Vinho branco da croácia

O mundo do vinho branco

Vinho branco, algumas pessoas adoram, outras juram que só bebem vinho tinto. Mas você não deve ignorar uma boa taça de vinho branco sem primeiro mergulhar para ver o que você gosta e o que não gosta, evitando julgamentos ou suposições ao longo do caminho.

Isso pode surpreendê-lo, mas há uma infinidade de estilos de vinho branco por aí, e eles combinam maravilhosamente com todos os tipos de comida, até mesmo bife.

O vinho branco é um tipo de vinho feito de uvas brancas. A cor do vinho pode variar de amarelo claro a amarelo esverdeado. O vinho é geralmente leve no corpo e tem um teor alcoólico menor do que o vinho tinto.

Qual vinho escolher?

O vinho branco é uma escolha clássica para qualquer ocasião. Seja servido com jantar ou apreciado com uma refeição, o vinho branco é sempre uma escolha popular. Existem muitos tipos diferentes de vinho branco, de fresco e refrescante a rico e cremoso. E com tantas variedades para escolher, com certeza haverá um vinho branco perfeito para você.

Ao escolher um vinho branco, há algumas coisas a ter em mente. Primeiro, pense em que tipo de comida você vai combinar com o vinho. Os vinhos brancos podem variar de leves e delicados a ricos e encorpados, por isso é importante escolher um que combine com a sua comida. Se você não tiver certeza de que tipo de vinho branco escolher, peça recomendações à sua loja de vinhos local.

Depois de escolher o vinho branco certo, é hora de servi-lo. Vinhos brancos são melhor servidos gelados, então coloque sua garrafa na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Quando estiver pronto para servir, despeje uma pequena quantidade em cada copo primeiro. Isso permite que o vinho respire e não fique muito forte. Depois de servir todas as taças, aproveite seu vinho branco com amigos e familiares!

Por que o vinho branco é popular?

Há muitas razões pelas quais o vinho branco é popular. Uma das razões é que vai bem com diferentes alimentos. O vinho branco combina bem com frutos do mar, aves e até alguns pratos de frutas. Além disso, o vinho branco é muitas vezes considerado uma bebida “refrescante”, perfeita para os dias de verão ou após as refeições. Finalmente, o vinho branco geralmente contém menos taninos do que o vinho tinto, tornando-o mais acessível a muitas pessoas.

Tipos populares de vinho branco

Algumas das variedades mais populares incluem Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling. Mas o mundo do vinho é muito maior e há, felizmente, muita variedade nisso. O vinho costuma ser servido gelado e combina bem com pratos como aves, peixes e mariscos.

O truque para descobrir o que você gosta é experimentar alguns dos estilos mais populares, o que o tornará mais informado sobre como dizer ao seu garçom ou profissional da loja de vinhos o que você gosta para que eles possam ajudá-lo na direção certa. à medida que você bebe mais e mais garrafas de branco no futuro.

Tipos croatas de vinhos brancos

A Croácia é o lar de alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. O clima e o solo do país são perfeitos para o cultivo de uvas, e os croatas produzem vinho há séculos. Existem muitos tipos diferentes de vinhos brancos croatas, de secos a doces, e cada um tem seu sabor único.

Esteja você procurando um vinho de verão refrescante ou um vinho de inverno rico e encorpado, você o encontrará na Croácia. Alguns dos vinhos brancos croatas mais populares são Posip, Grasevina, Pinot Grigio e Chardonnay.

Então, da próxima vez que você estiver procurando um novo vinho para experimentar, experimente os vinhos brancos croatas. Você não vai se decepcionar!

Rica história

Os vinhos brancos croatas estão entre os mais subestimados e subestimados do mundo. Existem muitas razões pelas quais você deve comprar vinho branco croata em vez de outros países.

A primeira razão é que a Croácia tem uma longa e rica história de vinificação. A segunda razão é que os vinhos brancos croatas são feitos de uvas indígenas que não são encontradas em outros países.

Finalmente, os vinhos brancos croatas têm um sabor único que é diferente de qualquer outro vinho branco do mundo. Se procura um vinho branco delicioso e único, deve definitivamente considerar comprar vinho branco croata.

Nordeste da Croácia

No leste da Croácia continental, na sub-região mais oriental, encontramos o Podunavlje croata (área do Vale do Danúbio), que abriga três regiões vitícolas: Baranja, Erdut e Srijem, cuja configuração assemelha-se ao da Borgonha francesa, com uma diferença de altura entre 100 e 240 m acima do nível do mar.

Lá, as variedades mais comuns de vinhos brancos são: Graševina e Traminac (Gewürztraminer), seguido por Rajnski Rizling (Riesling), Zeleni Silvanac (Silvaner), Pinot Sivi (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc e Chardonnay.

São vinhos de corpo pesado e luxuoso com vestígios arenosos do solo de onde provêm. O vinho das uvas Ilok Traminac é um dos melhores do gênero: foi servido por ocasião da coroação da Rainha Elisabeth II na Corte Real.

Eslavônia Ocidental

A oeste, na Eslavônia, fica o famoso Vale Dourado de Požega, cercado pelas montanhas de Psunj, Papuk, Krndija e Dilj. As grandes adegas também encontraram aqui o seu lugar, produzindo vinhos brancos com corpos equilibrados e apaixonados.

Na área vitícola continental ocidental, as sub-regiões de Moslavina, Prigorje-Bilogora, Zagorje-Međimurje, Plešivica e Pokuplje são Graševina, Kraljevina e Škrlet são os tipos de vinho mais representados.

Entre as variedades de vinhos internacionais aqui estão Pinot Blanc / Pinot Bijeli, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Zeleni Silvanac.

Vinhos brancos refrescantes

Nesta vasta área são produzidos quase todos os tipos e todos os tipos de vinhos brancos refrescantes, desde vinhos tranquilos a excelentes espumantes, licores, aromatizados (Samoborski Bermet) e vinhos de sobremesa e vinhos predicados.

Dalmácia e Ístria

A região vitícola costeira, localizada ao longo da costa adriática altamente recortada com as suas numerosas ilhas e interior, está localizada na zona climática mediterrânica e tem seis sub-regiões: Ístria, Primorje croata, Dalmácia do Norte, interior da Dalmácia, Centro e Sul Dalmácia.

As principais uvas para vinho branco são Malvazija Istarska, Muškat Momjanski, Vrbnicka Žlahtina, Debit, grk, Maraština (Prošek – vinho de sobremesa), Kujunđuša e Vugava.

Estas castas indígenas produzem vinhos distintos, desde leves e arejados aos encorpados, que complementam os pratos oferecidos pela fartura do Mar Adriático e do continente.

Diferenças no vinho branco

Dependendo da localização, condições microclimáticas, variedades, método de processamento da uva, vinificação e maturação, os vinhos brancos de safras regulares chegam ao mercado cristalinos, variando tons de amarelo esverdeado a amarelo, são moderadamente alcoólicos, têm tartárico moderado a alto ácidos e aromas discretos a pronunciados (frutado, floral, picante).

Os vinhos de colheitas predicadas como o vrhunsko vino são muito mais complexos, apresentam uma cor amarelo ouro mais intensa e um aroma específico associado à fermentação nobre das uvas brancas, exceto na vindima tardia. Estes vinhos brancos são espessos, xaroposos e extremamente ricos em composição.

Vinho espumante

Os vinhos espumantes brancos são caracterizados por uma frescura e atratividade distintamente típicas da madrepérola. Por serem produzidos principalmente a partir de misturas de variedades, são complexos e atraentes em cheiro e sabor.

Popularidade do vinho croata

Há muitas razões pelas quais os vinhos croatas vêm ganhando popularidade nos últimos anos. O país tem uma longa tradição vitícola que remonta aos antigos gregos, e os vinhos produzidos aqui estão entre os mais distintos e interessantes de toda a Europa.

O clima do vinho

O clima e a geografia da Croácia também são adequados para a viticultura, com cada vez mais vinícolas de classe mundial surgindo em todo o país.

Além disso, os vinhos croatas oferecem uma excelente relação custo-benefício, muitas vezes comparável ou até melhor que os vinhos de regiões mais conhecidas.

Então, se você está procurando algo novo e excitante em sua adega, não deixe de conferir o que a Croácia tem a oferecer.

Os melhores vinhos brancos da Croácia

1. Posip é uma das variedades mais conhecidas da Croácia que está se tornando cada vez mais popular entre os bebedores. Existem algumas razões para isso: primeiro, é um vinho delicioso com sabores frutados e florais; segundo, contém relativamente pouco álcool, tornando-se uma boa escolha para quem quer desfrutar de vinho sem se excitar; e terceiro, é acessível, então você pode estocar Pošip sem gastar muito. Se procura um bom vinho para servir no seu próximo jantar ou para desfrutar sozinho, experimente o Pošip.
   
2. Graševina é uma uva vinífera branca da Croácia utilizada para fazer vinhos leves e frescos. os vinhos de Graševina são tipicamente muito secos com alta acidez e baixo teor alcoólico. Muitas vezes comparado com a variedade de uva Sauvignon Blanc da França ou Nova Zelândia, os vinhos Grasevina são geralmente usados ​​como aperitivo ou como acompanhamento de comida. Alguns dos vinhos Grasevina mais populares vêm das regiões da Eslavônia e da parte central da Croácia.
3. Chardonnay: Uma uva de vinho branca nativa da Borgonha na França, Chardonnay é uma das uvas mais populares e difundidas no mundo. É conhecido por sua versatilidade e capacidade de se adaptar a diferentes estilos de vinificação, tornando-se uma escolha popular para vinhos de nível básico e premium.
   
4. Sauvignon Blanc: Uma uva de vinho branca nativa da região de Bordeaux, na França, a Sauvignon Blanc é conhecida por seus aromas gramíneos e picantes e sabores picantes e refrescantes. É uma das uvas mais plantadas no mundo e produz alguns dos vinhos brancos mais populares, como Sancerre e Pouilly-Fume.
5. Riesling: Uma uva vinífera branca da região alemã de mesmo nome. Riesling é conhecido por seus aromas florais delicados e sabores frescos e frutados. É uma uva versátil que pode ser usada para fazer vinhos secos e doces, e é uma das uvas mais populares na Alemanha e na Áustria.
6. Pinot Grigio: Uma uva vinífera branca nativa da Borgonha na França, a Pinot Grigio é conhecida por seu sabor leve e refrescante e teor alcoólico relativamente baixo. É um dos vinhos brancos italianos mais populares e também é amplamente plantado na parte continental da Croácia, mas também pode ser encontrado na Ístria Central.

Vinho branco doce ou vinho branco seco?

As variedades brancas secas tendem a ter corpo mais leve e menor teor alcoólico do que outros estilos de vinho. Eles podem ser refrescantes, fáceis de beber e versáteis com alimentos.

No mundo do vinho, existem dois tipos principais de vinho branco: seco e doce. O vinho branco seco é feito de uvas que têm muito pouco açúcar, enquanto o vinho branco doce é feito de uvas que têm mais açúcar.

Os diferentes tipos de variantes secas mais conhecidas são chardonnay, sauvignon blanc e pinot grigio. Os tipos bem conhecidos de variedades doces são moscato, riesling e gewürztraminer.

Compre vinho branco seco

Na hora de escolher uma variedade seca, é importante considerar o tipo de uva que está sendo utilizada.

Chardonnay é uma escolha popular para muitas pessoas porque é uma uva versátil que pode ser usada em uma variedade de vinhos diferentes.

Sauvignon Blanc é outra escolha popular para vinho branco seco porque tem um sabor refrescante que muitas pessoas apreciam.

Pinot Grigio também é uma escolha popular para o vinho branco seco, pois é um vinho leve e fresco, perfeito para beber em um dia quente.

Vinho fácil de beber para iniciantes

Se você está procurando um vinho casual ou um vinho para ocasiões especiais, os brancos secos oferecem algo para todos. Aqui estão alguns dos nossos favoritos.

1. Graševina é uma das variedades de vinho branco mais conhecidas da Croácia. É um vinho branco seco fresco com um aroma leve e agradável e um sabor de mel e maçã. Vinho mais popular e mais bebido da Croácia.
2. Posip é o vinho branco seco mais conhecido da Dalmácia. Um grande aroma frutado intenso e um perfil de sabor ligeiramente fresco que lembra frutas mediterrâneas, como figos e damascos. Tem um agradável sabor seco e macio e é muito popular entre os verdadeiros apreciadores de vinhos.
3. Pinot Grigio é um vinho branco seco clássico. Tem sabores frescos e gramíneos e uma acidez crocante, tornando-se uma ótima opção para beber no verão. Pinot Grigio combina bem com pratos mais leves, como saladas e frutos do mar.
4. Chardonnay é outro vinho branco seco popular. Chardonnay pode variar muito em estilo, de magro e mineral a rico e amanteigado. Ao escolher um Chardonnay, procure um rótulo que diga "não-carvalho" ou "não-arborizado". Estes vinhos tendem a ser mais leves no corpo e mais refrescantes do que os seus homólogos de carvalho. Chardonnay vai bem com aves, peixes e molhos cremosos.
5. Riesling é um vinho versátil que pode variar de seco a doce. Os vinhos Riesling costumam ter um aroma floral e frutado, com uma doçura de mel característica. Rieslings secos são excelentes com comida picante, enquanto estilos mais doces podem fazer deliciosos vinhos de sobremesa.

O vinho seco é o melhor?

Os vinhos brancos secos estão entre os vinhos mais versáteis e amigos da comida disponíveis. Eles podem ser feitos a partir de qualquer variedade de uvas e são tipicamente caracterizados por uma acidez crocante e vibrante.

Os vinhos brancos secos tendem a ser mais leves no corpo do que os vinhos tintos, e seu menor teor alcoólico os torna ideais para tomar um gole refrescante em um dia quente.

Quando se trata de servir variedades brancas secas, há algumas coisas a serem lembradas.

1. Primeiro de tudo estes vinhos são melhor servidos bem refrigerados; apontar para 10-12 graus Celsius.
2. Segundo, como os vinhos brancos secos tendem a ter sabores mais delicados, é melhor despejá-los em copos que ajudem a preservar esses aromas. Um bom copo de vinho é, portanto, importante.
3. Em terceiro lugar vinhos brancos secos costumam ser bebidos jovens, então não hesite em comprar aquela garrafa de Grasevina, Pinot Grigio, Posip ou abrindo o Chardonnay que você está guardando para uma ocasião especial.

Harmonizando vinho branco seco com comida

Quando se trata de harmonização de alimentos, os vinhos brancos secos são incrivelmente versáteis. Eles podem ser bebidos como aperitivo ou combinados com praticamente qualquer alimento.

Pratos de frutos do mar frescos, como sushi ou sashimi, são sempre uma boa combinação, pois a acidez do vinho ajuda a quebrar a riqueza do peixe. Os vinhos brancos secos também são ótimos com pratos de aves e porco, saladas e até mesmo alguns pratos de massas cremosas.

Então, da próxima vez que você estiver planejando uma refeição, não se esqueça de colocar uma garrafa de vinho seco em sua lista de compras. Se você está servindo um almoço leve de verão ou um banquete saudável de inverno, há um branco seco que é perfeito para o seu menu.

Vinho branco doce

Na hora de escolher um vinho branco doce, é importante considerar o tipo de uva utilizada.

Os vinhos brancos doces são geralmente feitos de uvas de sobremesa, como Riesling, Gewürztraminer e Semillon. Eles também podem ser feitos de grãos de Muscat blanc à petits. A doçura desses vinhos vem do alto teor de açúcar nas uvas.

O açúcar não é adicionado ao vinho, mas está naturalmente presente no suco de uva. Os vinhos brancos doces podem variar em doçura de meio-seco, meio-doce a doce xaroposo.

1. Moscato é uma escolha popular para muitas pessoas, pois é um vinho doce e frutado que é perfeito para beber em um dia quente.
2. Riesling é outra escolha popular para o vinho branco doce, pois é um vinho refrescante e crocante que muitas pessoas apreciam.
3. Gewürztraminer também é uma escolha popular para o vinho branco doce, pois é um vinho rico e saboroso, perfeito para beber em um dia frio.

Vinho doce fresco jovem

A maioria dos vinhos brancos doces são os melhores jovens e frescos. Eles não amadurecem bem e muitas vezes perdem sua doçura à medida que envelhecem. Sirva-os gelados, sozinhos ou com sobremesas.

Algumas exceções a essa regra são os vinhos brancos doces botrytizados que podem envelhecer por muitos anos e desenvolver sabores complexos, semelhantes ao mel.

Por que um vinho aromático e frutado é popular?

Há algo sobre um vinho frutado que é perfeito. Talvez seja a doçura ou o sabor refrescante que torna esses vinhos tão bons. Seja qual for o motivo, todos podemos concordar que os vinhos brancos frutados são deliciosos.

Os vinhos brancos croatas estão entre os melhores do mundo. Eles são conhecidos por sua alta qualidade e bom gosto. Se você está procurando um vinho branco para beber, definitivamente deve considerar comprar um da Croácia.

Existem muitos tipos diferentes de vinhos brancos croatas, então você certamente encontrará um que se adapte ao seu gosto. Certifique-se de experimentar algumas variedades diferentes antes de decidir qual você gosta mais.

Encomende a oferta da variante branca por garrafa

É possível comprar vinho branco croata em garrafa ou em caixas de 3, 6 ou 12 garrafas. Os preços começam em € 5 por garrafa e vão até € 15 por garrafa para variedades premium.

E felizmente, há muitas opções para escolher. Quer procure um vinho leve e fresco ou um pouco mais encorpado, com certeza existe um vinho frutado para si.

Então, da próxima vez que você estiver com vontade de algo doce e refrescante, certifique-se de pegar uma garrafa de seu vinho branco frutado favorito. Saúde!