Ați turnat vreodată un pahar de vin alb proaspăt, rece și ați observat ceva ciudat în fundul paharului? Dacă da, nu vă faceți griji - este doar sediment de vin! Sedimentul de vin constă din celule moarte de drojdie, cristale de acid tartric și alte bucăți de reziduuri de struguri care pot cădea din suspensie pe măsură ce vinul îmbătrânește.