Geriausias vynas su pica

Pica yra populiarus patiekalas, mėgiamas visame pasaulyje. Tai paprastas gerechtas, bet tuo pačiu universalus ir gali būti įvairiai pritaikomas, kad tiktų įvairiems skoniams. Vynas su pica – derinys, kuris atpalaiduoja liežuvius ir padalija nuomones – tačiau viena yra aišku: kai tinkamas vynas derinamas su tobula pica, tai gali būti kulinarinė patirtis, nustelbianti visus kitus patiekalus.

Nuo klasikinės Margherita iki pikantiškų pipirų, pasirinkus tinkamą vyną, galima pagerinti picos skonį ir suteikti patiekalui papildomos dimensijos. Nesvarbu, ar jums patinka paprastas sūris pica ar prabangus kūrinys, papuoštas egzotiškais priedais, derinant tinkamą vyną su mėgstama pica, gomurys gali pakilti į naujas aukštumas. Šiame straipsnyje atskleidžiame tobulo vyno ir picos derinio paslaptis.

Vynas su pica: rasti tobulą derinį

Pica yra vienas iš labiausiai valgomų patiekalų pasaulyje. Tai greita, paprasta ir, svarbiausia, skanu. Bet ar kada pagalvojote, kokį vyną gerti su pica? Vynas ir pica yra puikus derinys ir gali pagerinti vienas kito skonį. Teisingas dalykas taurė vyno gali pakelti picą į kitą lygį. Bet koks vynas geriausiai tinka prie picos?

Nors vyno ir picos derinimas kartais gali atrodyti kaip iššūkis, yra keletas bendrų gairių, kurios gali padėti išsirinkti tobulą vyną. Svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti, yra picos priedai. Pasirinkus vyną su pica, atitinkantį priedų skonį, galima išskirti puikų patiekalą ir vidutinišką patirtį.

Kitas svarbus veiksnys yra picos stilius, nesvarbu, ar tai plonos plutos pica, ar gilaus patiekalo pica, tai taip pat gali turėti įtakos vyno pasirinkimui prie picos. Atsižvelgdami į šiuos veiksnius, galime sutelkti dėmesį į tobulo vyno, tinkančio prie mėgstamos picos, paiešką.

Vynas su pica yra puikus pasirinkimas

Vynas ir valgyti visada yra puikus derinys ir gali pagerinti vienas kito skonį. Ar nakčiai valgyti ar jaukus vakaras namuose, prie valgio pasirinkus tinkamą vyną, puiki patirtis gali skirtis nuo vidutiniškos. Nors daugelis žmonių sutelkia dėmesį į vyno derinimą su makaronai, taip pat svarbu pasirinkti tinkamą vyną prie picos.

Daugelis žmonių klausia savęs, su kokiu vynu eiti makaronai taip pat užduos šį klausimą vynui ir picai. Nors yra daug panašumų tarp tinkamo vyno pasirinkimo su makaronai ir pica, taip pat yra keletas svarbių skirtumų, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis.

Vynas su pepperoni pica

Pepperoni yra pica su pomidorų padažu, mocarela ir pepperoni griežinėliais. Tai populiarus mėsos mėgėjų pasirinkimas. Pipirai picai suteikia pikantiško skonio, kurį geriausia derinti su stipriu vynu. A "Merlot" yra geras pasirinkimas, nes tai sotus ir vaisinis vynas su švelniu poskoniu.

De taninai iš "Merlot" yra pakankamai minkšti, kad sušvelnintų pepperoni aštrų skonį. Kitas geras pasirinkimas – kroatas Plavac Mali arba italas Primitivo, stiprus vynas su dideliu alkoholio kiekiu, kuris puikiai dera su pikantišku pepperoni skoniu.

Vynas su pica Havajai

Havajų pica yra prieštaringa pica, tačiau ji vis dar yra viena iš dažniausiai užsakomų picų. Jį sudaro pomidorų padažas, sūris, kumpis ir ananasai. Tai saldaus ir pikantiško skonio pica, kurią geriausia derinti su a baltas vynas.

Een Rieslingas yra geras pasirinkimas, nes tai gaivus ir vaisinis vynas, pabrėžiantis saldų ananasų skonį. Kitas geras pasirinkimas yra „Sauvignon Blanc“, a Sausas vynas su dideliu rūgštingumu, kuris subalansuoja saldų ir pikantišką picos skonį.

Vynas su pica Margherita

Pradėkime nuo Margherita. Tai klasikinė pica, susidedanti iš pomidorų padažo, mocarelos ir baziliko. Tai paprasta pica, bet skoniai intensyvūs. Pomidorų padažas suteikia šviesumo rūgštingumas, o mocarela suteikia kreminės tekstūros. Bazilikas suteikia gaivumo.

Ši pica geriausiai tinka prie lengvo ir vaisinio vyno, pavyzdžiui, a Pinot Noir. Šviesa rūgštingumas vyno dera su pomidorų padažu, o vaisių natos – su bazilikais. Kitas geras pasirinkimas yra Chianti, lengvo kūno Toskanos vynas su vaisių skoniu.

Vynas su pica Bianca

Posip yra sausas baltas vynas kuris daugiausia gaminamas saloje Korčula Kroatijoje. Šis vynas turi vaisių skonį su citrusinių vaisių, persikų ir abrikosų natomis bei lengvu rūgštingumas.

Prie šio vyno puikiai derėtų pica „Pizza Bianca“ su tokiais ingredientais kaip mocarela, rikota, parmezanas. sūris en alyvuogių aliejaus. Švelnus ir kreminis sūrių skonis bei lengva picos tekstūra puikiai papildo vaisinį ir gaivų skonį. Posip.

Šviesa rūgštingumas iš Posip vynas puikiai subalansuoja švelnius ir kreminius Pizza Bianca skonius, o vaisinės vyno natos puikiai dera su lengva picos tekstūra. Tai idealus derinys sausumo mėgėjams balti vynai ir subtilių skonių.

Vynas su pica Capricciosa

Pizza Capricciosa yra populiari itališka pica, kurią sudaro pomidorų padažas, kumpis, grybai, artišokai, alyvuogės ir mocarela. Dėl pikantiško kumpio ir grybų derinio, šiek tiek rūgštaus artišokų skonio ir sūrių alyvuogių, ši pica yra sudėtingas pasirinkimas vyno mėgėjams. Norėdami papildyti šią picą, geriausia rinktis vidutinio tvirtumo vyną su vaisių ir aštrumo natomis.

„Chianti Classico“ yra puikus pasirinkimas, nes tai vidutinio tvirtumo vynas su vyšnių, uogų, prieskonių skoniu ir lengva rūgštele. The rūgštingumas vyno, prapjauna sodrų picos skonį ir suteikia gaivų užbaigimą. Kiti geri variantai yra Primitivo arba a Plavac Mali iš vyninės Blato 1902, tiek vynų užtenka taninai ir raudonų vaisių bei prieskonių skonių, todėl puikiai dera su pikantiškais Pizza Capricciosa skoniais.

Nors šiandien primitivo vynas daugiausia gaminamas Pietų Italijos Apulijos regione, iš tikrųjų šis vynas kilęs iš Kroatijos. Primitivo vynuogė yra genetiškai identiška Kroatijos vynuogėms Crljenak Kaštelanski ir Amerikos vynuogėms Zinfandel. DNR tyrimai parodė, kad Primitivo vynuogių, kilusių iš pakrantės regiono Dalmatija ateina. Šiandien Crljenak Kaštelanski vis dar gaminamas Kroatijoje, daugiausia Hvaro ir Hvaro salose Korčula taip pat žemyninėje regiono dalyje Dalmatija.

Abu vynai, Primitivo en Plavac Mali (plačiausiai Kroatijoje sodinama mėlynųjų vynuogių veislė), turi panašų skonį dėl savo genetinių santykių. Jie pasižymi dideliu alkoholio kiekiu, turtingi taninai ir vaisinis aromatass, todėl jie yra puikus pasirinkimas kaip priedas prie picos.

Vynas su Supreme pica

Aukščiausia pica yra populiari pica, susidedanti iš pomidorų padažo, sūris, pepperoni, kumpis, daržovės ir kartais net alyvuogės. Tai daugelio skonių pica, todėl geriausia rinktis vyną, kuris būtų subalansuotas ir gali lydėti skirtingus skonius.

Een Syrah yra geras pasirinkimas, nes tai pilno kūno ir aštrių natų vynas, puikiai derantis su skirtingais picos skoniais. Kitas geras pasirinkimas yra a Cabernet sauvignon, vynas su dideliu taninų kiekiu ir vaisių skoniu, kuris gali papildyti skirtingus picos skonius.

Vynas su pica Veggie

Daržovių pica yra geras pasirinkimas vegetarams ir sveikata besirūpinantiems žmonėms. Jį sudaro pomidorų padažas, daržovės ir sūris. Tai išskirtinio skonio pica, kuri geriausiai dera su lengvu ir vaisišku vynu.

Een Pinot Grigio yra geras pasirinkimas, nes tai lengvas ir gaivus vynas, puikiai derantis su daržovėmis ant picos. Kitas geras pasirinkimas yra a rožė, vynas, kurio šiek tiek saldus ir turi vaisių skonį, kuris puikiai dera su daržovėmis.

Vynas su pica Quattro Formaggi

Quattro Formaggi – tai skani pica, kurią ypač mėgsta sūrio mėgėjai. Kaip rodo pavadinimas, šios picos viršuje yra keturių skirtingų rūšių sūris, įskaitant mocarelą, gorgonzolą, parmezaną sūris ir rikota. Ši sodri ir kreminė pica reikalauja vyno, kuris gali papildyti sūrių skonį ir subalansuoti riebumą.

Vidutinio kūno sudėjimo raudonas vynas tokie kaip a "Merlot" arba Barbera d'Asti yra geras pasirinkimas prie šios picos. Šiek tiek rūgštokos vyno natos puikiai dera su sūriu sūrių skoniu ir dideliu rūgštingumas sumažina riebumą sūris, todėl vynas puikiai derinamas su pica.

jei norite baltas vynas gėrimų, eik vieno Sausas vynas prie picos kaip a Pinot Grigio arba Vermentino. Gaivus ir vaisiškas šių vynų pobūdis papildo sodrius vynų skonius sūris ir užtikrina harmoningą derinį su pica Quattro Formaggi.

Vynas su pica Diavola

Pica Diavola yra italų klasika su aštriais ingredientais, tokiais kaip saliamis ir jalapeño pipirai. Dėl aštrių šios picos skonių reikia vyno, kuris gali užgesinti ugnį burnoje ir papildyti picos skonį. Didelio rūgštingumo ir lengvo iki vidutinio kūno vynas, pvz., a Cabernet sauvignon, Plavac Mali arba Barbera d'Asti iš Pjemonto taip pat puikiai dera su Diavola.

Didelis vyno rūgštingumas gali padėti sumažinti saliamio riebalus ir subalansuoti aštrų skonį, o vidutinis kūnas gali atlaikyti picos svorį. Kitas variantas – su kai kuriais išgerti vyno cukraus likutis, pvz., a Rieslingas arba a Plavac Mali. Tai gali sušvelninti aštrų picos charakterį ir papildyti aštrų saliamio skonį. Nesvarbu, kokį vyną prie picos pasirinksite, įsitikinkite, kad jis geras šaldytuve yra valdyti picos „šilumą“ ir pagerinti skonį.

Vynas su pica Salami

Pica Diavola ir pizza Salami yra labai panašūs tuo, kad jie abu yra užpilami saliamiu. Tačiau tarp jų yra subtilus skirtumas. Pica Diavola – tai pica su aštriais saliamiais, o tai reiškia, kad saliamis gaminamas iš pagardintos kiaulienos ir dažnai būna aštraus skonio. Kiti įprasti „Diavola“ picos ingredientai yra pomidorų padažas, mocarela ir kartais šiek tiek papildomos čili arba paprikos, kad būtų papildomo prieskonio.

Kita vertus, ant picos saliamis dedamas švelnesnis saliamio variantas, kuris dažnai gaminamas iš jautienos. Ji nėra tokia aštri kaip Diavola pica, bet vis tiek turi skanų mėsos skonį. Dažnai ant saliamio picos rasite ir pomidorų padažo bei mocarelos.

Trumpai tariant, skirtumas tarp picos Diavola ir picos saliamio slypi naudojamo saliamio prieskonyje ir aštrumu. Atsižvelgdami į jūsų skonį ir toleranciją aštrumui, galite pasirinkti, kuri pica jums labiausiai tinka.

Todėl picos saliamis yra pikantiška pica su saliamio griežinėliais, pomidorų padažu ir sūris. Dėl sodraus saliamio skonio tiks vidutinio ir sotumo raudonas vynas geriausia su šia pica. Geras pasirinkimas būtų vienas Frankovka, Chianti, Barbera, Sangiovese arba a Syrah/Širazas yra.

jei norite baltas vynas gerti, galite a Pinot Grigio Bandyti. Svarbu pasirinkti vyną, kuris nebūtų per lengvas, kad atitiktų saliamio skonį, bet ir ne per sunkus, kad neužgožtų picos.

Vynas su pica Funghi

Pica Funghi, pica su grybais, yra viena populiariausių picų tarp vegetarų. Kadangi grybai yra švelnaus skonio, ši pica dera su lengvesniais vynais. Geras variantas yra vienas baltas vynas tokie kaip a Graševina of Pinot Grigio. Šie vynai pasižymi lengvesniu kūnu ir didesne rūgštele, o tai pagerina grybų skonį ir... sūris išlaikyti ją subalansuotą ir nepadaryti sunkaus picos skonio.

Tiems kam patinka raudonas vynas laikykitės picos, gali būti ir lengvesnės raudonas vynas tokie kaip a Pinot Noir taip pat bus geras pasirinkimas. Vaisinis aromatas's ir minkštas taninai šio vyno papildo grybų skonį ir sūris nenuslopindamas picos skonio. Apskritai, renkantis tobulą vyną picai Funghi, svarbu pasirinkti lengvo kūno ir didesnės rūgšties vyną, kad subalansuotų skonį.

Vynas su picos marinara

Marinara pica yra klasikinė pica iš Neapolio, Italijoje. Tai paprasta pica, gaminama iš pomidorų padažo, česnako, raudonėlio ir alyvuogių aliejaus. Tai skanus pasirinkimas ieškantiems lengvos ir kvapnios picos. Renkantis tinkamą vyną su picos marinara, nepamirškite paprastų skonių ir pomidorų padažo kaip pagrindo.

sausą baltas vynas prie picos, kaip a Pinot Grigio, yra puikus pasirinkimas su marinara pica. Jis turi gaivų skonį, kuris nenustelbs paprastų picos skonių. Kitas geras pasirinkimas yra lengvas raudonas vynas, pavyzdžiui, Chianti arba Sangiovese. Šie vynai yra vaisinio skonio ir minkšti taninai, todėl jie puikiai dera su lengvu pomidorų padažu ir česnaku ant picos.

Jei ieškote ko nors kito nei vyno, geras pasirinkimas yra šviesus alus su pica. Pilsner arba lager alus puikiai dera su paprastais marinara picos skoniais. Aluje esantis anglies dioksidas išvalo skonio receptorius ir suteikia galimybę geriau paragauti picos skonis.

Trumpai tariant, su marinara pica svarbu pasirinkti vyną ar alų, kuris nepersistengtų ir papildytų paprastus picos skonius. A Sausas vynas su pica arba lengva raudonas vynas su pica, taip pat pilsner arba lager alumi yra puikus pasirinkimas norint sustiprinti šios klasikinės picos skonį.

Vynas su pica BBQ vištiena

Pica su BBQ vištiena yra skanus skanėstas aštrių ir pikantiškų skonių mėgėjams. Ši pica apibarstyta gabalėliais Kip saldžiame ir dūminiame barbekiu padaže, svogūnai ir sūris. Skonis yra stiprus ir tvirtas, todėl gali būti sunku rasti tinkamą vyno derinį. Nuo vidutinio iki pilno raudonas vynas, pvz., a Syrah of Cabernet sauvignon, puikiai tiks prie šios picos.

Šie vynai turi tvirtą struktūrą ir vaisinį charakterį, kuris puikiai dera su saldžiais ir dūminiais BBQ padažo skoniais. Jei norite baltas vynas gėrimų, galite pasirinkti vieną Chardonnay su geru vaisių ir medienos skonių balansu, todėl puikiai tiks prie BBQ vištienos picos.

Išvada apie vyną su pica

Vynas ir pica yra puikus derinys. Nesvarbu, ar užsisakote klasikinę „Margherita“, ar ekstravagantišką havajietišką picą, prie picos visada bus vynas, kuris puikiai tiks. Svarbiausia pasirinkti vyną, kuris gali sustiprinti ir papildyti picos skonius.

Prie lengvos rūgštelės picos geriausiai tiks lengvas ir vaisinis vynas, o daug skonių turintis vynas – subalansuotas ir galintis lydėti skirtingus skonius.

Taigi ko tu lauki? Užsisakykite mėgstamą picą ir derinkite ją su tobulu vynu skaniam maistui!