Malvasia este un soi de struguri istoric cu rădăcini în regiunea mediteraneană. Răspândit în țări precum Grecia, Croația și Italia, s-a adaptat la diverse terroir-uri și climate. De-a lungul secolelor, Malvasia a produs o gamă largă de vinuri, de la uscat la dulce. Profilele unice de aromă, bogate în arome și texturi, fac din Malvasia favorită printre iubitorii de vin.
istarska malvazija
Vinul din Istria este un loc unde lumea veche și lumea nouă se întâlnesc
Regiunea croată Istria găzduiește unele dintre cele mai vechi podgorii din lume. Clima caldă mediteraneană și solurile stâncoase sunt perfecte pentru cultivarea strugurilor, iar vinurile din Istria au fost apreciate de localnici de secole. Cu toate acestea, restul lumii abia a început să descopere bucuriile de a bea vin din Istria.
Cele mai populare vinuri albe croate
Cele mai populare vinuri albe din Croația sunt Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. Și, deși am descris câteva soiuri de vin alb croat indigen, există multe altele, deoarece se estimează că există peste 130 de soiuri de vin indigene în Croația. Dar pe care dintre aceste vinuri albe le cunoști deja?