Vynas su jūros ešeriais yra vyno ir maisto derinys, kurį galima gerai derinti. Kalbant apie vyno derinimą, jūros ešeriai yra universali žuvis, kurią galima derinti su įvairiais vynais. Yra keletas skirtingų variantų, kai kalbama apie vyno derinimą su jūros ešeriais.