Chardonnay

Trumpai tariant, „Chardonnay“ vynas

Malonus aromataschardonnay:

• Ananasas
• Apeliacija
• Peer
• Bloezemas
• mango
• Citroen
• Persikas
• Melionas

Chardonnay aromatasyra medienos brendimo metu:

• Sviestas
• Biskvitas
• Vanille
• Skrebutis
• grybai

aromatasVynui senstant:

• Migdolų
• Lazdyno riešutas

Chardonnay savybės

• Chardonnay yra mažai vyno rūgštys
• Kiekvienas „Chardonnay“ vynas yra maloniai minkštas
• Ilgai tarnaujantis chardonnay suteikia ryškiai geltonos arba šviesiai auksinės spalvos
• Skonis skiriasi priklausomai nuo vyno regiono
• Neutralus aromatas† skonis prisitaiko prie augimo vietos
• Derinkite su daugybe įvairių patiekalų
• Šviežesnis variantas puikiai dera su salotomis ir vėžiagyviais vėžiagyviai
• Pilnas, apvalus variantas geriau tinka su kremine žuvimi ar padažais
• Medienos sendintas variantas idealiai tinka su rūkytomis VIS of Kip

Vyno skonis

Chardonnay yra natūraliai sotus ir minkštas ir turi mažai rūgštys. Šios vynuogių veislės skonis niekada nėra toks pat, nors auginamas visame pasaulyje. Vynuogės įgauna tos vietos, kurioje auga, skonį. Tačiau yra panašumų tarp visų Chardonnay vynų. Jie visada suteikia minkštumo jausmą burnoje.

Tai lengva vynuogė, randama visame pasaulyje. Vynuogių veislė lengvai prisitaiko prie klimato ir dirvožemio, kuriame auga. Tai anksti nokstanti vynuogė, kuri duoda puikių rezultatų tiek vėsioje, tiek šiltoje aplinkoje. Vynai iš a koelis klimatas yra šviežias, panašus į obuolį, juose yra citrusinių vaisių ir rūgštingumas. Šiltesnėse vietovėse vyrauja persikai, melionai, ananasai ir citrusiniai vaisiai.

Šios vynuogių veislės stiprybė yra ta, kad ji gali gaminti gražius vynus bet kokiame klimate. Todėl „Chardonnay“ vyno stilius kiekviename regione gali labai skirtis: nuo riešutinio, sunkaus ir drąsaus iki gaiviai gaivaus ir šiek tiek gėlių ar egzotiško. Dėl šios įvairovės šis vynas niekada nebus nuobodus. Visada skonis kitoks! Dėl šių ypatingų savybių jį galima rasti kiekvienoje vyno šalyje.

Kokie patiekalai dera prie šio vyno?

Tai pilna baltas vynas, ir galbūt vienas iš nedaugelio balti vynai kurį galima mėgautis su keliais patiekalais. Geriausias ir labiausiai paplitęs valgyti Šio vyno klasifikacijos yra šios:

• vėžiagyviai (pvz kriauklės ir midijos);
• krabai ir omarai (ypač chardonnay, kad ąžuolo statines subrendo);
• Kip su grietinėlės padažu;
• kreminė polenta;
• grietinėlės sriubos;
• riebus VIS toks kaip lašiša, eršketas ir kardžuvė;
• minkšti sūriai;

Chardonnay iš Kroatija

Specifinis klimatas upės vingių krantuose Donau užtikrina, kad vynuogės čia gerai augtų, kad išryškėtų ypatingos to paties pavadinimo vyno savybės.

Dėl to jis pasiekia savo unikalias savybes gerai brandindamas senus ąžuolo statines. Dėl šio brandinimo šis vynas gaunamas iš vyninės Erdutas geltona šiaudų spalva su žalsvu blizgesiu. Puslapyje apie tai Vynuogė galite rasti daugiau informacijos apie šį maloniai populiarų Kroatijos vynas.