Sausas baltas vynas: viskas, ką reikia žinoti

Vienas iš labiausiai aptariamų dalykų, susijusių su vynu, yra tai, ar jis yra sausas baltas vynas arba saldus baltas vynas yra. Paprastai tai yra pirmasis užduodamas klausimas arba pirmasis pasakymas. Ypač kai kalbama apie baltas vynas eina. Bet kas yra sausa baltas vynas tiksliai?

Daugelis žmonių mėgsta sausą baltas vynas palyginti su kitų rūšių vynu. Vynai, tokie kaip Sauvignon Blanc, Pinot Grigio ir sausas rislingas gaminamas visame pasaulyje, o vyno mėgėjai vertina juos už traškų skonį ir lengvumą, kurį galima derinti su įvairiais patiekalais. Galite džiovinti ištisus metus baltas vynas gerti, bet sausą baltas vynas ypač gaivina šiltais vasaros mėnesiais. Su daugybe sausų rūšių baltas vynas, visada yra vienas baltas vynas kuris tinka kiekvienam gomuriui.

narkotikas baltas vynas apibrėžti

kas sausa baltas vynas? Tiesą sakant, tai yra vynas, kuris nėra saldus, t baltas vynas su trupučiu cukraus vyne. Jei nesate susipažinę su vyno gamyba, tai iš esmės apima cukrų vynuogių sultyse, fermentaciją ir mieles. Jei vyndarys sustabdo fermentaciją, kol mielės nespėja sukramtyti viso cukraus, vynas liks cukrus.

Akivaizdu, kad jei vyndarys leis mielėms atlikti savo misiją, rezultatas bus sausas baltas vynas arba a sausas raudonasis vynas yra. Kartais sausuose baltuose vynuose gali likti nedidelis cukraus likučių kiekis, tačiau visiškai minimalu, kad vynas neskanus. Cukraus likučiai yra labai normalūs ir gana dažnai būna tiek baltųjų, tiek cukrų raudonas vynas yra.

Baltasis vynas yra vynas, fermentuotas be odelių. Spalva gali būti drumstai geltona, geltonai žalia arba geltonai auksinė. Jis gaminamas alkoholiniu būdu fermentuojant nespalvotą vynuogių minkštimą, kurio oda gali būti bet kokios spalvos. Baltasis vynas egzistuoja mažiausiai 4000 metų. Tarp visų šių skirtingų rūšių baltųjų vynų vis dar yra skirtingų savybių.

cukraus sausoje vietoje baltas vynas

Vyno vynuogėse yra įvairaus laipsnio natūralaus cukraus, priklausomai nuo veislės (vynuogių rūšies), sezono metu, kai vynuogės buvo nuimtos, ir sulčių koncentracijos lygio. Fermentacijos metu mielės cukrų iš vynuogių sulčių paverčia alkoholiu. Kai didžioji dalis cukraus paverčiama, o cukraus likutis yra mažesnis nei vienas procentas vyno tūrio (keturi gramai cukraus litre), raudonas vynas of baltas vynas laikomas sausu.

Vynai taip pat gali būti laikomi pusiau sausais, jei juose yra 12 g/l cukraus. Vynai, kuriuose yra daugiau cukraus, priskiriami nesausiems baltas vynas arba sausas, bet pusiau saldus arba saldus vynas.

Saldus ir vaisinis yra du terminai, kurie dažnai painiojami vyno terminologijoje. Vaisių vynas nebūtinai yra saldus vynas, o sausiausias baltas arba raudonas vynas vis dar gali turėti keletą vaisių savybių. Vyno vaisiškumas nebūtinai apibūdina vyno saldumą, bet jo vaisines savybes.

Pavyzdžiui, „Riesling“ skonis primena obuolius, o „Sauvignon Blanc“ – agrastų skonio. Tačiau tas pats Riesling gali būti ir saldus, ir sausas baltas vynas būti. Tai visiškai priklauso nuo vyno cukraus likučių. Kuo mažiau vyno liekamojo cukraus, tuo mažiau vyno kalorijų. Tada šie vynai žymimi kaip sausi baltas vynas.

Traškūs sausi balti vynai?

Kas yra traškus sausas baltas vynas? Tiesą sakant, „traškus“ vynas reiškia jo gaivų pobūdį, kurį lemia vyno rūgštingumas. Šviežias vynas palieka burną gaivų, išvalytą ir netgi gali būti šiek tiek rūgštus. Tai nėra sunkūs ar itin vaisiniai vynai. Eik į Sauvignon Blanc, Pinot Grigiosausas rislingas, Posip ar net graikas Assyrtiko.

Labai sausas vynas

Labai sausas baltas vynas yra mažiau nei 4 g/l cukraus. Todėl jie turi sausą savybę ir traškumą, todėl puikiai tinka sauso vyno mėgėjams.

Posip

De Posip (po-ship) vynuogės yra viena seniausių vynuogių veislių Pietų Europoje. Tai vienas garsiausių sausų baltųjų vynų iš Kroatijos. The Posip kilęs iš Kroatijos Korčulos salos. Aromato kompleksas Posip vynuogės yra labai turtingos ir patrauklios. Jame yra kažkas panašaus į šviežias Sauvignon natas apie žolę ir agrastų / agrastų mišinius su citrusinių vaisių ir kontinentinių vaisių natomis, taip pat mineralines natas. Skonis yra gaivus, jame yra didesnis alkoholio kiekis ir jis gerai padengia reikiamas rūgštis.

Aromatinis profilis Posip Vynuogėms didelę įtaką daro fermentacija, suteikianti skonio skonio, tačiau jose taip pat gali būti Viduržemio jūros žolelių natų. Sėkmė Posip daugiausia dėl vaisių, dažniausiai į citrusinius, o kartais ir džiovintų cukruotų vaisių. Posip yra tikras kroatiškas sausas baltas vynas ir turi intensyvų skonį ir aromatą.

Ši balta vynuogė yra viena iš nedaugelio vynuogių, galinčių atlaikyti filokserą (vynuogių amarus) ir vis dar auga ant savo poskiepio, nes buvo pasodinta Korčulos smėlingame dirvožemyje. Dėl savo kokybės savybių tai yra teisinga Posip dabar stovi šalia vadinamųjų „super vynuogių“, tokių kaip Sauvignon Blancs, Chardonnay, Pinots, Rieslings ir kt.

Sauvignon Blanc

Tai vienas sausiausių ir traškiausių vynų, todėl jis yra superžvaigždė gurkšnojant ar gaminant maistą. Šis liesas, švarus vynas dažnai yra žolinis arba žolinis, subalansuoto rūgštingumo ir vaisių. Sauvignon Blanc auginamas visame pasaulyje. Svarbios auginimo sritys yra Prancūzijos Bordo, Naujoji Zelandija, Luaros slėnis, Pietų Afrika, Austrija, Kalifornija, tačiau taip pat gerai atstovaujama Kroatijoje.

Grk Bijeli

Grk Bijeli arba Grk yra baltųjų vynuogių veislė, daugiausia randama Lumbardos kaime Korčulos saloje Kroatijoje. Jis naudojamas džiovinti baltas vynas gaminti. Terminas „grk“ yra kilęs iš žodžio bitter (kroatų kalba „gorko“. Jis yra sausas baltas vynas iš Kroatijos, daug rūgšties, šiek tiek aromatingas, su pušies ir jūros druskos užuominomis.

Grkvynmedis turi tik moteriškas gėles. Kad būtų užtikrintas apdulkinimas, jis turi būti sodinamas kartu su kita vynuogių veisle vyriškais žiedais, kurių santykis apie 10-20 proc. Plavac Mali. Be to, „Grk“ vynas taip pat derinamas su kitomis vynuogių veislėmis, kad suteiktų jam daugiau kūno.

albarino

Šis sausas ispaniškas vynas, išreikštas al-buh-reen-yo, turi ryškų rūgštų ir gaivų citrusų aromatą ir šiek tiek sūrias natas. Tai skanu su jūros gėrybėmis, kurių gausu ispanų virtuvėje. Portugalai tai vadina Alvarinho.

Chardonnay

Prancūzijos Burgundijos regionas yra žinomas dėl savo puikaus Chardonnay- vynai. Tiesą sakant, „Chablis“ iš Prancūzijos yra traškus, liesas vynas, pagamintas tik iš vynuogių. Šio regiono vynuose gausu obuolių, atogrąžų vaisių, citrusinių vaisių ir titnago aromatų. Naujojo pasaulio vynai, tokie kaip Kalifornija ir Vašingtono valstija, brandinami iš naujo ąžuolo ir dažniausiai skrudinami su vanilės skoniu. Ąžuolo nebuvimas Chardonnay turi didelę įtaką skonio profiliams. Be ąžuolo išryškėja ryškios atogrąžų natos. Su ąžuolu dažniausiai dominuoja skrudinta vanilė.

Muscadet

Ši šviesa, išreikšta muskuso diena baltas vynas yra itin sausa. „Muscadet“ gaminamas iš „Melon de Bourgogne“ vynuogių ir neturėtų būti painiojamas su „Muscat“ ar „Moscato“ vynais, kurie paprastai nėra nei sausi, nei pusiau saldūs. Vietoj to, Muscadet yra aitrus, aštrus ir skanus su citrusinių vaisių ir mineralų natomis. Šis vynas kilęs iš Luaros slėnio.

Torrontes

„Torrontés“ („torr-on-tez“) yra vis populiaresnis vynas. Rasite daug skanių pavyzdžių iš Pietų Amerikos šalių, ypač Argentinos. Tai aromatinis baltas vynas, o tai reiškia, kad vynas yra ypač aromatingas. Skonyje atrasite persikų ir citrusų natas, ryškią rūgštumą ir gėlių natas.

Pusiau sausas vynas

Pusiau sausa baltas vynas arba pusę sausas raudonasis vynas gali būti iki 12 g/l cukraus likučio. Šis paprastai yra šiek tiek saldesnis nei labai sausas baltas vynas, bet ne toks saldus, kad vynai būtų klasifikuojami kaip visiškai sausi baltas vynas arba kaip desertinis vynas.

Graševina

Graševina yra šviežia sausa baltas vynas su lengvu maloniu aromatu ir medaus bei obuolių skoniu. Populiariausias ir labiausiai girtas vynas iš Kroatijos. Tai ne tik plačiausiai pasodinta vynuogių veislė Kroatijoje, Graševina taip pat geidžiamiausias baltas vynas. Slavonijos regionas yra beveik šios veislės sinonimas, kur Graševina rodo geriausius rezultatus.

Graševina yra vėlyvojo derliaus vynuogių veislė ir, paprasčiausio jauno ir šviežio stiliaus, pasižymės daugiausia vaisišku, gėliniu charakteriu, ryškiu rūgštumu ir vidutiniu alkoholio kiekiu. Jis puikiai tinka kaip puiki valgio pradžia, kaip atšaldytas aperityvo gėrimas ir kaip priedas prie vasaros patiekalų, tokių kaip midijos, austrės, salotos ir, žinoma, sūdyta mėsa ir sūris.

Pinot Grigio / Pinot Gris

Italijoje šis vynas vadinamas Pinot Grigio. Kroatijoje jis tampa vynu Pinot Sivi pavadintas. Kitur, ypač Oregone ir Prancūzijoje, vynai, pagaminti iš tų pačių vynuogių, vadinami Pinot Gris. Vokietijoje tai vadinama Grauburgunder. Pinot Gris iš Elzaso (Prancūzija) yra saldus baltas vynas ir paprastai netelpa į sausų kategoriją baltas vynas. išdžiūti Pinot Grigio / „Gris“ vynai yra lengvi, traškūs ir vaisiniai, su mineralinėmis ar citrusinėmis natomis. Pinot Grigio Itališkas stilius paprastai yra šviežia, mineralinė šio sauso versija baltas vynaso prancūziškas „Pinot Gris“ stilius yra vaisinis ir sausas.

„Pinot Blanc“

Pinot Blanc yra genetinė mutacija Pinot Noir. Kroatijoje jis vadinamas Pinot Bijeli. Tačiau tai baltojo vyno vynuogės, auginamos tokiuose regionuose kaip Vokietija, Austrija, Italija ir Elzasas, Prancūzija ir Kroatija. Jis turi panašius skonio profilius kaip ChardonnayKuriant vidutinio ir pilno kūno vynus, pasižyminčius aštriu rūgštumu ir obuolių bei migdolų natomis.

Rieslingas

Dar viena vynuogių vynuogė, klesti vėsesnio klimato šalyse Vokietijoje, Rytų Kroatijoje ir Elzase, Riesling (ree-sling) gali būti sausa arba saldi. baltas vynas yra. Sausi Riesling vynai turi aromatą mineralenas, kaulavaisiai ir obuoliai. Taip pat galite rasti sausų rislingų pavyzdžių iš Naujojo pasaulio, pavyzdžiui, Oregono ir Kalifornijos.

Bogdanusa

„Bogdanuša“ yra baltųjų vynuogių veislė, daugiausia auginama Kroatijos Hvaro saloje, kur ji atsirado Stari Grad lygumoje. Vynai iš šios vynuogės paprastai yra sausi balti vynai su žalsvai gelsva iki auksine spalva ir nuo 12% alkoholio.

Bogdanuša - didelio derlingumo vynuogių veislė. Pavadinimas reiškia „dovana iš dangaus“, o „Bogdanuša“ vynai vaidina svarbų vaidmenį Kroatijos religinėse šventėse. Paprastai jis naudojamas jauniems vynams gaminti iš veislių, kuriose yra palyginti mažai alkoholio. Be to, šis vynas dažnai naudojamas kaip cuvée (mišrus) vynas, ypač Posip ir Grk.

viognier

Viognier (vee-oh-nee) yra aromatinga vynuogė. Prancūzijos Côte-Rôtie vynuose vyndariai netgi maišo šiek tiek Viognier su Syrah viliojantį aromatą su citrusinių vaisių nosimi. Tai prancūziška vynuogė, kuri visame pasaulyje populiarėja dėl stipriai kvepiančių persikų ir sausmedžių aromatų bei skonių.

Istrijos malvazija

Malvasia yra įprastas daugelio skirtingų ar susijusių veislių pavadinimas, kurį Viduržemio jūros regiono vynuogių auginimo regionų gyventojai augino nuo senų senovės. Malvazija auginama net Ispanijos Kanarų salose, Portugalijos Azorų salose ir šių šalių žemyne. Jis taip pat gaminamas už Kroatijos ribų Prancūzijoje, Slovėnijoje, Juodkalnijoje, Albanijoje, Kalifornijoje ir Graikijoje. Pasak daugelio, vardas iš tikrųjų kilęs iš Graikijos. Tačiau Kroatijoje yra dviejų tipų Malvasia: Istrijos Malvasia ir Dubrovniko Malvasia.

Istrijos malvazija yra sausa baltas vynas su 11,5–13,5% alkoholio. Žinovai apibūdina jį kaip pilnavertį, apvalų ir harmoningą vyną, pasižymintį dideliu vaisių ir gėlių aromatiniu potencialu. Ypatingas aromatas primena akacijų žiedų kvapą, o dažniausiai vaisių skonis yra obuolių, slyvų ir abrikosų. Subrendęs vynas turi karčiųjų migdolų užuominą.

Iš Istarska Malvazija vynuogių gaminami baltieji vynai, kurių dažniausiai kaulavaisių skonis – persikų, abrikosų ir obuolių skonis. Tai visų pirma gaivus, mineralinis, bet stiprus vynas, turintis išliekantį aromatą ir skonį. Malvazija Istarska (Malvasia Istriana) dabar yra pripažinta viena iš svarbiausių vietinių Kroatijos veislių. Mažos, spalvingos vynuogės suteikia gaivų ir gyvą, bet charakteringą baltąjį vyną. Idealiai tinka karštoms vasaros dienoms.

Gewürztraminer

Vokietija ir Elzasas specializuojasi šioje pikantiškoje, aromatingoje baltoje spalvoje. Kroatijoje šis vynas vadinamas Traminac arba Traminac Mirisavi. Taip pat yra gerų vynų iš Naujosios Zelandijos, Oregono ir Kalifornijos. Ne visi Gewürztraminers (guh-vurtz-tra-mee-nehr) yra sausas baltas vynas. Ši vynuogė taip pat populiari saldesniame, vėlyvo derliaus variante. Jei ieškote sauso baltas vynas iš Gewürztraminers, rinkitės vokišką trocken arba halbtrocken versiją arba kroatų versiją palei Dunojų. Šiame vyne galite tikėtis gėlių, žolelių ir citrusinių natų. Nenori sausa Gewürztraminer bet kažkas ypatingo, taip pat galite paragauti desertinio vyno arba ledo vyno iš Gewürztraminer pasirinkite.

Maraština

Maraština (taip pat žinomas kaip Malvasia Lunga Bianca) yra šviesia odele vynuogių veislė, auginama Kroatijos Primorska regiono pakrantėje, kur iš jos gaminami įvairūs stiliai, įskaitant ir sausą. baltas vynasbet ir saldžių bei putojančių vynų.

Gruneris Veltlineris

Austrija specializuojasi šiame persikų spalvos vyne su pipirų ir prieskonių atspalviais. Kai vynuogės nuimamos, kai jos yra mažiau prinokusios, citrusinių vaisių, ypač liepų, skonis yra pagrindinis. Kuo vėliau vynuogės nuimamos, tuo mažiau vyno rasite citrusinių vaisių, o prinokusios vynuogės duoda vyną su persikų natomis. Šios iš pradžių austriškos vynuogės taip pat galima rasti Kroatijoje, ypač Kroatijos šiaurės rytuose, palei Dunojaus upę, vynuogėms sekasi gerai.

Šampanas ir putojantis vynas

Šampanas (ir putojantys vynai už Prancūzijos ribų) taip pat yra sausas baltas vynas. Dėl šampano ir putojančio vyno jis tampa dar painesnis dėl terminijos. Sumišimas iš tikrųjų yra sąvokose „Brut“ ir „Extra Dry“. „Brut“ iš tikrųjų yra sausiausias iš dviejų, o tai atrodo keista, atsižvelgiant į tai, kad „Extra Dry“ dėl šio termino atrodo sausiausias, tačiau taip nėra. „Brut“ turi 0–1,5 proc. Ypač sausa yra kažkur nuo 1,2 iki 2,4 proc. Sąvoka „Brut“ iš tikrųjų yra sugadinta prancūziškai žiauriai ir reiškia cukraus kiekį. Keista, bet vyno pramonėje padaryta keisčiau! Nors daugelis šampanų yra sausi, regionas turi savo saldumo įvertinimą. Įvairių sausų šampanų tipų apžvalga:

• „Extra Brut“ turi mažiau nei 0,6 proc. Cukraus likučio ir garantuojama, kad jis bus išdžiūti baltas vynas.
• Brut sudėtyje yra mažiau nei 1,5 proc.
• „Extra Sec“ turi 1,2–2 proc. Tai pusiau sausas vynas.
• „Sec“ turi 1,7–3,5 proc. Cukraus.
• „Demi-Sec“ yra nuo 3,3 iki 5 procentų cukraus.
• „Doux“ sudėtyje yra 5 ar daugiau procentų cukraus.

Kokie vynai laikomi sausais?

Bet koks vynas, kurio cukraus likutis yra nuo 0 iki 1,3 proc., Laikomas „sausu“. Didelė dalis raudonųjų ir baltųjų vynų, kurie nėra laikomi desertiniais vynais, apskritai nėra paženklinti terminu „sausas“. Tiesą sakant, nėra teisinio reikalavimo etiketėje nurodyti cukraus likučio procentą. Jei jums patinka jūsų mėgstamiausias butelis Chardonnay of Cabernet sauvignon galbūt tiksliai nežinote, koks yra likęs cukraus kiekis, tačiau galite lažintis, kad tai bus sausas vynas.

Kitos šalys

Daugelyje vyno šalių galioja beveik tos pačios taisyklės, kokie vynai laikomi sausais. Stalo vyno ir (pigesnių) vyno butelių iš prekybos centro etiketėje termino „sausas“ dažnai nebus. Rieslingas ir Gewürztraminer dažniausiai daugelyje šalių gali būti sausi arba saldūs (nebent kalbate apie konkrečius saldesnius vynus, tokius kaip Sauternes ar Muscats). Tačiau Vokietijoje jie vartoja „Riesling“ terminus, kurie reiškia „sausas“, „sausas“, „saldus“, o paskui – „super saldus“:

• Kabinett yra žemiausias saldumo lygis
• Spätlese reiškia sausą arba vėlai nuskintą
• Auslese, kuri yra dar saldesnė
• Berenauslese yra labai saldus
• Trockenbeerenauslese yra labai saldus, kaip ir medus

Kroatijoje beveik visuose „Kvalitetno vino“ ir „Vrhunsko vino“ kokybės klasės buteliuose nurodoma, ar tai sausas, ar saldus vynas. Tai dažnai netaikoma pigesniems stalo vyno buteliams. Stalo vynas Kroatijoje vadinamas „stolno vino“. Apžvalga su reikšmėmis kroatų kalba:

• narkotikas baltas vynas: suho bijelo vino
• pusiau sausas baltas vynas: polusuho bijelo vino
• pusiau saldus baltas vynas: poluslatko bijelo vino
• saldus baltas vynas: slatko bijelo vino

Etiketė ant vyno butelio

Dabar viskas tampa šiek tiek painesnė, kai perkate vyno rūšis, kurios gali būti „sausas“, „pusiau sausas“, „pusiau saldus“ ir „saldus“. Jei esate Riesling gerbėjas ir Gewürztraminer, tada naudinga pažvelgti į etiketę ir įsitikinti, ar tai saldus vynas, ar sausas vynas. Jei perkate vieną iš šių vynų, galite pamatyti kažką, paženklintą „sausas“ arba net kažką su konkrečiu likutinio cukraus kiekiu.

Vyno maisto derinys

Pasiruošę išbandyti puikias sauso baltojo vyno poras? Turėkite omenyje šiuos dalykus, nors nėra griežtų taisyklių, jas galite naudoti kaip nykščio taisykles:

• Traškūs sausi balti vynai, tokie kaip „Sauvignon Blanc“, puikiai dera su lengvais, ryškiais patiekalais, tokiais kaip citrininis žuvies otas.
• „Sauvignon Blanc“ taip pat yra idealus vynas, derinamas su salotomis, daržovėmis. Bet taip pat su stipriomis žolelių, ypač krapų ar bazilikų, natomis.
• Ąžuolo vynai su skrudintais skoniais, kai juos dedate Chardonnay puikiai derėtų su turtingu, riebiu maistu, pavyzdžiui, omarais su sviesto padažu arba fettuccine Alfredo.
• traškūs baltas vynas pavyzdžiui, Riesling, Torrontés, Viognier arba Gewürztraminer gerai išlaiko aštrų maistą, pavyzdžiui, azijietišką maistą.
• Šampanas ir putojantys balti vynai puikiai dera su sūriu ar umami skonio maistu.
• Vaisinė balta, tokia kaip „Pinot Gris“, dera su subtilaus skonio maistu, pavyzdžiui, vėžiagyviais.
• Subtilus sūrus skonis „Albariño“ yra labai skanus su žalia žuvimi, pavyzdžiui, sašamiu.

Virimas su vynu

Daugelyje receptų nenurodyta konkreti vyno rūšis, o raginamas „sausas“ baltas vynas“. Taigi kokį vyną turėtumėte naudoti?

• Naudokite intensyvaus skonio vyną, pvz Posip arba sausas Chardonnay. Sausas vermutas arba sausas cheresas sviesto ar kreminiuose padažuose ir troškiniuose, tokiuose kaip fettuccine Alfredo ar grybų risotto.
• Derinys Bogdanušai ir Graševina apima jūros gėrybių troškinį (duona), druskos ir pipirų kalmarus, kalakutienos sumuštinius.
• Grk Bijeli geriausia derinti su garuose virtomis midijomis su šviežiomis žolelėmis arba keptais jūros ešeriais su rizoto.
• Šviesesnio skonio patiekalams, pavyzdžiui, beurre blanc padažui ar pavasariniam daržovių risotto, naudokite šviesesnio atspalvio vyną. „Pinot Gris“ čia yra geras pasirinkimas.
• Istrijos malvasiją lengva derinti su įvairiais patiekalais, todėl pagalvokite apie viską - nuo salotų iki vištienos ar makaronų patiekalų.
• Kalbant apie jūros gėrybes, apsvarstykite rūgščią, sausą baltą spalvą su citrusinių vaisių natomis, tokiomis kaip Albariño.
• Patiekalams, kurie teikia pirmenybę žolelių ar daržovių skoniui arba yra labai lengvi. Tada pasirinkite aštrų sausą baltas vynas kaip Gewürztraminer.

Tinkamas baltas vynas rasti

Neišsigąskite termino „sausas“. Nors ir sausas baltas vynas nėra saldus, dauguma yra labai prieinami. Jie ypač skanūs atvėsę iki tinkamos temperatūros. O geriausia patiekiant su patiekalais, kurie papildo jų skonius ir aromatus. Jei vyno srityje nesate naujokas, kreipkitės į restorano personalą ekspertų patarimo, susisiekite su mumis arba perskaitykite mūsų straipsnį “Koks yra geriausias vynas pradedantiesiems vyno gėrėjams?".

En raudonas vynas nei?

Yra daug skirtingų tipų raudonas vynas, tačiau kai kurie iš populiariausių yra Cabernet sauvignon, Blaufränkisch / Frankovka, "Merlot", Plavac Mali, Teran en Pinot Noir. „Cabernet sauvignon“ yra sotus vynas su gervuogių ir serbentų aromatu. "Merlot" yra minkštesnis, vaisiškesnis vynas, tuo tarpu pinot noir lengvas vynas su vyšnių ir braškių skoniu. Nepriklausomai nuo jūsų pageidavimų, vienas tikrai bus raudonas vynas kad tau patinka!