Lindos vinhedos da Croácia em destaque

Os vinhos croatas distinguem-se pela sua variedade, que decorre da incrível variedade climática deste pequeno país. No sul, em Dalmácia, encontramos um clima mediterrâneo quente, enquanto o norte do país oferece o mesmo que as regiões vinícolas frescas, verdes e úmidas dos Alpes. As uvas são cultivadas nestes vinhedos há milhares de anos e destacamos algumas delas.

Os vinhos da Croácia distinguem-se pela sua diversidade, que decorre da enorme variedade climática deste país relativamente pequeno. Toda a região costeira da Croácia tem um clima mediterrâneo com verões quentes e quentes e invernos amenos e agradáveis. O interior da Croácia tem um clima principalmente continental com verões quentes e invernos frios, onde a neve não é incomum.

o sul da Croácia, Dalmácia portanto, tem um clima mediterrâneo, enquanto o norte e o leste da Croácia têm um ambiente fresco, verde e principalmente arborizado que é muito semelhante à região alpina. Em particular, essa diversidade garante que o vinho da croácia que vem da região costeira tem sabor, cheiro e cor completamente diferentes dos vinhos do norte e leste da Croácia.

Nos muitos vinhedos que a Croácia é rica, as uvas são cultivadas em vários vinhedos há milhares de anos. Além do vinho é azeite também um produto muito importante para as regiões costeiras. Além dos vinhedos, você encontrará muitas vezes olivais. Destacamos algumas dessas vinhas abaixo.

dingač Vinhedo - Peljesac, Dalmácia

Um dos mais famosos vinho da croácia é de dingač. Este aqui montou wijn é, como seria de esperar, não com o nome da casta de que é feito, mas sim com o nome da vinha. o dingač vinha está localizada no sul de Dalmácia na península Peljesac.

O nome dingač tem sido uma marca protegida desde 1952. O vinho dingač é feito a partir do Plavac mali uvas. o dingač vinhas é caracterizada por encostas íngremes que se elevam a várias centenas de metros do mar.

Vinhedo Bucavac - Primošten, Dalmácia

O vinhedo é um vinhedo muito respeitável que existe uma grande foto deste vinhedo na sede da ONU em Nova York. Conhecida como um símbolo do trabalho humano, as muitas paredes de pedra que protegem as vinhas foram erguidas para manter o solo precioso e excepcionalmente fértil e, assim, protegê-lo da erosão.

Os fortes ventos marítimos moveriam este solo fértil para o mar no inverno. As uvas de famosos e homônimos Vinho croata Babić é cultivado nas vinhas de Bucavac em Primošten. A variedade de uva azul Babić é cultivado apenas na Croácia e produz vinhos de alta qualidade que podem ser guardados por muito tempo.

De Babić é um vinho tinto profundo que muitas vezes é muito valorizado durante as degustações. o Babić é uma variedade de uva indígena da Croácia que dá um vinho tinto profundo com um rico sabor de cerejas e suave tanino. É uma uva que necessita de uma boa vinha e de um viticultor que saiba manusear a tesoura de poda.

Vinho croata observar Eslavônia

Além dos muitos vinhedos na costa croata, há também muitas regiões vinícolas na parte continental da Croácia, onde tanto o branco quanto o montou wijn é feito. Uma das regiões vinícolas mais famosas fica ao longo da Danúbiorio a leste de Eslavônia† Esta zona é também conhecida pelas suas famosas vinhos brancos como Grasevina, Pinot Grigio, Chardonnay en Riesling. Do vinhos tintos são os Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Zweigelt mais comumente plantado nesta região.