Vīns Horvātija: 4 unikāli vīna reģioni

Vīns Horvātijā. Šos vārdus, iespējams, uzreiz nevar pieminēt vienā elpas vilcienā, bet tiem noteikti vajadzētu būt. Šajā skaistajā valstī pie Adrijas jūras ir bagāta un daudzveidīga vīna industrija, kuru noteikti ir vērts atklāt.

No augļainas baltvīni uz robustu sarkanvīni, un no kalnainajiem iekšzemes vīna dārziem līdz saules piesātinātajai piekrastei, Horvātijā ir viss, ko vīna cienītājs var vēlēties. Horvātija, valsts, kas atrodas Adrijas jūras piekrastē Eiropas dienvidos, ir pazīstama ar savām skaistajām pludmalēm, vēsturiskajām pilsētām un bagātīgajām kulinārijas tradīcijām. Bet vai zinājāt, ka arī Horvātijai ir sena vīna ražotāja vēsture?

Šajā rakstā mēs sīkāk aplūkosim dažādus Horvātijas vīna reģionus un dažādās tajos audzētās vīnogu šķirnes. Vīns Horvātija ir viens no Eiropas vislabāk glabātajiem vīna ražošanas noslēpumiem. Mēs uzzināsim, ko Horvātijas vīns padara to tik unikālu un kāpēc to ir vērts atklāt.

Vīns Horvātija: vēsture

Horvātijai ir sena un bagāta vīna ražošanas vēsture. Vīns Horvātijai ir bagāta vīnkopības vēsture, kas aizsākās senos laikos. Jau 5. gadsimtā pirms mūsu ēras grieķi ieviesa vīnkopību reģionā, kas tagad pazīstams kā Dalmācija. Vēlāk romieši turpināja šo tradīciju un paplašināja to citās valsts daļās.

Kopš tā laika vīns ir kļuvis par nozīmīgu Horvātijas kultūras sastāvdaļu, un valsts ir kļuvusi par galveno vīna ražotāju Eiropā. Wine Croatia piedāvā gaumīgu un daudzveidīgu vīnu izvēli, kas lieliski atspoguļo skaistās ainavas un bagāto valsts vēsturi.

Horvātijas vīna reģioni

Horvātijā ir daudz dažādu vīna reģionu, kas stiepjas visā valstī. Vīns Horvātijā ir daudz dažādu vietējo vīnogu šķirņu, kas nav atrodamas nekur citur pasaulē. Galvenie valsts vīna reģioni ir Istrija, Dalmācija, Slavonija un Krkas salu. Katram no šiem reģioniem ir savs unikāls klimats un augsnes apstākļi, kas ražo plašu vīnu klāstu.

Vīns Horvātijā Dalmācija

Dalmācija ir lielākais un daudzveidīgākais vīna reģions Horvātijā. Reģions stiepjas gar Adrijas jūras piekrasti un ietver vairākas salas. Galvenās izmantotās vīnogu šķirnes Dalmācija tiek audzēti Plavac Mali, Babić, Posip un Crljenak Kaštelanski (pazīstams arī kā Zinfandel). Plavac Mali ir visslavenākā vīnogu šķirne reģionā un ir pazīstama ar savu robusto un tanīnsbagātīgi vīni. Babić ir vēl viena vīnoga, kas pazīstama ar savu pilnīgo un augļu garšu.

Horvātijas vīns zem ūdens

Papildus skaistajiem vīna dārziem, ko var atrast visā Horvātijā, ir arī dažas unikālas vīna pieredzes, kuras nevar iegūt nekur citur pasaulē. Tā ir viena no šīm pieredzēm garša vīna zem ūdens. Netālu no salas Peljesac ir dažas vīna pudeles, kas noliktas jūrā un tur nogatavinātas jau vairākus gadus. Šīs zemūdens pudeles ir aizsargātas ar būriem, lai tās neizskalotos, un tās ir īpašs piedzīvojums vīna cienītājiem.

Tas ir unikāls process, kas rada atšķirīgu vīna garšu un tekstūru, pateicoties zemūdens vides un uz to radītā spiediena kombinācijai. Šo zemūdens vīna pagrabu apmeklējums ir ne tikai unikāla pieredze, bet arī interesants veids, kā uzzināt par tradicionālo vīna ražošanu Horvātijā.

Vīns Horvātijā Slavonija

Slavonija ir vīna reģions Horvātijas austrumos un ir pazīstams ar savu auglīgo augsni un maigo klimatu. Galvenās izmantotās vīnogu šķirnes Slavonija tiek audzēti Graševina vīnogas un Frankovka- vīnogas. Graševina ir viena no visplašāk audzētajām vīnogu šķirnēm Horvātijā un ražo vīnus, kas ir gan droogs kā zoets var būt, atkarībā no nogatavināšanas un vinifikācijas. Frankovka, kas pazīstams arī kā Blaufränkischvīnoga ir zilā vīnoga, kas ražo vīnus ar piesātinātu ķermeni un bagātīgu ogu un garšvielu garšu.

Vīns Horvātijā Istrija

Istrija ir populārs tūristu galamērķis Horvātijā un ir pazīstams ar savām skaistajām ainavām un vēsturiskajām pilsētām. Bet Istrija ir arī nozīmīgs vīna reģions, jo īpaši baltvīni. Galvenās izmantotās vīnogu šķirnes Istrija tiek audzēti Malvasia, Maskata un Chardonnay. Šīs vīnogu šķirnes plaukst kaļķainās augsnēs Istrija un rezultātā tiek iegūti vīni, kas bagāti ar aromātsun garšas. Vispazīstamākais sarkanvīns uit Istrija ir Teran vīns.

Vīns Horvātija Krk

Adrijas jūrā esošā Krkas sala ir neliela, bet plaukstoša vīna industrijas mājvieta. Galvenās šeit audzētās vīnogu šķirnes ir Žlahtinavīnogas un Vrbnička Žlahtina- vīnogas. Šīs vīnogu šķirnes plaukst salas kaļķainās augsnēs un ražo vieglus, svaigus un augļu garšus.

Horvātijas vīns: tā unikālās īpašības

Wat Horvātijas vīns To tik unikālu padara daudzveidīgās tur audzētās vīnogu šķirnes un daudzie mikroklimata un augsnes apstākļi valstī. Rezultātā tiek ražoti vīni ar dažādām garšām, aromātsun īpašības. Turklāt daudzas no šīm vīnogu šķirnēm netiek audzētas citur pasaulē, tāpēc Horvātijas vīni bieži vien ir vienreizēji.

Vēl viena unikāla iezīme Horvātijas vīns ir tradicionāls vīna pagatavošanas veids. Daudzi Horvātijas vīna ražotāji joprojām izmanto vecās vīna darīšanas tradīcijas un metodes, piemēram, vīna izturēšanu lielās koka mucās, nevis nerūsējošā tērauda tvertnēs. Tas piešķir vīniem unikālu garšu un raksturu. Vīns Horvātijā ražo gan balto, gan sarkanvīni augstas kvalitātes, kas spēj konkurēt ar labākajiem vīniem pasaulē.

Daži no pazīstamākajiem un novērtētākajiem vīniem no Horvātijas ir Posip en Plavac Malivīni no vīna darītavas Blato 1902 uit Korčula, tad Graševinavīni ārā Slavonija un Malvasiavīni ārā Istrija. Šie vīni ir ieguvuši vairākas starptautiskas balvas un kļūst arvien populārāki vīna entuziastu vidū visā pasaulē. Īsais vīns Horvātijā ir vairāki vīna maršruti, kurus varat izpētīt, sākot no Peljesac- un Istrijavīna ceļi uz Krkas salas vīna ceļu.

Het garša vīns vīns Horvātija

Viens no labākajiem veidiem, kā atklāt Horvātijas vīnus, ir doties vīna tūrē un apmeklēt dažādus vīna reģionus. Visā valstī ir daudzas vīna darītavas un vīna fermas, kas piedāvā vīna degustācijas un ekskursijas. Vīns Horvātijai ir arvien lielāka reputācija kā jaunam vīna galamērķim ar unikālu raksturu un garšu.

Viens no populārākajiem vīna maršrutiem Horvātijā ir Peljesacvīna ceļš, kas atrodas Dalmācija. Šeit jūs varat baudīt garšīgu Plavac Malivīni, kas tiek ražoti vīna dārzos ar skatu uz Adrijas jūru. Varat arī apmeklēt vīna darītavu pagrabus un vīna dārzus un baudīt elpu aizraujošas ainavas, baudot labākos vīnus valstī.

Wine Croatia ir ideāls galamērķis vīna cienītājiem, kuri meklē jaunus un unikālus vīnus. Vīns Horvātija ir valsts, kas pilna ar skaistiem vīna dārziem, burvīgām ainavām un neskartu dabu. Vēl viens populārs vīna maršruts ir Istrijavīna ceļš, kas stiepjas pāri Horvātijas ziemeļu pussalai.

Šeit jūs varat baudīt garšīgu Malvasiavīni un tipiski Teranvīnus, kamēr jūs iepazīstat skaisto lauku ainavu un baudāt vietējo gastronomiju. Vīns Horvātija piedāvā vīnus, kas lieliski sader ar vietējiem ēdieniem, piemēram, grilētiem VIS, vēžveidīgie un grilētu gaļu.

Secinājums par vīnu Horvātija

Horvātijā ir plaukstoša un unikāla vīna nozare ar daudzām vīnogu šķirnēm un mikroklimatu, kas veicina vīnu daudzveidību un kvalitāti. No augļainiem un svaigiem Graševinavīni ārā Slavonija bagātajiem un pilnajiem Plavac Mali vīni no Dalmācija, ir kaut kas ikvienam. Turklāt Horvātijas vīnu atklāšana un dažādu vīna darītavu un vīna maršrutu apmeklēšana ir lielisks veids, kā atklāt skaisto ainavu un bagāto valsts vēsturi.

Ja meklējat kvalitatīvus vīnus ar unikālu garšu un raksturu, tas ir tas Horvātijas vīns noteikti ir vērts mēģināt. Neatkarīgi no tā, vai tā ir pudeles pasūtīšana tiešsaistē vai vīna tūre uz pašu valsti, nav labāka veida, kā atklāt Horvātijas izsmalcinātos vīnus. Vīns Horvātija ir ne tikai vīna degustācijas galamērķis, bet arī piedāvā kultūrvēsturiskas apskates vietas un aktivitātes. Papildus vīna ražošanai ir vērts izpētīt arī olīveļļas ražošanu Dalmācija en Istrija jo šie reģioni ir pazīstami ar augstas kvalitātes produkciju olīvju eļļa.