Vyno dekantavimas yra sena technika, kuri pagerina skonį ir aromatus, atskiriant vyną nuo bet kokių nuosėdų ir jas aeruojant. Sužinokite, kaip įvaldyti šį meną ir perkelkite savo vyno patirtį į kitą lygį.
dekantuoti
Atidarykite vyno butelį ir patiekite su someljė nuojauta
Vyno butelio atidarymas ir jo patiekimas su someljė nuojauta reikalauja tam tikrų žinių ir technikos. Nereikia būti per daug formaliems – juk vynas turi būti malonumas – tačiau yra keletas gairių, kurios gali padėti optimaliai atidaryti ir patiekti vyno butelius. Prieš pradėdami nagrinėti, kaip atidaryti vyno butelį, svarbu atsiminti, kad atidaryti vyno butelį ir gerti vyną niekada nereikėtų skubėti; vynui reikia laiko, kad jį būtų galima įvertinti, paragauti ir mėgautis iki paskutinio lašo.
