Najlepšie víno s pizzou

Pizza je obľúbené jedlo po celom svete. Je to jednoduché fér, ale zároveň všestranný a dá sa mnohými spôsobmi prispôsobiť rôznym chutiam. Víno s pizzou, kombinácia, ktorá rozviaže jazyky a rozdelí názory – jedno je však isté: keď sa k dokonalej pizzi snúbi to správne víno, môže to byť kulinársky zážitok, ktorý prevýši všetky ostatné jedlá.

Od klasickej Margherity až po pikantné feferónky, výber správneho vína môže zvýrazniť chute pizze a dodať jedlu ďalší rozmer. Či už máte radi jednoduché syr pizza alebo honosná kreácia posiata exotickými polevami, spárovanie správneho vína s vašou obľúbenou pizzou môže posunúť chuťové bunky do nových výšin. V tomto článku odhalíme tajomstvá dokonalého vína s kombináciou pizze.

Víno s pizzou: nájsť dokonalú kombináciu

Pizza je jedným z najviac jedených jedál na svete. Je to rýchle, jednoduché a hlavne chutné. Rozmýšľali ste však niekedy nad tým, aké víno piť k pizze? Víno a pizza sú skvelou kombináciou a môžu navzájom zvýrazniť chute. Správna vec pohár vína môže posunúť pizzu na ďalšiu úroveň. Ktoré víno sa však k pizze hodí najlepšie?

Aj keď sa párovanie vína a pizze môže niekedy zdať ako výzva, existuje niekoľko všeobecných zásad, ktoré vám môžu pomôcť pri výbere dokonalého vína. Dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť, sú polevy na pizzi. Výber vína s pizzou, ktoré zodpovedá chutiam polevy, môže znamenať rozdiel medzi skvelým jedlom a priemerným zážitkom.

Ďalším dôležitým faktorom je štýl pizze, či už je to pizza s tenkou kôrkou alebo pizza s hlbokým tanierom, aj to môže ovplyvniť výber vína s pizzou. Po zvážení týchto faktorov sa môžeme zamerať na nájdenie dokonalého vína k našej obľúbenej pizze.

Víno s pizzou je skvelá voľba

Víno a jesť sú vždy skvelou kombináciou a môžu navzájom zvýrazniť chute. Či už na večer jesť alebo príjemný večer doma, výber správneho vína k jedlu môže znamenať rozdiel medzi skvelým a priemerným zážitkom. Zatiaľ čo veľa ľudí sa zameriava na párovanie vína s cestoviny, k pizze je rovnako dôležité vybrať si správne víno.

Veľa ľudí, ktorí si kladú otázku, ku ktorému vínu ísť cestoviny najlepšie sa hodí, túto otázku položí aj pri víne a pizze. Aj keď medzi výberom správneho vína je veľa podobností cestoviny a pizze, pri výbere je potrebné zvážiť aj niekoľko dôležitých rozdielov.

Víno s pizzou Pepperoni

Pepperoni je pizza s paradajkovou omáčkou, mozzarellou a plátkami feferóniek. Je to obľúbená voľba pre milovníkov mäsa. Feferónky dodajú pizze pikantnú chuť, ktorá sa najlepšie kombinuje so silným vínom. A Merlot je dobrou voľbou, pretože ide o plné a ovocné víno s jemnou dochuťou.

De taníny z Merlot sú dostatočne mäkké, aby zjemnili korenistú chuť feferóniek. Ďalšou dobrou voľbou je Chorvát Plavac Mali alebo taliančina Primitivo, silné víno s vysokým obsahom alkoholu, ktoré sa hodí ku korenistej chuti feferóniek.

Víno s pizzou Havaj

Havajská pizza je kontroverzná pizza, no stále patrí medzi najobjednávanejšie pizze. Pozostáva z paradajkovej omáčky, syr, šunka a ananás. Ide o pizzu so sladko-slanou chuťou, ktorá sa najlepšie kombinuje s a biele víno.

Een Riesling je dobrou voľbou, keďže ide o svieže a ovocné víno, ktoré zdôrazňuje sladkú chuť ananásu. Ďalšou dobrou voľbou je Sauvignon Blanc, a Suché víno s vysokou kyslosťou, ktorá vyvažuje sladké a slané chute pizze.

Víno s pizzou Margherita

Začnime s Margheritou. Toto je klasická pizza pozostávajúca z paradajkovej omáčky, mozzarelly a bazalky. Je to jednoduchá pizza, ale chute sú intenzívne. Paradajková omáčka dáva svetlo kyslosť, zatiaľ čo mozzarella dodáva krémovú textúru. Bazalka dodáva nádych sviežosti.

K tejto pizzi sa najlepšie hodí ľahké a ovocné víno, ako napr Pinot Noir. Svetlo kyslosť víno sa hodí k paradajkovej omáčke a ovocné tóny sa hodia k bazalke. Ďalšou dobrou voľbou je Chianti, ľahké toskánske víno s ovocnou chuťou.

Víno s pizzou Bianca

Posip je suchý biele víno ktorý sa vyrába hlavne na ostrove Korčula v Chorvátsku. Toto víno má ovocnú chuť s tónmi citrusov, broskýň a marhúľ a ľahkou kyslosť.

Pizza, ktorá by sa hodila k tomuto vínu, je Pizza Bianca s prísadami ako mozzarella, ricotta, parmezán syr en olivový olej. Jemné a krémové chute syrov a ľahká textúra pizze sú vynikajúcim doplnkom k ovocným a osviežujúcim chutiam pizze. Posip.

Svetlo kyslosť z Posip víno dokonale vyvažuje jemné a krémové chute Pizza Bianca, zatiaľ čo ovocné tóny vína ladia s ľahkou textúrou pizze. Je to ideálna kombinácia pre milovníkov sucha biele vína a jemné chute.

Víno s pizzou Capricciosa

Pizza Capricciosa je obľúbená talianska pizza pozostávajúca z paradajkovej omáčky, šunky, šampiňónov, artičokov, olív a mozzarelly. Kombinácia slanej šunky a húb s jemne kyslou chuťou artičokov a slaných olív robí z tejto pizze náročnú voľbu pre milovníkov vína. Na doplnenie tejto pizze je najlepšie zvoliť stredne plné víno s ovocnými a korenistými tónmi.

Chianti Classico je vynikajúcou voľbou, pretože ide o stredne plné víno s chuťou čerešní, bobuľového ovocia, korenia a ľahkou kyselinkou. The kyslosť vína pretína bohaté chute pizze a poskytuje osviežujúci záver. Ďalšie dobré možnosti sú Primitivo alebo a Plavac Mali z vinárstva Blato 1902, obe vína majú dosť taníny a chuťou červeného ovocia a korenia, vďaka čomu je dokonalá s pikantnými príchuťami Pizza Capricciosa.

Hoci sa dnes primitivo víno vyrába najmä v regióne Puglia v južnom Taliansku, toto víno v skutočnosti pochádza z Chorvátska. Hrozno primitivo je geneticky identické s chorvátskym hroznom Crljenak Kaštelanski a americkým hroznom Zinfandel. Testovanie DNA ukázalo, že Primitivo hrozno pôvodne z pobrežnej oblasti Dalmácia prichádza. Crljenak Kaštelanski sa dodnes vyrába v Chorvátsku, najmä na ostrovoch Hvar a Korčula ako aj na pevnine v regióne Dalmácia.

Obe vína, Primitivo en Plavac Mali (najrozšírenejšia modrá odroda viniča v Chorvátsku), majú podobný chuťový profil vďaka svojej genetickej príbuznosti. Vyznačujú sa vysokým obsahom alkoholu, sýte taníny a ovocné arómas, čo z nich robí výbornú voľbu ako prílohu k pizze.

Víno s pizzou Supreme

Najvyššia pizza je obľúbená pizza pozostávajúca z paradajkovej omáčky, syr, feferónky, šunka, zelenina a niekedy aj olivy. Je to pizza s mnohými príchuťami, preto je najlepšie zvoliť víno, ktoré je vyvážené a môže sprevádzať rôzne chute.

Een Syrah je dobrou voľbou, pretože ide o víno s plným telom a korenistými tónmi, ktoré sa dobre hodia k rôznym chutiam pizze. Ďalšou dobrou voľbou je a Cabernet sauvignon, víno s vysokým obsahom tanínov a ovocnou chuťou, ktoré môže dopĺňať rôzne chute pizze.

Víno s pizzou Veggie

Vegetariánska pizza je dobrou voľbou pre vegetariánov a ľudí, ktorí dbajú na svoje zdravie. Pozostáva z paradajkovej omáčky, zeleniny a syr. Je to pizza s výraznou chuťou, ktorá sa najlepšie kombinuje s ľahkým a ovocným vínom.

Een Rulandské šedé je dobrou voľbou, keďže ide o ľahké a osviežujúce víno, ktoré sa hodí k zelenine na pizzi. Ďalšou dobrou voľbou je a ružové, víno, ktoré je málo Zoet a má ovocnú chuť, ktorá sa hodí k zelenine.

Víno s pizzou Quattro Formaggi

Quattro Formaggi je lahodná pizza, ktorú milujú najmä milovníci syra. Ako už názov napovedá, táto pizza je obložená štyrmi rôznymi druhmi syr, vrátane mozzarelly, gorgonzoly, parmezánu syr a ricotta. Táto bohatá a krémová pizza si vyžaduje víno, ktoré môže dopĺňať chuť syrov a zároveň vyrovnávať tučnosť.

Stredné telo červené víno ako napríklad a Merlot alebo Barbera d'Asti je dobrá voľba s touto pizzou. Mierne kyslé tóny vína sa hodia k slanej chuti syrov a vysokej kyslosť prerezáva mastnotu syr, vďaka čomu je víno dokonale vyvážené s pizzou.

keď upredňostňuješ biele víno nápoje, choďte na jeden Suché víno na pizzu ako a Rulandské šedé alebo Vermentino. Svieži a ovocný charakter týchto vín dopĺňa bohaté chute vín syr a zaisťuje harmonickú kombináciu s pizzou Quattro Formaggi.

Víno s pizzou Diavola

Pizza Diavola je talianska klasika s pikantnými prísadami, ako je saláma a papričky jalapeňo. Pikantné chute tejto pizze si vyžadujú víno, ktoré dokáže uhasiť oheň vo vašich ústach a dopĺňať chute pizze. Víno s vysokou kyslosťou a ľahkým až stredným telom, ako napr Cabernet sauvignon, Plavac Mali alebo Barbera d'Asti z Piemontu sa tiež hodí k Diavola.

Vysoká kyslosť vína môže pomôcť znížiť tuk zo salámy a vyvážiť pikantné chute, zatiaľ čo stredné telo zvládne hmotnosť pizze. Ďalšou možnosťou je ísť s niektorými na víno zvyškový cukor, ako napríklad a Riesling alebo a Plavac Mali. To môže zjemniť pikantný charakter pizze a doplniť pikantné chute salámy. Bez ohľadu na to, aké víno s pizzou si vyberiete, uistite sa, že je dobré chladené je zvládnuť „teplo“ pizze a zvýrazniť jej chute.

Víno s pizzou Saláma

Pizza Diavola a pizza Salami sú veľmi podobné v tom, že sú obe obložené salámou. Medzi nimi je však jemný rozdiel. Pizza Diavola je pizza s pikantnou salámou, čo znamená, že saláma je vyrobená z ochuteného bravčového mäsa a má často pikantnú chuť. Ďalšími bežnými prísadami na pizzu Diavola sú paradajková omáčka, mozzarella a niekedy nejaké extra chilli alebo paprika na extra korenie.

Na druhej strane, pizza saláma je doplnená jemnejším variantom salámy, ktorá sa často vyrába z hovädzieho mäsa. Nie je taká pikantná ako pizza Diavola, no stále má lahodnú mäsovú chuť. Na salámovej pizzi často nájdete aj paradajkovú omáčku a mozzarellu.

Stručne povedané, rozdiel medzi pizzou Diavola a pizzou Salami spočíva v korení a pikantnosti použitej salámy. V závislosti od preferencií chuti a tolerancie štipľavosti si môžete vybrať, ktorá pizza vám najviac vyhovuje.

Pizza saláma je teda slaná pizza obložená plátkami salámy, paradajkovou omáčkou a syr. Vďaka bohatým chutiam salámy bude vyhovovať stredne až plná červené víno najlepšie s touto pizzou. Dobrá voľba by bola jedna Frankovka, Chianti, Barbera, Sangiovese alebo a Syrah/Shiraz sú.

keď upredňostňuješ biele víno piť, môžete a Rulandské šedé pokúsiť sa. Je dôležité vybrať víno, ktoré nie je príliš ľahké, aby zodpovedalo chuti salámy, ale ani príliš ťažké, aby neprehlušilo pizzu.

Víno s pizzou Funghi

Pizza Funghi, pizza obložená hubami, je jednou z najobľúbenejších pizze medzi vegetariánmi. Keďže huby majú jemnú chuť, hodí sa táto pizza k ľahším vínam. Dobrá možnosť je jedna biele víno ako napríklad a Graševina of Rulandské šedé. Tieto vína majú ľahšie telo a vyššiu kyslosť, ktorá zvýrazňuje chuť húb a... syr aby bola vyvážená a pizza nebola ťažká.

Pre tých, ktorí majú radi červené víno držať sa pizze, mohla by byť ľahšia červené víno ako napríklad a Pinot Noir byť tiež dobrou voľbou. Ovocný aróma's a mäkké taníny tohto vína dopĺňajú chute húb a syr bez toho, aby prehlušil chuť pizze. Celkovo je pri výbere dokonalého vína na pizzu Funghi dôležité rozhodnúť sa pre víno s ľahkým telom a vyššou kyselinkou na vyváženie chutí.

Víno s pizza marinara

Pizza marinara je klasická pizza z talianskeho Neapola. Je to jednoduchá pizza z paradajkovej omáčky, cesnaku, oregana a olivový olej. Je to vynikajúca voľba pre tých, ktorí hľadajú ľahkú a chutnú pizzu. Pri výbere toho správneho vína s pizza marinara myslite na jednoduché chute a paradajkovú omáčku ako základ.

suchý biele víno na pizzu, ako a Rulandské šedé, je vynikajúcou voľbou s pizzou marinara. Má osviežujúcu chuť, ktorá neprebije jednoduché chute pizze. Ďalšou dobrou možnosťou je ľahká červené víno, ako je Chianti alebo Sangiovese. Tieto vína majú ovocnú chuť a jemnosť taníny, takže sa hodia k svetlej paradajkovej omáčke a cesnaku na pizzi.

Ak hľadáte niečo iné ako víno, ľahké pivo s pizzou je dobrou voľbou. K jednoduchým chutiam pizze marinara sa hodí plzenské alebo ležiak. Oxid uhličitý v pive čistí chuťové poháriky a umožňuje lepšie dochutiť pizzu chuť.

Skrátka, pri pizzi marinara je dôležité vybrať si víno alebo pivo, ktoré nie je prehnané a dopĺňa jednoduché chute pizze. A Suché víno s pizzou alebo ľahkou červené víno s pizzou, ako aj s plzenským alebo ležiakovým pivom, to všetko sú skvelé možnosti na zvýraznenie chutí tejto klasickej pizze.

Víno s pizzou BBQ kura

Pizza s BBQ kuracím mäsom je chutnou pochúťkou pre milovníkov pikantných a slaných chutí. Táto pizza je obložená kúskami schrupnutí v sladkej a údenej barbecue omáčke, cibuľke a syr. Chuť je silná a robustná, čo môže spôsobiť, že nájdenie toho správneho vína je problém. Stredná až plná červené víno, ako napríklad a Syrah of Cabernet sauvignon, hodí sa k tejto pizze.

Tieto vína majú pevnú štruktúru a ovocný charakter, ktorý sa hodí k sladkej a údenej chuti BBQ omáčky. Keď upredňostňuješ biele víno nápoje, môžete si vybrať jeden Chardonnay s dobrou rovnováhou ovocných a drevitých chutí, vďaka čomu je príjemnou prílohou k pizze BBQ Chicken.

Záver o víne s pizzou

Víno a pizza sú perfektnou kombináciou. Či už si objednáte klasickú Margheritu alebo extravagantnú havajskú pizzu, vždy sa nájde víno s pizzou, ktoré sa dokonale hodí. Najdôležitejšie je vybrať víno, ktoré dokáže zvýrazniť a doplniť chute pizze.

Ľahké a ovocné víno sa najlepšie hodí k pizze s jemnou kyselinkou, zatiaľ čo k pizze s mnohými príchuťami sa najlepšie hodí víno, ktoré je vyvážené a môže sprevádzať rôzne chute.

Tak na čo čakáš? Objednajte si svoju obľúbenú pizzu a spárujte ju s dokonalým vínom pre chutné jedlo!