Wino z kaczką to często stosowane połączenie. Jeśli chodzi o parowanie win, kaczka to specjalny drób, który można łączyć z różnymi winami. Niektóre dania z kaczki mają mocniejszy smak niż inne i dobrze komponują się z mocniejszymi, wyrazistymi winami. Inne, lżejsze dania z kaczki lepiej komponują się z subtelniejszymi winami. Dlatego przy parowaniu wina z kaczką należy pamiętać o kilku rzeczach.