Zweigelt

Zweigelt vīns īsumā

• Samtaina un augļaina mutē un jauka mīksta tanīna struktūra
• Eleganti sarkanā krāsā ar spēcīgu aromāts no upenēm un ķiršiem
• Daudz aromātsIdeāli piemērots dažādiem gaļas ēdieniem un asiem ēdieniem
• Sulīgs, gluds nopūšas vīns ar daudz ķiršiem un kazenēm aromātsar kuru jūs varat paveikt daudz
• Patīkama ilgstoša intensīva pēcgarša, ļoti patīkama maiga skābums
• Nogatavināts lielās ozolkoka mucās

Izcelsme Zweigelt

Zweigelt ir sākotnēji Austrijas zilo vīnogu šķirne, kuru 1922. gadā izstrādāja Fritz Zweigelt no Federālā vīna kultūras institūta Klosterneuburgā, Austrijā. Tas ir St Laurent krustojums un Blaufränkisch.

Pateicoties savām īpašībām, tā ir viena no visbiežāk sastopamajām zilo vīnogu šķirnēm Austrijas vīnkopībā. Tā kā vīnoga ir sevi pierādījusi kā lielisku vīnu, šī vīnoga tiek stādīta arī kaimiņvalstīs, piemēram, Horvātijā, īpaši Horvātijas austrumos, Slavonija un vīna reģions gar Donau.

Šis nopūšas vīns no vīna darītavas Erduts vīnu gatavo no tāda paša nosaukuma vīnogām, kurām atļauts augt tikai noteiktās vietās vīna dārzos gar Donau.

Zweigelt; labākais no abām pasaulēm

Zweigelt vīnam ir gan no labākajām pasaulēm, gan no Blaufränkisch vai vīnam ir tanīni mantojumā un no St Laurent gaļas. To bieži dzer jauni, bet dažus vīnus var pabeigt ozolkoka mucas labi nogatavojas. Tā kā vīnogām ir vislabākais no abiem, jaunizveidoto šķirni daudzi mīl, pateicoties St Laurent un Blaufränkisch.

Gluds, tveicīgs un elegants Zweigelt

Kā arī citi vīni gar Donau ir Zweigelt arī vijīgs un tveicīgs vīns ar elegantu pikantumu, daudz ķiršu augļiem un smalkumu skābes. gaisma atdzesēts prezentē šo Zweigelt pati no satīna puses un var būt vīns.ēdiens tehniski vairāk nekā jūs domājat. Īpaši ar izsmalcinātiem garšvielu ēdieniem šis vīns var derēt ar abiem VIS jo gaļai ir jauka atbalsta loma.

Vīna krāsa ir tumši violeta, ar patīkamu ķiršu, zemeņu un svaigu zaļo garšaugu smaržu. To raksturo gatavu augļu toņi, piemēram, plūmes, ķirši, patīkami skābums un jaukas piparu notis. Visu noapaļo sviestaini mīksts tanīni. Eleganta un vidēji gara apdare ar jauku pikantumu.

Ar Zweigelt vīns visos virzienos

De Zweigelt ir vīns, kas var iet daudzos virzienos. Vīns var paciest nedaudz skābekļa dekantēt ir iespējams. Dekantēšana ir atļauta 30 minūtes un viegli atdzesēts kalpot. Šis vīns ir garšīgs arī siltajās dienās dzesēšana!

Īsāk sakot, tas ir izcili harmonisks labs vīns ar ilgu un patīkamu pēcgaršu. Degunā intensīvi smaržo plūmes, ķirši un jāņogas. Finišs ir garš un intensīvs. Skaisti tīrs un ar ļoti patīkamu smalkumu skābums.

Ar kādiem ēdieniem kombinēt Zweigelt vīns

Sakarā ar nogatavināšanu senajos ozolkoka mucas vīns sasniedz pārsteidzošu harmonijas virsotni. Šis vīns vislabāk sader ar asiem un stipriem sarkanās gaļas un medījumu ēdieniem. Labākā pasniegšanas temperatūra ir aptuveni 16 °C. Turklāt šis nopūšas vīns ir ideāli piemērots kombinēšanai ar viegliem maziem ēdieniem, piemēram, tapas, antipasti, carpaccio un salātiem.