Vynas su jūros ešeriais

Vynas su jūros ešeriais yra vyno ir valgyti kurias galima gerai derinti. Kalbant apie vyno derinius, jūros ešeriai yra universalūs VIS kuriuos galima derinti su skirtingais vynais. Yra keletas skirtingų variantų, kai kalbama apie vyno derinimą su jūros ešeriais.

Kokio tipo VIS yra Sea Bass?

Jūros ešeriai yra žuvų rūšis, randama šiaurės rytų Atlanto vandenyne. Jūros ešerių paplitimo sritis tęsiasi nuo šiaurinės Skandinavijos iki Maroko ir Senegalo. Galima įsigyti ir laukinių, ir išaugintų jūros ešerių.

Jūros ešeriai daugiausia auginami atviruose narvuose šalyse į pietus nuo Viduržemio jūros, pavyzdžiui, Kroatijoje, Graikijoje, Turkijoje, Ispanijoje ir Izraelyje. Jūros ešeriai tampa vis populiaresni ir yra viena iš populiariausių ruošiamų žuvų. Jūros ešerys yra universalus VIS švelniai saldaus skonio ir dažniausiai ruošiamas visas arba kaip filė.

Kaip skonis jūros ešerys?

Jūros ešerys yra saldus ir švelnus VIS su dailia tekstūra. Jis turi tvirtą baltą minkštimą su nedaug kaulų, todėl jis yra labai vertinamas daugelyje šalių VIS yra. The VIS priklauso vidutiniškai riebioms rūšims ir turi vitaminų, mineralenas ir omega-3 riebalų rūgštys.

Jūros ešeriai yra universalūs VIS kuriuos galima paruošti įvairiais būdais. Jo švelnus, saldus skonis puikiai dera su įvairiais vynais, todėl tai puikus pasirinkimas vynuimaistas derinys.

Jūros ešeriai yra balti VIS dažnai naudojamas žuvies patiekaluose. Jis yra švelnaus skonio ir tvirtos tekstūros, todėl yra populiarus pasirinkimas derinant su vynu. Lengvas jūros ešerių skonis puikiai dera su daugybe skirtingų vyno rūšių, tačiau gaivių balti vynai su vaisių natomis dažniausiai prie jo dera.

Baltasis vynas su jūros ešeriais

Traškus baltas vynas be mielių puikiai dera su jūros ešeriais, taip pat su šviesiais rožiniais. Jei jūros ešeriai ruošiami su soja ar kt Azijos skonių, pabandykite derinti su Gruner Veltliner arba sausais Rieslingas. Baltieji vynai, tokie kaip pinot grigio, sauvignon blanc arba chardonnay visi yra geri pasirinkimai.

Jūros ešeriai dera su dauguma vaisių ir daržovių. Kai kurie iš mūsų mėgstamiausių yra citrina, sviesto padažas, petražolės, juodieji pipirai, alyvuogės, kaparėliai, pomidorai, porai, bulvės ir ryžiai.

Subtilus jūros ešerys su rafinuotu baltas vynas

Jūros ešeriai turi ypač puikią tekstūrą ir skonį. Tai viena kilniausių žuvų. Kai derinate vyną su VIS svarbu atsižvelgti į abiejų tekstūrą ir skonį VIS kaip vynas.

Subtilus jūros ešerys puikiai dera su subtiliu balti vynai toks kaip Graševina, Chardonnay arba išdžiovinti Rieslingas. Šie vynai yra lengvo skonio, kuris papildo švelnų jūros ešerių skonį. A Posip taip pat yra geras pasirinkimas prie jūros ešerių, nes jo skonis puikiai dera su Viduržemio jūros skoniais, dažnai susijusiais su šiuo VIS patiekiami.

Kas per Pinot Grigio Kalbant apie citrusų skonį, jis puikiai dera su lengvu ir gaiviu daugumos skoniu balti vynai.

Raudonasis vynas su jūros ešeriais

Konkretaus nėra raudonas vynas kuri gerai tinka VIS, nes jis gali būti derinamas su beveik bet kuo. Pora raudonųjų vynų kuri gerai tinka VIS tinka lengvi raudonųjų vynų tokie kaip a "Merlot" of Zweigelt. Taip pat a raudonas vynas galite gerti, jei jūros ešerius gerai pagardinsite į orkaitę arba ant grotelių.

Jūros ešeriai yra universalūs VIS kuriuos galima paruošti įvairiais būdais. Puikiai dera tiek su baltu, tiek su raudonas vynas, bet jei ieškote konkretaus derinio, baltas vynas dažnai teisingas pasirinkimas.

Bet tai nereiškia raudonas vynas negalima derinti su jūros ešeriais. Taip pat a raudonas vynas galite gerti, jei jūros ešerius gerai pagardinsite į orkaitę arba ant grotelių. Sunkesnis raudonas vynas derinkite su subtiliu VIS nes jūros ešeriai yra puikus būdas pagerinti tiek vyno, tiek vyno skonį VIS patraukti jį į teismą.

Yra keletas gerų variantų Cabernet sauvignon, "Merlot" of Plavac Mali. Įsitikinkite, kad pasirinkote vyną, turintį jam būdingų skonių gerechtas papildo ir neužgožia.

Kroatijos vynas su jūros ešeriais

Derinant vyną su jūros gėrybėmis, svarbu atsižvelgti į vyno ir maisto skonį VIS. Jei norite skanaus derinio, išbandykite sausą baltas vynas kaip kroatas Pinot Grigio of Graševina su švelniu VIS kaip jūros ešeriai. Ryškūs, traškūs vyno skoniai sustiprins subtilų vyno skonį VIS papildo vienas kitą ir abu puikiai derės.

Kroatiški vynai puikiai dera su jūros ešeriais ir puikiai papildo bet kurio vyno mylėtojo kolekciją. Jei negalite išsirinkti arba norite paragauti kelių vynų iš Kroatijos, nelaukite ir iš karto užsisakykite mėginių pakuotę su skirtingomis veislėmis vynas iš Kroatijos.