Quando se trata de vinho, existem duas categorias principais: seco e doce. A maioria das pessoas prefere vinhos doces, mas é isso mesmo? Por que algumas pessoas têm medo de vinhos secos? Neste post do blog, vamos aprofundar isso e explicar por que é melhor beber vinho seco do que vinho doce.
Vinho seco
Ao explorar o mundo dos vinhos, deparamo-nos frequentemente com o termo “vinho seco”. Mas o que isso significa exatamente e o que distingue um vinho seco de outros tipos de vinho? Essencialmente, 'vinho seco' refere-se a um vinho sem açúcar residual, resultando num sabor menos doce e numa presença mais pronunciada de aromas e sabores naturais.
O que é um vinho seco?
Vinho seco é o nome dado aos vinhos que converteram quase todos os açúcares em álcool durante o processo de fermentação. Isso deixa pouco ou nenhum açúcar residual e confere ao vinho um caráter mais seco. Isto contrasta com os vinhos doces, onde parte do açúcar não é fermentado e confere ao vinho um sabor mais doce.
Abaixo você encontrará uma visão geral ativa e informativa dos nossos vinhos secos de diferentes regiões, castas e processos de produção.
Vinho branco aromático: a escolha perfeita para qualquer ocasião
Se procura um vinho branco delicioso e único para beber, deve definitivamente experimentar uma variante aromática. Estes vinhos obtêm o seu sabor a partir de diferentes uvas aromáticas, que lhes conferem um sabor único e delicioso.
3 vinhos brancos que vão te surpreender – Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer.
Existem muitos tipos diferentes de vinho, mas estes 3 vinhos brancos estão entre os mais populares e saborosos. Na verdade, é difícil errar com qualquer uma dessas variedades! Pinot Grigio é um vinho branco fresco com sabor fresco e frutado. Riesling é conhecido por seu sabor mais doce. Gewürztraminer é um vinho seco com um leve toque picante. Mas qual é o melhor vinho para você?
Os 10 melhores vinhos tintos secos – o que você deve procurar ao comprar um bom vinho tinto seco?
Quais são os melhores vinhos tintos secos para beber esta noite? Existem muitas variedades, mas as dez abaixo estão entre os melhores vinhos tintos. Estes vinhos têm um bom equilíbrio de sabor e são ótimos sozinhos ou com comida. Se você está procurando algo novo para experimentar, esses vinhos não decepcionarão!
Um vinho tinto seco é melhor que um vinho tinto doce?
Os vinhos tintos vêm em todos os estilos e sabores diferentes, mas há uma pergunta que sempre parece surgir: "Um vinho tinto seco é melhor do que um vinho tinto doce?" Existem muitos fatores que contribuem para a resposta, como preferência de gosto pessoal ou o prato com o qual você combina o vinho. Vamos explorar alguns desses fatores e dar nossa opinião sobre esta velha questão: um vinho tinto seco é melhor do que um vinho tinto doce?
Vinhos brancos croatas mais populares
Os vinhos brancos mais populares na Croácia são Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. E embora tenhamos descrito algumas variedades indígenas de vinho branco croata, há muito mais, pois estima-se que existam mais de 130 variedades indígenas de vinho na Croácia. Mas qual desses vinhos brancos você já conhece?
Vinho branco seco: tudo o que você precisa saber
Uma das coisas mais discutidas quando o assunto é vinho é se é um vinho branco seco ou um vinho branco doce. Geralmente é a primeira pergunta feita ou a primeira afirmação feita. Principalmente no que diz respeito ao vinho branco. Mas o que exatamente é um vinho branco seco?