Wënzer sinn ëmmer beschäftegt mat Wäin ze konservéieren. Fréier goufen all verfügbare Behälter benotzt, wéi Erdbecher, Amphoreen oder Liederbeutel. Déi, déi et leeschte konnten, hunn hëlze Fässer benotzt, déi méi haltbar a méi einfach ze transportéieren waren wéi fragil Kräfte. Haut sinn Barrique Fässer dat bekanntst Wäinlagerbehälter, an alternd Wäin an esou Fässer gëtt als Zeeche vu Qualitéit ugesinn.