Vyno taurės paaiškino – kokią taurę naudoti raudonam ar baltajam vynui

Ar mėgsti gerti vyną? Ar žinote, kokios rūšies taurė geriausiai tinka gerti vyną? Jei ne, tuomet turėtumėte skaityti toliau, nes kalbėsime apie skirtingas vyno taures.

Pirmiausia pradėkime nuo pagrindų. Vynas – alkoholinis gėrimas, gaminamas iš fermentuotų vynuogių ar kitų vaisių. Natūralus vynuogių cheminis balansas leidžia joms fermentuotis nepridedant cukrų, rūgštys, fermentai ar kitos maistinės medžiagos.

Mielės reaguoja su cukrų vynuogėse ir paverčia jas alkoholiu ir anglies dioksidu. Gaminami įvairių rūšių vynai, priklausomai nuo vynuogių rūšies, fermentacijos būdo ir vyno brandinimo trukmės. Norint išgauti geriausią vyno skonį, svarbu naudoti tinkamo tipo taurę.

Vyno taurių yra įvairių ir gali būti sunku suprasti, kuri tau tinka. Bet nesijaudinkite – mes esame čia, kad padėtume. Šiame vadove papasakosime viską, ką reikia žinoti renkantis tobulą vyno taurę. Taip pat pateikiame keletą patarimų, kaip išvengti įprastų klaidų išvengti.

Taigi, ar esate a pradedantysis Arba patyręs profesionalas, skaitykite toliau ir sužinokite viską apie vyno taures.

Vyno taurės anatomija

Yra daug skirtingų vyno taurių tipų, tačiau jų visų pagrindinis tikslas – maksimaliai padidinti vyno gėrimo malonumą. Tinkama taurė gali labai pakeisti vyno skonį, kvapą ir jausmą burnoje. Skirtingiems vynams reikalingos skirtingos taurės, todėl svarbu pasirinkti tinkamas šiam darbui.

Dubuo yra svarbiausia taurės dalis, nes nuo jo priklauso, kiek paviršiaus turi tilpti vynas kontaktas ateiti su oru. Tai svarbu, nes prisotinimas deguonimi yra raktas į skonį ir skonį aromatas vyno. Dubenėlio forma taip pat turi įtakos tai, kaip lengva aromatas's išleidimas.

Kotelis – dar vienas svarbus taurės elementas, leidžiantis laikyti dubenį nekaitinant vyno. Geras kotas turi patogiai tilpti rankoje ir būti pakankamai tvirtas, kad stiklas lengvai neapvirstų.

Pagrindas, kuris yra taurės dugnas, yra svarbus stabilumui, bet taip pat turi įtakos, kiek vyno galite išpilti. Platesnis pagrindas reiškia didesnį vyno paviršiaus plotą, kuris gali padėti jam kvėpuoti ir atsiverti.

Tinkamos vyno taurės pasirinkimas gali labai pakeisti jūsų vyno malonumą. Skirkite laiko savo mėgstamiems vynams tinkamų taurių paieškai ir tikrai jomis pasimėgausite dar labiau.

Stiebas

Yra daug skirtingų vyno taurių tipų, tačiau kotelis yra svarbiausias elementas. Stiebas padeda palaikyti vyno temperatūrą, kuri svarbi skoniui. Baltieji vynai turėtų būti patiekiami apie 12 ° C ir raudonųjų vynų turėtų būti patiekiama apie 18°C.

Jei rimtai nori mėgautis geru vynu, verta investuoti į kokybiškus stiklinius indus. Tačiau nesijaudinkite, jei dalyvaujate vakarėlyje ar susirinkime, kuriame naudojami begarsiai stikliniai indai, tiesiog atsineškite savo! Jūsų draugai gali nesuprasti stiebo svarbos, bet jūs vis tiek galite mėgautis tinkamos temperatūros vynu.

Dubuo

Yra daug skirtingų vyno taurių tipų, kurių kiekviena turi savo unikalią formą ir paskirtį. Vyno taurės dubuo paprastai yra parabolinės formos, o apatinė dalis padidina vyno paviršiaus erdvę, o viršutinė dalis sulaiko garus. Tai leidžia į vyną įsisavinti daugiau deguonies, suteikiant jam daugiau skonio ir charakterio.

Rinkdamiesi vyno taurę įsitikinkite, kad išsirinkote tą, kuri geriausiai tinka vyno tipui, kurį gersite. Pavyzdžiui, raudoniesiems vynams paprastai reikia didesnės taurės nei balti vynai† Taip pat yra specialios taurės putojantiems ir desertiniams vynams. Nepriklausomai nuo jūsų pageidavimų, visada rasite tobulą vyno taurę!

Viršus / kraštas

Yra įvairių tipų vyno taurės ir kiekviena yra sukurta taip, kad atspindėtų skonius ir aromatastam tikros rūšies vyno. Stiklinės viršus skirtas raudonas vynas Pavyzdžiui, turėtumėte pasilenkti į vidų, kad nosiai prie krašto liktų pakankamai vietos. Toks dizainas leidžia vyno aromatui pakilti, bet neištrūkti iš taurės, sukuriant labiau koncentruotą kvapą. Kita vertus, baltojo vyno taurės dažniausiai yra aukštesnės ir siauresne anga, kuri padeda išlaikyti subtilumą. aromatas's vyno.

Kad ir kokios rūšies vyno norėtumėte, pasirinkus tinkamą taurę, skonis ir malonumas gali pakeisti pasaulį. Jei rimtai ketinate mėgautis vynu, verta investuoti į geros kokybės vyno taurių rinkinį. Pasirinkę tinkamą taurę, iš tikrųjų galite labiau mėgautis mėgstamų vynų sudėtingumu ir niuansais.

Įvairių tipų vyno taurės

Šampano vyno taurės

Yra du pagrindiniai šampano vyno taurių tipai: fleita ir kupė. Fleita yra numatytasis bet kokio tipo burbulų stilius. Fleitos paskirtis – sukoncentruoti subtilius putojančio vyno kvapus ir pabrėžti jo putojimą. Burbulų kokybės įvertinimas yra putojančio vyno analizės dalis. Fleita palengvina šią užduotį, todėl dauguma vyno žmonių pasiliko savo fleitas, net kai šampano gamintojai fleitą vis dažniau pakeičia standartine baltojo vyno taure.

Kupė yra platus, seklus stiklas su plačiu dubeniu ir nedideliu apvadu. Iš pradžių jis buvo skirtas aromatasyra iš raudonųjų vynų sugauti, bet iškrito iš palankumo, nes blogai laiko burbulus. Tačiau pastaraisiais metais kupė vėl sugrįžo, nes šampano gamintojai pradėjo gaminti vynus su mažiau burbuliukų. Kupė leidžia vynui kvėpuoti ir suteikia jo aromatas's lengviau paleisti nei fleita. Taip pat lengviau išgerti ir smagiau spustelėti taures.

balto vyno taures

Kaip žinote, būtina baltas vynas laikyti vėsiau nei raudonas vynas ir geram skoniui nereikia tiek daug deguonies. Dėl šių priežasčių baltojo vyno taurės dizainas yra mažiau svarbus nei raudonojo vyno taurės. Tačiau svarbu, kad baltojo vyno taurė būtų nusmailinta, kad galėtumėte visiškai mėgautis skoniu ir aromatas's vyno.

Jei norite rasti tobulą baltojo vyno taurę kitam vakarėliui ar vakarienei, rinkoje yra daug įvairių variantų. Čia galite rasti stiklinių su skirtingo ilgio koteliais bei skirtingų formų ir dydžių dubenėlių.

Geriausias būdas išsirinkti sau tinkamą stiklą – eksperimentuoti su įvairiais stiliais ir rasti labiausiai patinkantį.

Rosé vyno taurės

Rožinis vynas tampa vis populiaresnis ir dėl to į rinką patenka vis daugiau specialiai šiai vyno rūšiai sukurtų vyno taurių.

Nors gamintojai turi akinius Rosé jie tikrai nieko nepagerina vyno skonio. Taigi, jei ieškote tobulo stiklo, kad jus mylėtumėte Rosé jei norite mėgautis, drąsiai naudokite bet kokio tipo stiklą. Svarbiausia, kad rastum tau patinkančią taurę ir tą gėrimą Rosé daro tai dar smagiau.

raudono vyno taures

Kaip žino bet kuris vyno mylėtojas, tinkama taurė gali turėti įtakos mėgaujantis geru vyno buteliu. O jei tai apie raudonas vynas Galima rinktis iš dviejų pagrindinių lęšių konstrukcijų: standartinio dydžio ir didelio dydžio.

Nors pastaraisiais metais didelės taurės tapo vis populiaresnės – iš dalies dėl to, kad restoranai jas naudoja brangiems buteliams patiekti – daugelis ekspertų mano, kad standartinio dydžio taurės iš tikrųjų yra geresnės patiekimui. raudonas vynas Mėgautis.

Priežastis yra ta, kad dėl didesnio dubenėlio per didelės taurės vynas gali greičiau oksiduotis, o tai gali turėti įtakos skoniui. Taigi, jei norite gauti kuo daugiau naudos iš kito raudono butelio, laikykitės standartinės stiklinės.

Ar jums reikia daugiau nei vienos vyno taurės?

Jei norite sutaupyti pinigų, nereikia leisti pinigų kelioms vyno taurėms, jei užtenka vienos. Naujausių tyrimų duomenimis, taurė siauru kraštu su plačiu dubeniu yra pats efektyviausias būdas mėgautis vynu. Ši forma leidžia gertukui aromatas ir visiškai įvertinkite vyno skonį.

Kalbant apie mėgavimąsi vynu, svarbiau sutelkti dėmesį į paties vyno kokybę, o ne į statinę, kurioje jis vartojamas. Tačiau gerti vyną taip pat yra patirtis ir patirtis. Tai ne tas pats, kas išgerti stiklinę vandens. Taip pat naudojame skirtingus stiklus tiek raudoniems, tiek baltas vynas.

Geras stiklas Kroatijos vynas

Jei ieškote tobulos vyno taurės, kad jus mylėtų Kroatijos vynas mėgautis, daugiau neieškokite! Turime didelį taurių pasirinkimą, kurie pagerins jūsų vyno gėrimo patirtį. Nesvarbu, ar norite išgerti paprastos taurės kasdien, ar ko nors ypatingo ypatingai progai, mes turime tai, ko jums reikia.

Ir, žinoma, turime platų Kroatijos vynų pasirinkimą, todėl galite rasti tobulą butelį, atitinkantį jūsų naują vyno taurę. Taigi ko tu lauki? Užsisakykite šiandien Kroatijos vynas ir pasiruoškite mėgautis geriausiu vynu, kurį Kroatija gali pasiūlyti. Nustebsite, koks skanus jūsų patiekalas vynas iš Kroatijos randa. Sveikinu!

Tikimės, kad perskaitę šį straipsnį geriau suprasite skirtingų tipų vyno taures ir jų paskirtį. Parašykite komentarą žemiau ir praneškite mums, kokia yra jūsų ideali vyno taurė!