Você costuma sentir ondas de calor, náuseas e tonturas depois de beber apenas alguns goles de vinho? Você pode ter uma sensibilidade ao sulfito. Sulfitos e vinho costumam andar juntos. Aqui você pode ler o que são sulfitos, por que os sulfitos estão presentes no vinho e como evitá-los em sua dieta.
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O que são taninos no vinho?
Se você bebe vinho, provavelmente já ouviu alguém falar sobre os taninos do vinho, mas o que é exatamente?