Nei Fuerschung huet festgestallt datt d'Benotzung vun alternativen Hefen en effektive Wee ass fir d'Benotzung vu Schwefeldioxid an der Wäinproduktioun ze reduzéieren. Dëst ass wichteg well Schwefeldioxid e gemeinsame Additiv am Wäin ass a seng Notzung ze reduzéieren kann e positiven Effekt op d'Gesondheet vu Wäindrénken hunn.
sulfit
Sulfit am Wäin, wat ass et a firwat gëtt et benotzt?
Hutt Dir dacks waarm Blëtz, Iwwelzegkeet an Schwindel, nodeems Dir just e puer Schluppen Wäin drénkt? Dir kënnt eng Sulfitempfindlechkeet hunn. Sulfite a Wäin ginn dacks zesummen. Hei kënnt Dir liesen wat Sulfite sinn, firwat Sulfite a Wäin präsent sinn a wéi Dir se an Ärer Ernährung vermeit.