Malvasia yra istorinė vynuogių veislė, kurios šaknys yra Viduržemio jūros regione. Paplitęs tokiose šalyse kaip Graikija, Kroatija ir Italija, ji prisitaikė prie įvairių teritorijų ir klimato sąlygų. Per šimtmečius Malvasia gamino įvairius vynus – nuo sauso iki saldaus. Dėl unikalių skonių profilių, turtingų aromatų ir tekstūrų, Malvasia yra mėgstamiausia tarp vyno mėgėjų.
istarska malvazija
Vynas iš Istrijos yra vieta, kur susitinka senasis ir naujasis pasaulis
Kroatijos Istrijos regione yra vieni seniausių vynuogynų pasaulyje. Šiltas Viduržemio jūros klimatas ir uolėtas dirvožemis puikiai tinka vynuogių auginimui, o Istrijos vynai jau šimtmečius buvo vertinami vietinių. Tačiau likęs pasaulis tik dabar pradėjo atrasti Istrijos vyno gėrimo džiaugsmus.
Populiariausi Kroatijos baltieji vynai
Populiariausi baltieji vynai Kroatijoje yra Pošip, Graševina, grk, Vugava, Škrlet, Istarska Malvazija. Ir nors mes aprašėme keletą vietinių Kroatijos baltojo vyno veislių, jų yra daug daugiau, nes manoma, kad Kroatijoje yra daugiau nei 130 vietinių vyno veislių. Bet kurį iš šių baltųjų vynų jau žinote?