Naucz się pić wino dla początkujących

Po przeczytaniu tego przewodnika po winach zdobędziesz pierwszą praktyczną wiedzę na temat różnych rodzajów wina i wystarczającą ilość słownictwa, aby kupić i otworzyć swoją pierwszą poważną butelkę. Nauczymy Cię pić wino jako początkujący. A dzięki temu, jako początkujący, możesz również zaimponować swojej randce swoją wiedzą o winie.

Nauka picia wina jako początkującego jest onieśmielająca

Istnieją dziesiątki różnych rodzajów wina, z których każde ma swoje własne idealne dania. A potem są cukierki do wina – ludzie, którzy sfermentowany sok winogronowy opisują jako „obleśny”.

Szkoda, bo jedno i drugie białe wino jak czerwone wino jest pyszne. Mając podstawową wiedzę o różnych rodzajach wina i ich smaku, możesz zrobić zwykły posiłek i uczynić go wyjątkowym lub zamienić zwykłe miejsce spotkań w coś naprawdę niezapomnianego. Jest to zatem bardzo dobry powód, aby dowiedzieć się więcej o różnych winach i ich smaku.

Nauka picia wina zaczyna się od degustacji i zrozumienia wina

Badania wykazały, że bardziej złożone opisy czerwonych i białe wino spraw, aby te wina smakowały lepiej. Intuicyjnie ma to sens. Jeśli masz więcej słownictwa, aby opisać to, co postrzegasz, Twój mózg jest w stanie lepiej rozróżniać subtelniejsze smaki.

Dlatego przygotowaliśmy przewodnik dla początkujących po różnych rodzajach wina, który przedstawia podstawy tego, co wyróżnia różne wina. Zamieszczamy również najważniejsze opisy, które musisz znać, aby jak najlepiej wykorzystać wypijane wino.

Jaka jest różnica pomiędzy czerwone wino en białe wino?

Dobrze, prawdopodobnie nie potrzebujesz pomocy w rozpoznawaniu białe wino i jeden czerwone wino. Na pewno wyglądają i smakują inaczej. Ale warto zrozumieć, dlaczego wyglądają i smakują tak inaczej. Sprawca w obu przypadkach: skórka (skóra) i coś, co przynoszą na imprezę, zwane garbniki.

Zapamiętaj słowo tanina i co to znaczy, bo o winie dużo się mówi garbniki. Krótko mówiąc, jest wiele do rozważenia, jeśli chcesz nauczyć się pić wino jako początkujący.

Język, spotkaj się garbniki

Czym są garbniki? Taniny są naturalnie występującą substancją w winogronach oraz innych owocach i roślinach (takich jak na przykład herbata). Smak tanina Jest często opisywany jako gorzki, powodując uczucie suchości i ściągnięcia w ustach. Taniny dostają się do wina, gdy winiarz pozostawia skórki w soku winogronowym podczas jego fermentacji.

W ten sposób wina nabierają koloru. Wina, które mają niewielki kontakt ze skórą lub nie mają go wcale, stają się różowe lub białe i mają znacznie mniej garbniki. Wina, które długo fermentują ze skórkami, stają się czerwone z wysoką zawartością garbników. Jak możesz sobie wyobrazić, skórki z czerwonych winogron mają więcej garbniki niż skórki z białych winogron.

Ciekawostka: możesz dostać białe wino zdobądź czerwone winogrono, natychmiast usuwając skórkę z soku. Cały kolor pochodzi ze skórki. Nawet czerwone winogrona są w środku białe.

Tanina tworzy kręgosłup czerwone wino, dlatego powinieneś mieć czerwone wino można opisać jako „twardy”, „skórzasty” lub po prostu „gorzki”. Tanina wskazuje również teksturę czerwone wino, dzięki czemu jest „gładki” i „miękki” lub „szorstki” i „twardy”. Ogólnie im ciemniejsze wino, tym więcej garbniki zawiera i jak „brutalny” jest smak.

Popularne odmiany wina czerwonego: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Pinot NoirCabernet Franc, Malbec, Barbera, Sangiovese

Białe wino i kwasy winne

Białe wino zawiera również tanina, ale nie na tyle, by zrobić z tego widowisko. Zamiast tego wina białe mają wyższą kwasowość. Dlatego można powiedzieć, że wino jest „chrupkie” lub „ostre”. Lub, jeśli nie ma wystarczającej ilości kwasu winowego, możesz użyć białe wino „dyskietka” lub „płaska”.

Popularne odmiany wina białego: Chardonnay, Riesling, Grasevina, Posip, Sauvignon Blanc, Semillon, Moscato (żółty muszkat), Pinot Grigio, Gewürztraminer

Miękki Różowe wijn

Wino różowe ma kolor różowy. Staje się tak, ponieważ w porównaniu do czerwone wino może pozostawać w kontakcie ze skórkami czerwonych winogron przez stosunkowo krótki czas. Na widmie między czerwonymi a białymi kłamstwami Różowe znacznie bliżej jasnej strony, stosunkowo niewiele garbniki.

Popularne odmiany win różowych: Pinot Noir, Plavac Mali i Sangiovese

dlaczego mogę czerwone wino nie podawać na zimno?

Nie ma prawa zabraniającego picia schłodzonego czerwone wino, ale jest całkiem dobry powód, dla którego nie powinieneś, i znowu są to garbniki. Taniny mają tendencję do gorzkiego smaku, gdy są zimne, co oznacza, że ​​ciemniejsze czerwienie nie smakują najlepiej, gdy są mrożone.

Z drugiej strony wina białe i różowe, z niską zawartością garbników, smakują dobrze, gdy są schłodzone, ale upewnij się, że nie wystygną za bardzo, bo stracisz dużo smaku. To oczywiście wszystko kwestia gustu. Niektórzy ludzie piją piwo w temperaturze pokojowej i pizze na zimno.

Co to jest dekantacja wina?

Dekantowanie wina to powolne nalewanie wina z butelki do innego pojemnika, bez naruszania osadu na dnie. Wino często przelewa się do szklanego naczynia z łatwą do nalewania szyjką. Przykładami są karafki łabędź, kornet, kaczka i standardowe, które są dostępne w małych, średnich i dużych rozmiarach.

Mówiąc najprościej, oznacza to przelanie (dekantację) zawartości butelki wina do innego pojemnika (karafy) przed podaniem. To może zabrzmieć dziwnie. Bo wielu zastanawia się: jak przelewanie wina z jednej beczki do drugiej może sprawić, że będzie lepiej smakować? Ale to działa. Entuzjaści wina uwielbiają siedzieć godzinami i dyskutować o zaletach i wadach dekantacji wina. Jesteśmy jednak przekonani, na podstawie własnych doświadczeń z otwieraniem, przelewaniem i degustacją tysięcy butelek wina, że ​​ostrożne przelewanie może znacznie poprawić smak wina.

Jak podawać zdekantowaną butelkę wina?

Nawet jeśli twoje wino jest teraz w karafce, pamiętaj, aby zachować zarówno oryginalną butelkę, jak i korek (lub zakrętkę). Podając wino gościom, umieść oryginalną butelkę i korek obok kryształowej karafki. Etykieta informuje gości o tym, co piją, a korek przydaje się jako korek na wypadek, gdyby trzeba było przelać wino z powrotem do butelki i zachować na później.

Czym jest wino deserowe i wino musujące?

Wina czerwone, białe i różowe o zawartości alkoholu 14% lub mniejszej są uważane za „wino lekkie”. Dlatego te wina często nie są musujące ani wzmocnione (tj. do których dodano alkohol).

Wino deserowe ma swoją nazwę, ponieważ jest słodsze i często pije się je po posiłku. Zazwyczaj do wina deserowego dodaje się dodatkowy alkohol (często brandy), aby mogło zachować więcej naturalnych cukrów. Cukry są często „tracone” podczas procesu fermentacji.

Popularne wina deserowe/winy wzmocnione: Prošek (nie mylić z Prosecco), Port, Madera, Vermouth, Sherry, Marsala

Wino musujące to wino o znacznym nagazowaniu, które może wystąpić jako naturalna część procesu fermentacji lub poprzez dodanie dwutlenku węgla po fermentacji. Czytając etykiety win musujących, natkniesz się również na określenia wskazujące na to, jak słodkie lub jak jest wytrawne.

Wina musujące od najsuchszych do najsłodszych: Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry / Extra Sec / Extra Seco, Dry / Sec / Seco, Demi-Sec / Semi-seco oraz Doux / Sweet / Dulce.

Wino musujące produkowane jest z szerokiej gamy czerwonych i białych winogron. Szampan jest zrobiony z Chardonnay, Pinot Meunier i/lub Pinot Noir.

Jak opisać smak wina?

Krótko podsumowano: czerwone wino jest czerwony, ponieważ został sfermentowany ze skórą, dzięki czemu jest bardziej tanina dostaje. Białe wino ma mniej tanina i jest bardziej kwaśny. Wina deserowe mają wyższą zawartość alkoholu i są zwykle słodsze, a wino musujące ma bąbelki.

Łatwe, prawda? Oczywiście nie. Zatrzymanie się przy czerwonych i białych winach byłoby jak zakończenie dyskusji o pojazdach z samochodami i ciężarówkami. Jeśli chcemy dobrać rodzaj wina, które lubisz pić, musimy być trochę bardziej konkretni. Tak, to znaczy, że musimy porozmawiać o tym, jak smakuje wino.

W tym często gubią się osoby pijące wino. Być może nie ma nic bardziej subiektywnego dla ludzkości niż smak, a znalezienie wspólnej płaszczyzny, jeśli chodzi o wino, od początku wydaje się katastrofą. Ale pomimo mnóstwa opisów wina, z którymi się spotkasz, istnieje kilka terminów, które dla wszystkich oznaczają prawie to samo. Nauka picia wina jako początkujący nie przychodzi z dnia na dzień.

Jakie są cztery główne opisy win?

• słodycz. Nie wymaga wyjaśnienia. Przeciwieństwem słodyczy jest wytrawność. Wino może być również półwytrawne lub prawie wytrawne (tj. tylko odrobina słodyczy).
• kwasowość. Już o tym rozmawialiśmy. Kwasowość jest dużym problemem w przypadku białych win i sprawia, że ​​są one orzeźwiające i rześkie (lub „kwaśne”, jeśli są przesadzone). Niższa kwasowość sprawia, że ​​wino smakuje „grubo”.
• Tanina. Kolejny, który już omówiliśmy. Chodzi o to garbniki voor czerwone wino. Wina o wysokiej zawartości garbników dają w ustach cierpkie uczucie, być może nawet gorzkie i atramentowe. Wina o niższej tanina są gładkie i miękkie, aw zależności od gustu bardziej do picia.
• Body Odnosi się to do postrzeganej „wagi” i lepkości wina. Pełne wino wydaje się gęste i zakrywa boki kieliszka podczas wirowania. Lekkie wino jest prawie jak woda. Średnio mocne wino jest gdzieś pomiędzy.
• Opisując wino, należy pamiętać o piątej rzeczy: smaku. W przeciwieństwie do czterech głównych opisów, smak jest znacznie bardziej subiektywny. Smak wina. Jeśli nie masz pewności, nie zagłębiaj się w opisy, takie jak grafit, podwórko i inne smaki, których (miejmy nadzieję) nigdy nie próbowałeś. Zamiast tego trzymaj się najbardziej rozpoznawalnych smaków, takich jak owocowy, ziemisty, pikantny, dymny lub kwiatowy.

Nie wiesz, który jest który? Idź na degustację wina lub po prostu poproś sprzedawcę o wyjaśnienie butelek wina na sprzedaż. Powiedz: „Daj mi coś owocowego i daj mi coś ziemskiego”. Lub: „Daj mi miękkie czerwone wino i odważny czerwone wino”. Picie ich jeden po drugim da ci dobre wyczucie, co oznaczają te terminy. Mamy na sprzedaż wszystkie te różne wina, prosimy o kontakt.

W świecie wina nieuchronnie usłyszysz wiele dyskusji o „dębie”, „dębowych beczkach”, „dąb” lub „jakości dębu”. Smak dębu nadaje winu fermentacji lub leżakowaniu w dębowych beczkach. Jeśli pijesz whisky, wiesz już, jak duży może być dąb. W winie dąb to tylko kolejny parametr smaku. Niektórzy twierdzą, że dąb dodaje takie cechy jak wędzenie, goździki, pikantność czy nuty wanilii. Inni po prostu nie lubią aromatów dębowych. Jeśli to Ty, wybierz wino o niskim dębowym charakterze. Wiele win jest fermentowanych i starzonych w kadziach ze stali nierdzewnej, więc w ogóle nie mają one wpływu na dąb (chyba że winiarz dodaje później nuty dębu).

Wskazówka: połącz wina dębowe z słonymi potrawami. Sól zmniejsza goryczkę dębu w taki sam sposób, jak sól zmiękcza shoty tequili.

Którą kupić jako początkujący, jeśli chcesz nauczyć się pić wino?

Najlepiej zacząć od prostych rzeczy, aby móc wyodrębnić to, co degustujesz i jakie wino lubisz, a jakie nie.

Zacznij w przedziale cenowym od 5 do 15 euro. Większość win w tej cenie jest „typowa” dla ich odmiany i regionu. Niektórzy twierdzą, że złożoność zaczyna się dopiero na poziomie 25 USD lub 35 USD, ale gdy wciąż jesteś na etapie eksploracji, lepiej oszczędzać swój portfel.

Znowu nowicjuszowi trudno jest powiedzieć, jak wino będzie smakować wyłącznie na podstawie odmiany. Więc nie wstydź się prosić o pomoc. Najlepiej zapytać sprzedawcę wina bezpośrednio o rodzaj wina, które chcesz spróbować. Powiedz: „Chcę suchy, lekki białe wino” lub „Chcę pełny czerwone wino próbować." Możesz nawet wymienić wina, które cieszyłeś się w przeszłości i poprosić o coś podobnego.

Inną dobrą taktyką jest poproszenie o „typową” odmianę, na przykład „Znajdź typową”. Pinot Grigio za około 10 €. Oto krótki przegląd, który pomoże Ci podjąć decyzję:

Bardzo białe wino dla początkujących

• Pinot Grigio (aka Pinot Gris) – Proste, lekkie, suche i chrupiące.
• Grasevina – Świeża półwytrawna biała odmiana o lekko przyjemnym aromacie i smaku miodu i jabłka.
• Gewürztraminer – Bardzo aromatyczny, o zapachu kwiatów i lekkich nut papryki, często też lekko słodki.
• Riesling – Może być wytrawny lub słodki, często z intensywnymi owocowymi smakami. Znacznie lżejszy niż chardonnay.
• Żółty Muscat – Owocowy i często słodki.

Następnie, jeśli przyzwyczaiłeś się do smaku wina, możesz zacząć od wina o nieco bardziej złożoności.

• Posip – Przyjemny, dojrzały, wytrawny i miękki smak, bardzo popularny wśród prawdziwych koneserów wina.
• Sauvignon blanc – wytrawne, cierpko-kwaśne, z pikantnymi smakami i owocami tropikalnymi.
• Chardonnay – Owocowy, maślany, z aksamitnym odczuciem nietypowym dla wytrawnych białych win.

Bardzo czerwone wino dla początkujących

• Cabernet Sauvignon – Pełen smaku z pikantnymi nutami. Młodsza odmiana ma bogate aromaty jagód i wiśni.
• Merlot – Owocowy, pikantny. Bardzo miękkie, mniej tanina dan Cabernet Sauvignon.
• Pinot Noir – Delikatny i świeży, bardzo miękki garbniki z owocowymi aromatami.

Kiedy już przyzwyczaisz się do smaku czerwone wino możesz wziąć spaje ponownie, wtedy możesz wybrać:

• Plavac Mali – Typowo pikantny, waha się od średniego do pełnego ciała i półwytrawnego do wytrawnego.
• Blaufränkisch – Wyrazisty smak dojrzałych jagód i gorzkiej czekolady.
• Zweigelt – Rozpoznawalne, wyrafinowane i gładkie wino o wyraźnym i atrakcyjnym aromacie wiśni.

Jakie jest najlepsze wino? Kilka opcji

Oczywiście wybór prawdziwego wina i zapewnienie sobie przyzwoitej butelki to duża bariera dla każdego. Zastanawialiśmy się: jakie wina są niedrogie, powszechnie dostępne i ogólnie uważane za dobre?

Odpowiedź na to pytanie jest trudna, ponieważ coroczne zmiany klimatu, jakość winogron i kilkanaście innych czynników powoduje, że jakość wina z roku na rok różni się bardziej niż mocne alkohole. To powiedziawszy, niektóre niezawodne wybory win, w których zyskasz najwięcej za swoje pieniądze, to:

Najłatwiejszy białe wino nauczyć się pić dla początkujących

• Grasevina
• Posip
• Riesling
• Pinot Grigio
• Gewürztraminer
• Żółty Muscat
• Chardonnay
• Chenin Blanco
• Sauvignon Blanc

Najłatwiejszy czerwone wino nauczyć się pić dla początkujących

• Cabernet Sauvignon
• Plavac Mali
• Blaufränkisch
• Merlot

Naucz się pić wino jako początkujący w 7 krokach

Chłodny kieliszek wina może poprawić smak i uczynić go bardziej aromatycznym. Niektóre wina, takie jak białe i musujące, najlepiej podawać na zimno. Inne wina, takie jak wina czerwone, najlepiej podawać w temperaturze pokojowej.

Dodanie kostki lodu lub nawet zamrożonych kawałków owoców ochłodzi i rozrzedzi wino. Może to pomóc początkującym w nauce picia wina i przyzwyczajeniu się do jego smaku. Jest to praktyczna zasada i na pewno nie jest ustalona w kamieniu, musisz sam nauczyć się, co jest dla Ciebie najlepsze.

1. Jeśli nie jesteś pewien, zacznij od słodkiego wina
Dla tych, którzy są przyzwyczajeni do picia soków, napojów gazowanych lub mrożonej herbaty, najlepiej zacząć od słodkiego wina i najlepiej białe wino z niższą zawartością alkoholu, aby przejście na wino było jak najbardziej płynne.

Jeśli chcesz nauczyć się pić wino jako początkujący i dlatego nie jesteś przyzwyczajony do alkoholu i wina, często masz tendencję do „odstraszania” przez mocne, gorzkie smaki lub garbniki które są obecne w wielu winach. Jeśli nie jesteś pewien, spróbuj czegoś słodszego lub o niskiej zawartości alkoholu.

Pinot Grigio, żółta gałka muszkatołowa lub jedna Gewürztraminer to idealne wino dla początkujących, którzy chcą nauczyć się pić wino. Lekkie wino o lekkim smaku soku. Gdy już przyzwyczaisz się do tego smaku i struktury, możesz spróbować pić bardziej treściwe wino jako początkujący.

2. Spróbuj co najmniej pięć razy
Istnieje wiele rodzajów wina – czerwone wino, białe wino, Różowe, musujące i deserowe na początek – a każda z nich odpowiada innym gustom.

Początkującym zaleca się degustację określonego rodzaju wina co najmniej pięć razy. Niezależnie od tego, czy jest to wino z różnych marek, regionów czy marek, spróbuj go częściej, aby przyzwyczaić się do smaku wina. Dzieje się tak również dlatego, że każda butelka wina ma inny profil smakowy.

Jeśli jesteś jednym Merlot a ci się to nie podoba, to chyba nie jest dobry wskaźnik. Masz jeszcze około czterech do wypróbowania. Ale jeśli po tym nadal ci się nie podoba, spróbuj czegoś innego. Możesz użyć tej zasady jako początkujący, który uczy się pić wino.

3. Obracaj się, powąchaj i pij
Najlepiej jest powoli cieszyć się winem, pijąc je powoli. Możesz wtedy skosztować więcej smaków niż w przypadku wypicia kieliszka wina za jednym razem. Lekko zakręć szklanką, aby uwolnić aromaty, a następnie dobrze powąchaj szklankę. Spójrz także na kolor i wypij łyk wina.

Kiedy próbujesz wina, szukaj pierwszego smaku na języku, a następnie posmaku lub utrzymujących się aromatów. Jeśli smak nadal pozostaje w ustach po około 60 sekundach, skosztowałeś pełnego i dojrzałego wina. Jeśli ten posmak trwa krócej, to jest to lżejsze wino, które próbowałeś.

4. Niech rządzi czerwone wino-Czerwone mięso / białe wino-ryby spadają
Większość ludzi lubi czerwone mięso z czerwone wino i dania rybne z białe wino, ale ci, którzy tego nie robią, powinni odczuwać presję, aby zrobić to samo. Nie ma sztywnych i szybkich zasad, jeśli chodzi o dobieranie win, są tylko sugestie. Każdy jest inny i każdy ma inne preferencje co do określonego gustu. Co lubi jedna osoba, nie musisz lubić.

Mam kilku przyjaciół, z którymi jedzą ryby czerwone wino. W porządku, bo tego chcą. Nie musimy sobie mówić, jakie wina smakujemy do kolacji. Stwórz swój własny mecz i bądź żądny przygód. Jak powiedziałem, to tylko sugestia.

5. Pij, podawaj wino w temperaturze pokojowej
Zamiast łączenia się w pary, początkujący pijący wino powinni zwracać szczególną uwagę na temperaturę, ponieważ może to zrujnować lub zrujnować doświadczenie.

Wino nie powinno być podawane za zimne ani za ciepłe, ale w temperaturze pokojowej, czyli około 15 do 20 stopni Celsjusza. Jeśli ty czerwone wino trzymaj zbyt długo w lodówce wlej do kieliszka trzymaj kieliszek a temperatura twoich rąk ogrzeje wino. Następnie lekko przekręć, aby uwolnić aromaty i lepiej rozprowadzić strukturę wina.

6. Przechowuj wino: zimne, ciemne, niezakłócone
Dla tych, którzy chcą pić w domu, temperatura odgrywa również ważną rolę, jeśli chodzi o przechowywanie wina w domu. Oto kilka liczb do zapamiętania: od 4 do 8 stopni Celsjusza dla czerwone wino, 12 stopni dla białe wino.

Jeśli nie masz lodówki do przechowywania wina w domu, znajdź spiżarnię pośrodku domu. Po prostu szukaj ciemnego miejsca, które nie ma stałego światła i nie ma zbyt wielu wibracji. Jeśli wino jest bezpośrednio wystawione na działanie promieni słonecznych lub światła, może zostać poddane szokowi termicznemu. Dlatego ważna jest stała temperatura. Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, że nie wszystkie wina są przeznaczone do starzenia.

Młode wino jest stworzone do natychmiastowej przyjemności. Są to wina idealne dla początkujących pijących wino, którzy chcą nauczyć się pić wino. To wina z niewielką zawartością alkoholu. Te też nie dojrzeją fantastycznie. Możesz przechowywać je w lodówce i ciemnym pokoju w domu przez kilka lat, ale nie oczekuj, że przetrwają 10 lat lub dłużej.

Jeśli kupiłeś wino, które chcesz leżakować przez cztery do pięciu lat, nie obracaj go ciągle. Umieść na nim naklejkę, aby wiedzieć, co to jest, i zostaw wino. Temperatura jest ważna. Nie chcesz, aby stale się zmieniał. Upewnij się, że korki nie przeciekają, więc sprawdzaj je regularnie. Połóż wino płasko, aby zapobiec przedostawaniu się tlenu do butelki. Jest to szczególnie ważne w przypadku butelek wina zamykanych korkiem.

Jeśli chcesz postarzyć wino, aby dowiedzieć się, jak zmienia się jego smak w czasie, jest to również możliwe. Najlepiej wtedy kupić 12 butelek wina, aby degustować je przez okres jednego roku. W ten sposób możesz zobaczyć, jak wino ewoluuje. Dowiesz się również, jak wino będzie smakować za dwa, trzy lata.

7. Nie pij za dużo
Picie wina ma być zabawą. Ale niektórzy początkujący, którzy chcą nauczyć się pić wino, mają tendencję do przesadzania, aby „wydobyć jak najwięcej z tego doświadczenia”.

Nie pij za dużo, bo nie docenisz tego. Pij odpowiedzialny. Chcesz, żeby wino było zabawne. Coś, co przynosi korzyść tej okazji, a nie coś, co cię przygnębia i sprawia, że ​​czujesz się źle.

Ponadto ważne jest również dla początkujących, którzy chcą nauczyć się pić wino, aby pić dużo wody. Jest to również ważne, jeśli planujesz degustację wina. Bardzo ważne jest zapobieganie odwodnieniu, zbyt duża ilość alkoholu nie jest dobra dla organizmu.

Krótki film w języku angielskim wyjaśniający, jak smakować i nauczyć się pić wino jako początkujący

Nauka picia wina dla początkujących to długi proces i zajmuje dużo czasu

W następnym miesiącu poświęć czas na zakup nowej butelki wina na tydzień (lub wypij kieliszek do obiadu lub w winiarni). Odkorkować i poświęć chwilę na degustację i opisz korzystając z powyższych opisów. Pamiętaj, aby co tydzień próbować innego rodzaju wina i powtarzać ten sam proces. Pod koniec miesiąca zaczniesz czuć się bardziej komfortowo ze słownictwem dotyczącym wina, co może mieć głęboki wpływ na twoją przyjemność.

W końcu naprawdę nie możesz dokonać złego wyboru. Tak długo, jak zwracasz uwagę na to, czego nie lubisz w winie, każda nowa butelka przybliży Cię do tego, co lubisz. Weź szklankę po szklance i nie bój się poddawać, jeśli nie możesz czegoś położyć. Skoncentruj się na delektowaniu się winem – o to chodzi.

Czy pamiętasz pierwszy kieliszek (lub pudełko) wina, które naprawdę smakowało? Podziel się tym w komentarzach poniżej!