Vynuogių misa yra tirštas, tamsus sirupas, gaminamas iš raudonųjų arba baltųjų vynuogių sulčių ir odelių. Jame yra vynuogėse esančių natūralių cukrų, rūgščių ir taninų, taip pat nepresuotų vynuogių sausųjų medžiagų. Jis turi saldžiarūgštį skonį ir gali būti naudojamas vynui, actui ar konservams gaminti.