Babić

Viens no labākajiem vīniem Horvātijā ir Babić reģiona vīns Dalmācija. Šis vīns ir izgatavots no Babić vīnogu, kas aug tikai šajā apvidū un kurai ir unikāla garša un raksturs. Zemāk ir vēsture un īpašības Babić vīna izpēti un to, kāpēc tas ir tā vērts Horvātijas vīns mēģināt.

10 unikālas iezīmes Babić vīns

1. Babić vīns ir izgatavots no unikāla Babić vīnogu, kas tikai in Dalmācija aug.
2. Tam ir raksturīga garša un aromāts kas ir vietējo apstākļu un tradicionālo ražošanas metožu rezultāts.
3. Tas ir viens sarkanvīns ar dziļu krāsu un pilnu ķermeni.
4. Vīns lieliski sader ar vietējiem ēdieniem un var tikt dzerts arī kā aperitīvs.
5. Tam ir augsts tanīna saturs, kas nodrošina vīna ilgmūžību.
6. Šis sarkanvīns ir ieguvis vairākas starptautiskas balvas, tostarp zelta medaļu Decanter World Wine Awards.
7. Tā ir laba izvēle īpašiem gadījumiem vai dāvināšanai vīna cienītājiem.
8. Šis vīns ir ražots, pievēršot uzmanību detaļām un ievērojot tradīcijas.
9. Tas ir unikāls un atšķiras no parastajiem franču un itāļu vīniem.
10. Šis vīns ir slēpts dārgakmens Dalmācija kuru ir vērts izpētīt.

Vēsture

Vīnkopības vēsture Dalmācija datēta ar grieķiem un illīriešiem, jau 5. gadsimtā pirms mūsu ēras vīnogulāji stādīti gar krastu. Romieši pieņēma šo tradīciju un izplatīja vīna audzēšanu visā valstī Dalmācija. Babić vīnogas, iespējams, šajā reģionā ieveda venēcieši 18. gadsimtā. Kopš tā laika vīnogas ir pielāgojušās vietējiem apstākļiem un tagad ir svarīga Dalmācijas vīna kultūras sastāvdaļa.

Vīnogu īpašības

De Babić vīnogas aug reģiona stāvajās nogāzēs Dalmācija, no kuriem paveras skats uz Adrijas jūru. Vīnogas plaukst šajā karstajā un sausajā klimatā, un tai ir bieza miza, kas aizsargā vīnogas no spilgtas saules. Vīnogās ir arī augsts cukura saturs, kā rezultātā vīnā ir augsta alkohola koncentrācija.

Šim vīnam ir dziļa rubīnsarkana krāsa un bagātīga aromāts tumši augļi, piemēram, plūmes, upenes un kazenes. Garša ir piesātināta un sarežģīta, ar ķiršu, garšvielu un vaniļas notīm. The tanīni ir stingri, bet ne pārāk cieti, lai vīns būtu labi līdzsvarots. Vīnam ir gara nogatavināšana un tas labi noveco.

Ražošana

Ražošana Babić vīns ir darbietilpīgs un prasa rūpīgu uzmanību detaļām. Vīnogas novāc ar rokām un pēc tam raudzē nerūsējošā tērauda tvertnēs vai ozolkoka mucās. Pēc tam vīnu pirms iepildīšanas pudelēs iztur ozolkoka mucās vismaz sešus mēnešus.

De Babić vīns bieži tiek savienots ar vietējiem ēdieniem, piemēram, grilētiem VIS un gaļu, kūpinātu šķiņķi un siers. Vīns lieliski sader ar Dalmācijas virtuves pikanto un pikanto garšu. The Babić vīns ir arī lieliska izvēle dzeršanai kā aperitīvs, pie siera dēļiem vai pie stipras kafijas.

Tajā ir vairākas vīna darītavas Dalmācija mirt Babić ražo vīnu, tostarp Skradinas, Primoštenas un Šibenikas vīna darītavas. Šīs vīna darītavas izmanto tradicionālās ražošanas metodes un modernākas metodes, lai uzlabotu vīna kvalitāti Babić garantija vīns. Vīnkopji ļoti ciena zemi un reģiona tradīcijas un smagi strādā, lai vīnu saglabātu vīnogulāji rūpīgi kopjiet un apstrādājiet vīnogas.

Kāpēc Babić pamēģināt vīnu?

Babić vīns ir lieliska izvēle vīna cienītājiem, kuri meklē kaut ko unikālu un atšķirīgu no parastajiem franču un itāļu vīniem. The Babić vīnogas aug vienatnē Dalmācija un vīnam ir raksturīga garša, kas ir vietējo apstākļu un rūpīgas ražošanas rezultāts. Babić vīns lieliski sader ar vietējiem ēdieniem un var tikt dzerts arī kā aperitīvs. Vīns ir laba izvēle īpašiem gadījumiem vai dāvināšanai vīna cienītājiem.

Babić vīns atšķiras no pazīstamajiem vīniem no Francijas vai Itālija jo tas ir izgatavots no unikālas vīnogu šķirnes, kas sastopama tikai Dalmācija aug. Vietējie apstākļi un tradicionālās ražošanas metodes nodrošina raksturīgu garšu un aromāts ko nevar salīdzināt ar citiem vīniem. Tas ir sarkanvīns ar dziļu krāsu un pilnu ķermeni, un tajā ir augsts tanīna saturs, kas nodrošina ilgu mūžu.

Babić vīns ir tā apslēptais dārgakmens Dalmācija ko ir vērts atklāt un noteikti ir pelnījis vietu jūsu vīna pagrabs. Izmēģini un atklāj unikālo garšu, kas pārsteigs un savaldzinās tavas garšas kārpiņas!

Secinājums

Babić vīns ir tā apslēptais dārgakmens Dalmācija kuru ir vērts izpētīt. Šis vīns ir izgatavots no unikālajām vīnogām, kas aug tikai šajā reģionā un kurām ir bagātīga garša un aromāts ir. Vīns ir ražots, pievēršot uzmanību detaļām un respektējot tradīcijas, un tā ir lieliska izvēle vīna cienītājiem, kuri meklē kaut ko jaunu un atšķirīgu. Izmēģiniet šo vīnu pie vietējā gerecht in Dalmācija, vai baudīt to kā aperitīvu. Vīns noteikti pārsteigs jūsu garšas kārpiņas un vilinās atklāt vairāk Horvātijas brīnišķīgo vīnu.