Wino z winnicy Vina Erdut

Artykuł o pochodzeniu winnic w szczególnym miejscu Erdut we wschodniej Chorwacji, a w szczególności w winnicy Vina Erdut.

Pochodzenie miejsca Erdut

Wokół ziemi Erdut był bardzo płodny i nadawał się do uprawy wielu upraw rolnych, zwłaszcza winnic. W średniowieczu Erdut port na rzece Dunaj,
stworzenie małego miejsca handlowego. Termin Castelum Erdeed pojawia się po raz pierwszy w drugiej połowie XIV wieku, a dokładnie w 14 roku. Stało się już ważnym miejscem na szerszym obszarze.

Założycielami tego miejsca są najprawdopodobniej osadnicy z sąsiednich Węgier. Można to wywnioskować z węgierskiej nazwy dla Erdut – Erdöut, Erdewd, co po węgiersku oznacza „leśną ścieżkę”.

Winnice według regionu Erdut

Winnice Erdut leżą na wschodnich zboczach wzgórz Daljska wzdłuż rzeki de Dunajja To właśnie ta rzeka dzięki swojemu charakterystycznemu przepływowi Erdut stworzył półwysep. Winnica rozciąga się na żyznych osadach na wschodzie na zboczach wzgórz Erdut zwany Dalj. Najwyższy szczyt ma wysokość od 130 do 190 metrów. Zbocze lekko opada w kierunku południowym. Ta wysokość i nachylenie sprawiają, że jest to idealne miejsce do uprawy winorośle z obu białe wino jak czerwone wino na tej piaszczystej glebie gliniastej.

Winiarnia Vina Erdut posiada 460 hektarów własnych winnic. Duża część winorośle w latach 2003-2010. Dotyczy to 350 hektarów. Autentyczny także stoi tu od 1730 roku piwnica na wino założona o pojemności 6 milionów litrów wina. w piwnica to największa beczka na wino na świecie, o pojemności 75.000 XNUMX litrów.

Winnice składają się w 80% z białych i w 20% czerwonych. Najpopularniejszą odmianą winogron jest Graševina z (ok. 290 ha), a następnie Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer en Pinot Grigio. Z czerwonych odmian winogron, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot en Blaufränkisch posadzone.

Nasze wino z winnicy Vina Erdut