Vynas su vitello tonnato – nuostabus derinys

Vynas su vitello tonnato yra dažnai naudojamas derinys. Derindami vyną su vitello tonnato, reikia atsiminti keletą dalykų. Vitello tonnato yra itališkas gerechtas pjaustytos veršienos, užpiltos kreminiu, majonezą primenančiu padažu, pagardintu tunu.

Vitello tonnato iš pradžių yra itališkas gerechtas tai tikrai sužavės bet kurio valgytojo skonio receptorius. Jį sudaro veršiena, plonai supjaustyta ir patiekiama šalta, su kreminiu tuno padažu. Jis gali būti patiekiamas kaip užkandis ir pagrindinis patiekalas. Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti kaip keistas skonių derinys, tačiau subtilus mėsingos veršienos ir sodraus tuno padažo derinys sukuria puikų derinį. Geras vynas su vitello tonnato sustiprins jo skonį gerechtas tobulėti.

Kilęs iš Vitello tonnato

Jo kilmė gerechtas dažnai dedamas į Pjemonto miestą Cuneo, tačiau jo kilmę taip pat teigia Lombardijos, Veneto ir Emilijos regionai. Vitello tonnato yra klasikinis italų gerechtas kurią šeima ir draugai puoselėjo ištisas kartas. Jį sudaro sultingi veršienos gabaliukai, plonais griežinėliais ir patiekiami šalti su kreminiu majonezo tuno padažu. Apie tikslią šios kilmės kilmę gerechtas yra labai ginčytinas – vieni teigia, kad jis kilęs iš Kuneo, Pjemonte, o kiti siekia Emilijos, Lombardijos ar Veneto.

Šis tradicinis receptas reikalauja naudoti kokybiškus ingredientus; svarbiausi yra švelnūs veršienos gabalai. Mėsa kepama ant stiprios ugnies, kol suminkštės, tada supjaustoma plonomis juostelėmis, kurios dedamos ant lėkštės arba patiekimo lėkštės. Pridedamas padažas suteikia mėsai skonio ir drėgmės – majonezo, citrinų sulčių, tuno ir įvairių žolelių, tokių kaip kaparėliai, ančiuviai ir petražolės, mišinys sujungiamas, kad susidarytų lengvas, bet kvapnus padažas.

Šį padažą galima užpilti ant veršienos prieš patiekiant arba naudoti kaip mirkymo padažą prie šono. Tinkamai parinktas vynas su vitello tonnato gali padėti dar geriau išryškinti tuno padažą, pagerinti minkštos veršienos skonį ir pagerinti bendrą skonį.

Vitello tonnato kulinarinis receptas

Sudėtis

MARINUOTA VERŠIENA

• 600 g veršienos mentės
• 1 morka
• 1 svogūnas, perpjautas per pusę, bet nenuluptas
• 1 saliero stiebas
• 2 česnako skiltelės
• 5 gvazdikėliai
• 6 juodųjų pipirų žirneliai
• 2 lauro lapai
• 1 žiupsnelis druskos
• 500 ml baltas vynas
• 1,5 litras vandens

TUNO PADAŽAS

• 100 g konservuoto tuno alyvuogių aliejaus, nutekėjo
• 60 g kaparėlių, nusausintų
• 4 ančiuvių filė
• 4 kiaušiniai, kietai virti
• 1 citrina, tik sultys
• juodieji pipirai, pagal skonį
• 150 ml ypač tyras alyvuogių aliejaus

Paruošimas

1. Mėsą sudėkite į didelį puodą su morkomis, svogūnais, salierais, česnakais, gvazdikėliais, pipirų žirneliais, lauro lapais ir druska. Supilkite baltas vynas ant mėsos, uždenkite ir leiskite mėsai pasimarinuoti apie pusvalandį. Įpilkite vandens ir leiskite užvirti, prieš sumažindami ugnį iki minimumo ir leiskite virti apie 1 ir 1/2 valandos.
2. Išimkite mėsą iš vandens ir leiskite visiškai atvėsti. Laikykite vandenį atskirai.
3. Kol mėsa kepa, galite pasigaminti tuno padažą. Tuną, kaparėlius, ančiuvių filė ir kiaušinių trynius sudėkite į maišytuvą ir maišykite apie 30 sekundžių, tada supilkite citrinos sultis ir maišykite dar 10 sekundžių prieš įberdami žiupsnelį juodųjų pipirų.
4. Įjunkite mažiausią maišytuvo greitį ir lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus kol padažas bus majonezo konsistencijos.
5. Mėsą supjaustykite plonais griežinėliais, užpilkite padažu ir paruoškite gerechtas su kaparėliais.

Pagaminti gerą vitello tonnato užtrunka šiek tiek laiko, bet tada jūs turite vieną skaniausių vitello tonnato patiekalų, kurį galite užbaigti gardžiu vynu su vitello tonnato.

Patiekiama šalta

Vitello tonnato patiekiamas šaltas, todėl tinka karštomis vasaros dienomis, kai laiko virtuvėje lieka minimaliai, o žmonės vis dar trokšta ko nors skanaus. Tai taip pat puikus pasirinkimas pramogoms, nes jį galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, kol bus paruošta patiekti.

Vitello tonnato yra ne tik kvapnus ir patogus, bet ir daug naudos sveikatai; baltymų turtingos veršienos ir širdžiai naudingų riebiųjų rūgščių iš tuno derinys daro jį maistingu ir sotu. Puikiai parinktas vynas su vitello tonnato gali ne tik pagerinti skonį, bet ir sveikai papildyti vyno maistinę vertę. gerechtas. Pavyzdžiui, lengvas ir vaisinis raudonas vynas, pvz., a Pinot Noir, papildyti esamais baltymais ir sustiprinti sveikąsias tuno padažo riebalų rūgštis.

Vitello tonnato yra neatsiejama bet kurio itališko patiekalo dalis ir pradžiugins net reikliausią gurmaną ar namų kulinarą! Nesvarbu, ar patiekiama per intymų susibūrimą, ar per didelį šeimos susitikimą, ši nesenstanti klasika tikrai patiks visiems, kurie paragaus skanaus skonio. O pasirinkus tinkamą vyną su vitello tonnato, skonio potyris tampa visavertis ir dar labiau įsimintinas.

Mylimas italas gerechtas

Vitello tonnato yra vienas iš labiausiai mėgstamų itališkų patiekalų ir dėl geros priežasties. Tai gerechtas susideda iš skanių minkštos veršienos griežinėlių, užpiltų gardžiu kreminiu tuno padažu. Ar valgoma šiltą vasaros dieną, ar žvarbų žiemos vakarą, pikantiškos mėsos derinys su vėsiu vandenynu kvepiančiu padažu sukuria gaivų ir gaivų skonio potyrį, kurio neįmanoma įveikti. Ir jei norite sustiprinti šį skonio pojūtį, galite pasirinkti sausą, baltas vynas vitello tonnato, pvz., a Pinot Grigio, kuris puikiai papildo šviežio tuno padažą ir gerechtas dar labiau pakilo.

Nors tai klasikinė italų kalba gerechtas dažnai amerikietiškų restoranų meniu jie dažniausiai ne visai atitinka originalą. Padažui trūksta sudėtingos itališkos tekstūros ir skonio; tai labiau panašu į majonezą su tunu nei į tikrąjį. Štai kodėl ėmėmės sukurti receptą, kuris būtų kuo artimesnis klasikiniam vitello tonnato, kurio taip trokštame. O su gardžiu itališko vyno taure vitello tonnato, pavyzdžiui, Vermentino iš Toskanos, galime įsivaizduoti save pačioje Italijos širdyje ir mėgautis autentiška skonio patirtimi.

Gamindami šį skanų receptą, atkreipiame dėmesį į kiekvieną smulkmeną, kad jis būtų tinkamas. Pradedame nuo šviežiausių ir aukščiausios kokybės veršienos gabalų atrinkimo, juos plonai supjaustome ir kepame iki tobulo minkštumo – ne per kieti, tačiau pakankamai tvirti, kad nesumirktų maišant su padažu. Kitas žingsnis – paruošti mūsų naminį klasikinio tuno padažo variantą: derinį alyvuogių aliejaus, šviežios citrinos sultys, kaparėliai ir kvapnios žolelės – visa tai susilieja šiame šilkiniame mišinyje, kuris neabejotinai sužavės jūsų skonio receptorius! Kai viskas gerai iškepa ir sumaišoma, patiekiame skanų vitello tonnato su šviežiai spaustomis citrinos skilteles ant viršaus, kad būtų papildomos žievelės.

Arba tu tai gerechtas Nesvarbu, ar mėgstate gaminti patys, ar pageidaujate užsisakyti iš restorano meniu, vitello tonnato suteiks malonumą bet kuriuo metų laiku. Sultingos mėsos ir nuostabiai sudėtingo padažo derinys suteikia nepamirštamą vakarienės potyrį – tokį, dėl kurio tikrai norėsite daugiau!

Vynas su vitello tonnato

Geriausias Vitello Tonnato vyno derinys priklauso nuo to, kaip jis patiekiamas. Jei jis naudojamas kaip užkandis, putojantis vynas yra puikus priedas. Burbuliukai padeda perpjauti sodrų tuno majonezą ir išryškina kaparėlių saldumą. Kaip pagrindinį patiekalą Vitello Tonnato geriausia derinti su šviežiu baltas vynas toks kaip Graševina of Pinot Grigio iš vyninės Erdutskis Vinogradas .

Kas tai gerechtas norisi derinti su tinkamu vynu su vitello tonnato gali ieškoti šviesos balti vynai su subtiliomis vaisių natomis, pvz Posip, sausas Rieslingas, Sauvignon Blanc arba Chenin Blanc. Šie lengvi vynai atnaujins jūsų gomurį ir suteiks malonų saldaus ir sūraus skonių balansą ant liežuvio.

Baltasis vynas su vitello tonnato

Baltieji vynai puikiai papildo daugelį patiekalų, o vitello tonnato – ne išimtis. Tai gerechtas puikiai dera su šviesa balti vynai su citrusiniais arba gėlių skoniais. Prie kreminio padažo puikiai dera ir šiek tiek saldumo turintys vynai gerechtas.

Pinot Grigio

Kroatas Pinot Grigio baltas vynas yra puikus vitello tonnato priedas. Jo lengvas, traškus ir subtilus skonis minerališkumas papildo drąsius jo skonius gerechtas puikiai įjungtas. Vyno rūgštingumas padeda įveikti vitello tonnato sodrumą ir sukuria labiau subalansuotą skonio profilį. Be to, ryškūs citrusinių vaisių ir žalių obuolių skoniai išryškina aitrias kaparėlių ir ančiuvių natas padaže.

Pinot Grigio iš Kroatijos yra giriamas už pastovią kokybę ir didelį sudėtingumą. Dėl gėlių ir vaisių natų derinio bei gaivios rūgštelės jis puikiai dera su vitello tonnato. Šis vynas taip pat yra pakankamai sotus, kad galėtų susidoroti su sunkesniais šio klasikinio italų stiliaus elementais gerechtas kad būtų galima susitvarkyti.

Derinys Pinot Grigio vynas su vitello tonnato kreminėmis veršienos griežinėliais su aštriu tuno padažu, paryškintu alyvuogėmis ir kaparėliais, tikrai naudinga išgerti taurę ar dvi balti vynai - malonumas, kurio negalima praleisti! Ir nepamirškite pasiimti butelio Pinot Grigio atvėsinkite ir patiekite su šiuo skaniu vyno deriniu vitello tonnato.

Graševina

Graševina yra sausas baltas vynas vidutinio rūgštingumo, kuris puikiai dera su kreminiais patiekalais, tokiais kaip vitello tonnato. Subtilus saldumas ir vaisinės vyno natos subalansuoja tuno padažo sodrumą, o lengvas kartumas suteikia gaivų kontrastą. Tai Kroatijos vynas at vitello tonnato yra puikus pasirinkimas ieškantiems stebinančio, bet sėkmingo skonių derinio, kuris patiekalui suteikia Viduržemio jūros dvelksmo.

Graševina, baltas Kroatijos vynas, yra puikus vitello tonnato priedas. Ryškus ir traškus šio vyno skonis puikiai dera su itališko patiekalo minkštumu ir sodrumu. Rūgštingumas Graševina padeda sumažinti riebų padažo kremiškumą ir išryškina subtilų tuno skonį patiekale. Be to, natūralus šios vyno veislės saldumas papildo sūrius kaparėlius, dažniausiai randamus vitello tonnato receptuose.

Graševina yra pagamintas iš vynuogių iš vėsesnio klimato Kroatijos regionų ir buvo lyginamas su jo unikaliu stiliumi Rieslingas arba Sauvignon Blanc. Dėl to jis idealiai tinka lengviems vasaros patiekalams, tokiems kaip vitello tonnato, nes yra pakankamai tvirtas, kad toleruotų sunkesnę mėsą, pavyzdžiui, veršieną, bet neužgožtų subtilesnių skonių. Jame taip pat yra santykinai mažas alkoholio kiekis, todėl galite mėgautis maistu, nesijaudindami dėl per didelio skonio ar išsipūtimo. Ir todėl Graševina nesunku rasti daugumoje prekybos centrų ar internete, rasti puikų butelį yra paprastas dalykas.

Graševina Jis ne tik išryškina geriausius vitello tonnato skonius, bet ir dėl įperkamos kainos nepakenks jūsų biudžetui. Ir kadangi jis puikiai dera su įvairiais patiekalais – nuo ​​salotų ir lengvesnių patiekalų iki makaronų ir ant grotelių keptos mėsos – galite mėgautis šiuo skaniu vynu su daugybe skirtingų patiekalų ištisus metus.

Posip vynas ir vitello tonnato

Kroatas baltas vynas Posip yra puikus derinys su vitello tonnato, nes turi minkštą ir sviestinę tekstūrą, kuri puikiai dera su kreminiu tuno padažu. Be to, vaisinis vyno skonis suteikia gaivų kontrastą patiekalo sodrumui.

Tai tikra Kroatijos vynuogių veislė iš salos Korčula, žinomas dėl didelio rūgštingumo ir elegantiškų aromatų. Unikalus terroir suteikia vynui mineralinio charakterio, kuris suteikia burnai nuostabaus gaivumo. Dėl to jis puikiai dera su vitello tonnato, nes jis gali toleruoti šio klasikinio itališko patiekalo sodrumą jo nepersistengdamas.

Skonio profilis Posip yra tai, kas jį iš tikrųjų išskiria tuo, kodėl tai baltas vynas toks puikus derinys su vitello tonnato. Jame ryškios citrusinių ir kaulavaisių, pavyzdžiui, persikų ir abrikosų, natos, kurias papildo gėlių atspalviai, tokie kaip jazminai ar ramunėlės.

Iš esmės kroatų baltas vynas Posip yra puikus vitello tonnato derinys dėl savo sudėtingumo ir pusiausvyros. Šios sudėtingos natos sklandžiai susilieja su kremine tekstūra ir subtiliais vitello tonnato skoniais, sukurdamos neįtikėtinai harmoningą derinį, kuris pradžiugins bet kokį gomurį. Tai puikus pasirinkimas kaip vynas su vitello tonnato.

narkotikas Rieslingas

Kroatas baltas vynas paskambino Rieslingas yra puikus derinys su vitello tonnato dėl savo unikalaus skonio profilio. Saldžios ir vaisinės natos Rieslingas Suteikite patiekalui pusiausvyros ir sudėtingumo, kartu papildydami subtilų veršienos skonį. Vyno rūgštingumas padeda suskaidyti kreminį majonezo padažą, todėl jis yra lengvas, gaivus.

Rieslingas taip pat puikiai dera su daugeliu kitų vitello tonnato ingredientų, tokių kaip kaparėliai, ančiuviai, alyvuogės ir citrinų sultys. Jo vidutinio kūno ir vaisių charakteris padeda išryškinti sūrų, sūrų visų šių komponentų skonį, kartu suteikiant malonų foną šiems stipriems skoniams. Be to, vyno lengvumas sklandžiai dera su švelnia virtos veršienos tekstūra

Be to, turi Rieslingas vynas su vitello tonnato turi didelį likutinį cukraus kiekį dėl mažesnio alkoholio kiekio, todėl jis puikiai tinka prie pikantiško vitello tonnato profilio. Šis saldumas padeda subalansuoti intensyvius šio itališko patiekalo skonius ir pabrėžti subtilius niuansus, neužgožiant jokio konkretaus komponento. Jo ryškus rūgštingumas taip pat suteikia gyvybės, nes užtikrina, kad tokio patiekalo metu vienas ingredientas nedominuotų prieš kitus. Apskritai kroatų kalba Rieslingas puikus baltas vynas vitello tonnato, kuris tikrai pagerins bet kurio maitinimo patirtį!

Gewürztraminer

De baltas vynas Gewürztraminer yra puikus poravimas su vitello tonnato dėl daugelio priežasčių. Pirma, jos ryškios žolelių natos ir aštrūs aromatai suteikia įdomų kontrastą kreminiam, skaniam patiekalo veršienos skoniui. Antra, jo mažas rūgštingumas papildo tuno padažą, kuris tradiciškai pridedamas prie šios italų klasikos. Šių dviejų skonių derinys sukuria unikalią pusiausvyrą saldus ir pikantiškų, kurių niekur kitur nerasi.

Be to, valst Gewurztraminer žinomas dėl minerališkumas, kuris suteikia patiekalui mineralinio sudėtingumo ir suteikia jam papildomo skonio sluoksnį, kuris jį dar labiau paaukština. Pilnesnis kūnas taip pat puikiai dera su sodresniu vitello tonnato skoniu; ant papildomo kūno, tai prisideda prie bendro derinio, kuris turi pakankamai veržlumo ir intensyvumo, kad pažadintų gomurį ir nenugalėtų kitų skonių.

Subtilus vaisiškumas Gewurztraminer vynas su vitello tonnato taip pat puikiai papildo visas daržoves ar mėsą, patiekiamas prie šio tradicinio itališko patiekalo. Jo universalumas reiškia, kad jis puikiai tinka prie visų rūšių patiekalų, tačiau išlaiko savo savybes prieš tokius galingus ingredientus kaip tunas ar alyvuogės. Apskritai, nėra geresnio būdo mėgautis vyno deriniais Vitello Tonnato nei su traškia kroato taure. Gewurztraminer ir pamaloninkite savo skonio receptorius aštriomis žolelėmis!

Chardonnay

Sauso derinys Chardonnay vitello tonnato vynas yra puikus pasirinkimas bet kokiam patiekalui. Sausas ir traškus vyno charakteris papildo veršienos švelnumą, o kreminis majonezo padažas puikiai papildo gėrimo rūgštingumą. Šis derinys yra puikus būdas patobulinti bet kurį itališką patiekalą ir padaryti jį kuo nors ypatingu.

De Chardonnay turi būti pasirinktas atidžiai, nes nuo to labai priklauso derinio veikimo efektyvumas. Gera taisyklė, kaip gerai derinti su vitello tonnato, yra laikyti jį sausesnę ir pasirinkti vyną su didesniu rūgščių kiekiu. Daugelis žmonių taip pat renkasi vynus iš vėsesnio klimato, pvz., Burgundijos ar Pietų Naujosios Zelandijos salos, kuriuose būdingos ryškesnės citrusinių ir citrusinių vaisių natos. minerališkumas kurie puikiai dera su šiuo tradiciniu itališku patiekalu.

Jūsų pasirinkimu Chardonnay Taip pat reikėtų atsižvelgti į brandinimą ąžuolo statinėse – jei jis brandinamas ąžuolo statinėse, tie skoniai (pvz., vanilė ir kokosas) dar geriau išryškins kreminį majonezo padažą vitello tonnato. Sauso derinys Chardonnay su vitello tonnato tikrai patiks bet kurio susibūrimo svečiams. Ši pora ne tik harmoningai sujungia vienas kitą papildančius skonius, bet ir leidžia smagiai eksperimentuoti ieškant tinkamo butelio, kuris geriausiai atitinka jūsų skonį!

Sauvginon Blanc

Sauso Sauvignon Blanc vyno ir vitello tonnato derinys – tai skanus derinys, kuriame susijungia pirmojo traškus, rūgštus skonis su antrojo kreminiu, pikantišku skoniu. Vaisiniai ir aštrūs Sauvignon Blanc atspalviai puikiai papildo vitello tonnato sūrius kaparėlius ir ančiuvius, sukurdami unikalią ir kvapnią pusiausvyrą.

Sausas „Sauvignon Blanc“ papildo sudėtingus „Vitello Tonnato“ skonius, jų neapsunkindamas. Jo lengvumas leidžia susidoroti su visais elementais skonis neužgožtas nė vieno skonio. Šis balansas užtikrina, kad geriantys gali visiškai mėgautis abiem komponentais – nė vienas iš jų nedominuoja ir kiekvienas elementas stovi atskirai. Be to, rūgštingumas padeda suskaidyti sunkesnę vitello tonnato tekstūrą ir suteikia jam gaivios kokybės.

Abu kartu sukuria neįtikėtinai pikantišką patirtį, kuri tikrai paskatins visus jūsų pojūčius. Svarbu naudoti geros kokybės Sauvignon Blanc kartu su vitello tonnato – geriausiai tinka kažkas su dideliu rūgštingumu. Be to, apsvarstykite galimybę pridėti žolelių ar prieskonių, tokių kaip raudonėlis ar bazilikas, kad dar labiau sustiprintumėte skonį. Kai šie du ingredientai puikiai derės, galite sukurti nepamirštamą kulinarinę patirtį, kuria galės mėgautis visi. Tai skanus vyno derinys su vitello tonnato.

Trumpai tariant, Sauvignon Blanc, pasižymintis šiek tiek rūgštoku skoniu ir vaisių aromatais, yra puikus vynas su vitello tonnato, kurį galima derinti. Vynas paryškina subtilius patiekalo skonius ir sukuria harmoningą skonių sąveiką ant liežuvio.

Raudonasis vynas su vitello tonnato

Reikėtų pažymėti, kad raudonųjų vynų šio patiekalo nerekomenduojama dėl didelio tanino kiekio, kuris gali neigiamai reaguoti su žuvies majoneze esančiais riebalais ir sukelti nemalonų poskonį. Norėdami iš tikrųjų mėgautis šiuo itališku skanėstu, rinkitės lengvesnius balti vynai. Vyno spalva nevaidina tokio svarbaus vaidmens, tačiau tekstūra ir skonis vaidina svarbų vaidmenį ieškant optimalaus vyno derinio vitello tonnato.

Tai nereiškia raudonas vynas negalima derinti su vitello tonnatto. Tai įmanoma, tačiau yra keletas sąlygų, į kurias turite atsižvelgti. Venkite ąžuolo vynų arba per sauso stipraus, tvirto raudonųjų vynų, nes jie stipriai susikerta su subtiliais patiekalo skoniais. Galite eksperimentuoti su raudonųjų vynų vidutinio svorio kaip Pinot Noir of "Merlot". Bet svarbiausia – nepamirškite pasimėgauti maistu!

Kroatijos vynas pas vitello tonnato

Kroatiški vynai yra puikus vitello tonnato kompanionas, nes išryškina šio klasikinio itališko patiekalo skonį ir sudėtingumą. Rūgštys kroatų kalba balti vynai padeda perpjauti sodrų ir kreminį veršienos padažą, o jų ryškus vaisių skonis ir subtilios prieskonių natos suteikia subtilų kontrastą mėsos sodrumui. Be to, tvirtas raudonųjų vynų idealiai subalansuoti šį skanų patiekalą ir jie puikiai dera su daržovėmis.

Dėl šilto Kroatijos vyno regionų klimato išauginamos intensyvaus skonio ir stipraus charakterio vynuogės, kurios puikiai dera su stipriais padažais, tokiais kaip vitello tonnato. Vynai iš Slavonijos, Istrija en Dalmatija siūlome daugybę skirtingų unikalių vynų derinio variantų. Skirtingi stiliaus variantai leidžia lengvai rasti tai, kas tikrai papildytų jūsų patiekalą.

Be to, Kroatijos vynai siūlo unikalų Senojo pasaulio aistros ir Naujojo Pasaulio jausmingumo derinį, todėl jie puikiai tinka tradiciniams patiekalams, tokiems kaip vitello tonnato. dingac pavyzdžiui, yra pilnas raudonas vynas su žemiškais aromatais, primenančiais europietiškas šaknis, ir su sultingų uogų skoniu, kurie puikiai dera su šiuo klasikiniu Viduržemio jūros regiono patiekalu. Ir vietinių veislių, tokių kaip Posip vitello tonnato vynas gali turėti įdomių natų minerališkumas ir prieskonių, kurie kiekvienam kąsniui suteikia gylio ir sudėtingumo

Apibendrinant galima pasakyti, kad Kroatijos vynai yra puikus būdas sustiprinti vitello tonnato skonio profilį dėl įvairių baltųjų ir raudonųjų vynų. Dėl savo sodraus intensyvumo ir gaivumo jie sukuria puikią šio skanaus itališko patiekalo kreminio veršienos padažo, daržovių ir kitų ingredientų harmoniją. Nesvarbu, ar jums labiau patinka šviesiai balti, ar tamsiai raudoni, tarp daugybės Kroatijos pasiūlymų tikrai rasite ką nors, kas jūsų skonio receptorius nukels į nepamirštamą kulinarinę kelionę!