
• Olio d'Oliva: najjednoduchší dostupný olej a získava sa po zahriatí dužiny, ktorá zostala po lisovaní za studena. Má vysokú kyslosť a je vhodná len na pečenie a vyprážanie, pretože sa vytratili všetky zdravé látky a arómy. V skutočnosti nie je hodný názvu „olivový olej“. Nemali by ste si to však mýliť s talianskou nomenklatúrou, pretože v Taliansku sa obyčajný olivový olej označuje aj ako Olio d'Oliva.

V niektorých krajinách výrobcovia spracúvajú „ľahký“ alebo „extra ľahký“ olivový olej s použitím tepla a chemikálií na odstránenie nečistôt. Farba a chuť sú v porovnaní s panenským olivovým olejom svetlejšie. Výrobcovia môžu miešať ľahký olivový olej s inými olejmi.

Farba a chuť oleja

Farba oleja sa mení v závislosti od druhu a krajiny pôvodu od žltej po zelenú. Vôňa môže byť silná, ale aj jemná. Chuť sa môže pohybovať od celkom neutrálnej, ako pri bežnom olivovom oleji, až po ovocnú a dokonca výrazne korenistú. Ide najmä o extra panenský olivový olej alebo panenský olivový olej. Rovnako ako pri víne je veľmi dôležitá pôda a prostredie, kde olivy rastú. Má veľmi dôležitý vplyv na chuť, farbu, vôňu a vôňu oleja.

Varenie s olivovým olejom

Zdravý a najlepší olivový olej môžete pokojne konzumovať „sypaný“. Chlieb namočte do najlepšieho panenského olivového oleja v miske so soľou a korením. To je všetko, čo potrebujete. Extra panenský olivový olej použite ako dochucovadlo do polievky, šalátu, omáčky a cestovín.Po opečení nechajte steak odpočívať v tom najlepšom panenskom olivovom oleji. To mu dodáva extra chuť! A samozrejme do dresingov používate ten najlepší panenský olivový olej.

Ak varíte na vysokej teplote, budete chcieť použiť oleje, ktoré sú stabilné a neoxidujú ani rýchlo nezoškvrňujú. Keď oleje prechádzajú oxidáciou, reagujú s kyslíkom a vytvárajú voľné radikály a škodlivé látky, ktoré absolútne nechcete konzumovať.

Najdôležitejším faktorom pri určovaní odolnosti oleja voči oxidácii a žltosti pri vysokých aj nízkych teplotách je relatívny stupeň nasýtenia mastných kyselín v ňom. Nasýtené tuky majú v molekulách mastných kyselín iba jednoduché väzby, mononenasýtené tuky majú jednu dvojitú väzbu a polynenasýtené tuky dve alebo viac.

Práve tieto dvojité väzby sú chemicky reaktívne a citlivé na teplo. Nasýtené tuky a mononenasýtené tuky celkom dobre znášajú teplo, ale olejom s vysokým obsahom polynenasýtených tukov by ste sa pri varení mali vyhýbať.

Olivový olej je známy svojimi zdravými účinkami na srdce a verí sa, že je hlavným dôvodom zdravotných výhod stredomorskej stravy. Štúdie ukazujú, že olej môže zlepšiť zdravie. Extra panenský olivový olej môže zvýšiť HDL cholesterol (ten dobrý) a znížiť množstvo oxidovaného LDL cholesterolu vo vašom krvnom obehu.

Štúdie ukazujú, že napriek tomu, že obsahuje mastné kyseliny s dvojitými väzbami, stále ho môžete použiť na varenie, pretože celkom dobre znáša teplo. Uistite sa, že si vyberiete ten najkvalitnejší panenský olivový olej. Má oveľa viac živín a antioxidantov ako rafinovaný rafinovaný druh olivového oleja. Navyše chutí oveľa lepšie.

Olej skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste, aby ste zabránili žltnutiu.

Nutričné ​​hodnoty a kalórie

Jedna polievková lyžica alebo 13,5 gramov (g) olivového oleja obsahuje:

• 119 kalórií
• 13,5 g tuku, z toho 1,86 g nasýteného
• Polynenasýtené: 11%
• 1,9 miligramu (mg) vitamínu E
• 8,13 mikrogramov (mcg) vitamínu K
• Polynenasýtené: 11%

Mastné kyseliny prítomné v najlepšom panenskom olivovom oleji na 100 gramov:

• Nasýtené mastné kyseliny: 13,8%
• Mononenasýtené: 75%
• Polynenasýtené: 11%
• Omega 6 mastné kyseliny: 9,7%
• Omega 3 mastné kyseliny: 0,76%
• Vitamín E: 72% RDI
• Vitamín K: 75% RDI

Extra panenský olivový olej obsahuje tiež stopové množstvo vápnika a draslíka, ako aj polyfenoly, tokoferoly, fytosteroly, skvalén a terpenové kyseliny a ďalšie antioxidanty.

Tipy na použitie

Tipy na použitie zahŕňajú:

• posypte ním šalát alebo ho pridajte do šalátového dresingu
• Olejom pokvapkáme čerstvo upečený chlieb
• použitie pri výrobe chleba
• pri pečení alebo restovaní používajte namiesto iných tukov

Extra panenský olivový olej je vhodné použiť na tieto recepty a jedlá:

• Chrumkavý plochý chlieb s rozmarínom a olivovým olejom
• Špagety s olivovým olejom, čili a cesnakom
• Zemiaky z rúry

Je bezpečné ohrievať, variť, piecť a smažiť na olivovom oleji

Mnoho ľudí počulo, že zahrievanie olivového oleja mení jeho chemické zloženie a robí ho toxickým. Ale čo je na tom pravdy? A je bezpečné ohrievať olivový olej?

Je bežnou mylnou predstavou, že ohrievanie olivového oleja je zlé. Nedávny výskum uskutočnený v americkom Centre pre nutričné ​​štúdie T. Colina Campbella na Cornell University ukázal, že najlepší panenský olivový olej má relatívne vysoký bod zadymenia 191 °C a je bezpečné ho použiť pri väčšine spôsobov varenia, vrátane fritovania.

Ak však ľudia smažia na olivovom oleji dlhší čas, môže to viesť k odbúravaniu tukov a produkcii toxických látok vrátane akroleínu. Akroleín je vysoko reaktívna, toxická látka, ktorá môže pri požití ľuďmi spôsobiť poškodenie buniek. Pokiaľ teda olivový olej používate na restovanie alebo vyprážanie a nie na zdĺhavé spôsoby vyprážania, je úplne zdravý.

Niektoré štúdie ukázali, že potraviny vyprážané na panvici, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak v olivovom oleji, zlepšujú biologickú dostupnosť ochranných rastlinných zlúčenín, ako sú karotenoidy a polyfenolové antioxidanty. Preto varenie s olivovým olejom môže zlepšiť nutričnú hodnotu vášho jedla.

Najlepší nákup olivového oleja

Konzumácia správneho druhu olivového oleja je mimoriadne dôležitá. Najlepší panenský olivový olej obsahuje niektoré z antioxidantov a bioaktívnych zlúčenín nachádzajúcich sa v olivách. Z tohto dôvodu sa považuje za zdravší ako rafinovanejšia odroda olivového oleja.

Napriek tomu je na trhu s olivovým olejom veľa podvodov, pretože mnohé oleje označené ako „extra panenské“ boli zriedené inými rafinovanými olivovými olejmi. Často je označenie tiež nejasne definované, takže sa zdá, že ide o najlepší olivový olej. Ak chcete kúpiť olivový olej najvyššej kvality, vždy si skontrolujte štítok, či je na ňom uvedené, kde je olivový olej vyrobený.

Pozorne si preto skontrolujte etikety, aby ste sa uistili, že kupujete ten najlepší panenský olivový olej. Vždy je dobré prečítať si zoznamy zložiek a skontrolovať certifikáciu kvality.

Skontrolujte tiež, či je na etikete logo chráneného označenia pôvodu (CHOP) alebo chráneného zemepisného označenia (CHZO) v kombinácii s adresou, kde bol olivový olej vyrobený. Potom si tento olivový olej môžete bez obáv kúpiť.

To, či možno olivový olej nazvať extra panenským (prvé lisovanie), závisí od dvoch vecí: od laboratórneho testu, pri ktorom sa meria množstvo chemických parametrov (vrátane kyslosti), a od testu chuti.

Prieskum vykonaný talianskou spotrebiteľskou organizáciou zistil, že v deviatich z dvadsiatich fliaš z najnižšieho, a teda najväčšieho segmentu, bol výraz „extra panenský“ nesprávne zobrazený v supermarketoch.

V roku 2016 spotrebiteľský program KASSA preskúmal rôzne druhy olivového oleja. Expert na olivový olej Manfred Meeuwig: „Mytie s olivovým olejom prebieha v spodnej časti trhu. Tam sa masa predáva a tam má malý trik veľké finančné dôsledky. Litre extra panenského olivového oleja za 5 alebo 6 eur, to nie je správne, to nie je možné. “

Stručne povedané, kúpiť olivový olej za veľmi málo peňazí v skutočnosti nie je možné. Potom určite nemáte ten najlepší panenský olivový olej, ale radšej obyčajný olivový olej ako napríklad rafinovaný olivový olej.

Kúpte si ten najlepší panenský olivový olej

Ak si chcete kúpiť olivový olej, vyberte si ten najlepší panenský olivový olej. Rafinovaný olivový olej obsahuje menej zdravých a výživných látok. U nás kúpite ten najlepší olivový olej z Chorvátska. Patrí medzi najlepšie olivové oleje na svete. Chorvátsko a konkrétne Koručula už tisícročia vyrába najlepší panenský olivový olej. Nákup olivového oleja z Chorvátska je preto určite dobrou investíciou do vášho zdravia.

konečne

Na konci dňa je ten najkvalitnejší olivový olej neskutočne zdravý. Vďaka svojim silným antioxidantom prospieva vášmu srdcu, mozgu, kĺbom a ďalším.

Navyše je to zdravý a výživný tuk, ktorý vaše telo potrebuje, preto je najlepšie používať extra panenský olivový olej, ak chcete schudnúť, no napriek tomu chcete získať zdravé a potrebné živiny. V skutočnosti je extra panenský olivový olej pravdepodobne najzdravším tukom na svete.