Malvasia to historyczna odmiana winorośli wywodząca się z regionu Morza Śródziemnego. Rozprzestrzeniony w krajach takich jak Grecja, Chorwacja i Włochy, przystosował się do różnych terroirów i klimatów. Na przestrzeni wieków Malvasia wyprodukowała szeroką gamę win, od wytrawnych po słodkie. Unikalne profile smakowe, bogate w aromaty i tekstury, sprawiają, że Malvasia jest ulubieńcem miłośników wina.
istarska malvazija
Wino z Istrii to miejsce, w którym spotyka się stary i nowy świat
Chorwacki region Istria jest domem dla jednych z najstarszych winnic na świecie. Ciepły śródziemnomorski klimat i kamieniste gleby są idealne do uprawy winorośli, a istryjskie wina od wieków są cenione przez miejscowych. Jednak reszta świata dopiero zaczyna odkrywać przyjemność picia wina z Istrii.
Najpopularniejsze chorwackie wina białe
Najpopularniejsze białe wina w Chorwacji to Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. Chociaż opisaliśmy kilka rodzimych chorwackich odmian białego wina, jest ich o wiele więcej, ponieważ szacuje się, że w Chorwacji istnieje ponad 130 rodzimych odmian wina. Ale które z tych białych win już znasz?