Rūgšti – vienas gražiausių vyno skonių. Tai gali jus pažadinti ilgo vakaro pabaigoje, kai nebelieka energijos ir būsite pasiruošę eiti namo. Jei norite, pasiimkite mane. Tai tarsi rūgštis suteikia jums naujos energijos.
vyno rūgštys
Vyno rūgščių įtaka vynui
Acto rūgštys yra svarbi geros vyno taurės dalis. Jie gali būti ne pats ryškiausias skonis, bet jei jų yra reikiamu kiekiu, vynas gali būti gyvesnis ir gyvesnis. Bet nuo ko vynas parūgštėja? O ką rūgštingumas iš tikrųjų sako apie vyno skonį?