Plavac Mali Drauwe

De Plavac Mali ass eng bekannte Drauwe Varietéit aus Kroatien. Et gëtt haaptsächlech op der kroatescher Küst vun ugebaut Dalmatien souwéi déi kroatesch Inselen an Dalmatien. Den Numm 'Plavac Mali'wuertwiertlech iwwersat heescht' Blue Little '. Den Numm bezitt sech dofir op d'Faarf vun der Drauwe, dës si dacks kleng an donkelblo a Faarf.

[ez toc]

Eenzegaarteg Fonctiounen Plavac Mali Drauwe

De Plavac Mali Drauwe ënnerscheet sech duerch seng eenzegaarteg physesch Eegeschaften a Wuesstumsbedéngungen, déi zum distinctive Profil vum Wäin bäidroen. D'Drauwebëscher si meeschtens kleng bis mëttelgrouss, dicht gepackt mat klenge, plumpen, donkelblo Drauwe mat décke Haut. Dës déck Haut ass entscheedend fir d'Entwécklung vun déif, robust Aromen an héich Konzentratioun tannins am Wäin, wat zu senger Struktur an Alterungspotenzial bäidréit. Déi kleng Gréisst vun der Drauwe an déi dichte Bunnen maachen den Plavac Mali besonnesch resistent géint déi intensiv Sonn an dréchen Bedéngungen vun der Dalmatescher Küst, erlaabt d'Drauwe konzentréiert ze wuessen Zucker en Aromaass ze entwéckelen.

Nieft dëse kierperlech Charakteristiken, der Plavac Mali Drauwe huet sech un de spatzen Buedem an de rau ugepasst terrain an deem et wiisst, doraus zu engem limitéiert Rendement pro Rebe awer mat enger héich Qualitéit vun Uebst. Dëst dréit zur Exklusivitéit an der dacks handgemaachter Approche zur Wäinproduktioun an dësem Beräich bäi.

D'Interaktioun tëscht et Terroir, de Mikroklima, an d'Drauwe selwer féiert zu Wäiner mat engem komplexe Goûtprofil, déi dacks Notizen vu mediterrane Kraider, gedréchent Figgen an e salzegen Ënnertoun enthalen, déi d'Verbindung mam Mier an der Küst vun Dalmatien reflektéieren. Dës eenzegaarteg Kombinatioun vun Eegeschafte mécht de Plavac Mali net nëmmen e Symbol vun der kroatescher Wäibau, awer och e faszinéierend Thema fir Wäiliebhaber a Hiersteller weltwäit.

Afloss vum Mikroklima

De Plavac Mali Drauwejus, op de Sonnendäischtert Steigungen vun Dalmatien, ass e Beispill wéi en eenzegaartegt Mikroklima d'Séil an d'Charakter vun engem Wäin forméiere kann. Dëst Gebitt, berühmt fir seng glaskloer Mier a robuste Landschaften, ass gläich bekannt fir seng spezifesch klimatesch Konditiounen, déi vun intensiver Sonn bis zum kille Brise vum Adriatesche Mier reechen.

Dës Elementer kreéieren zesummen e Mikroklima dat ideal ass fir ... Plavac Mali, wou déi géi, Sonnendäischtert Steigungen d'Drauwe vill Sonneliicht bidden, essentiell fir d'Reifung an d'Konzentratioun vun Zucker an Aromen an den Drauwe.

Den Afloss vum Mikroklima op de Plavac Mali Drauwe ass villsäiteg. Am Dag suergt déi intensiv Sonneliicht fir eng séier Fotosynthese, sou datt d'Drauwe reich an Drauwe ginn Zucker an d'Potenzial fir méi héich Alkoholniveauen am Wäin. Nuets bréngt déi cool Mierloft eng häerzlech Erliichterung, déi hëlleft der ... Aciditéit an den Drauwe, en entscheedende Faktor fir d'Balance an d'Frëschheet vum Wäin. Zousätzlech bitt de konstante Mierbrie den natierleche Schutz géint Krankheeten a Schädlinge, sou datt Wënzer eng gesond Ernte mat manner Interventioun erhalen.

Dës Interaktioun tëscht der eenzegaarteger terrain an d'Resultater vum Mikroklima Plavac Mali Wäiner vun déif Komplexitéit an Intensitéit. D'Wäiner si charakteriséiert duerch hire ganze Kierper, räicher Tanninstruktur an enger Palette vu Goûten Aroma's dat variéiere vun donkel Uebst bis subtile wierzegen an Äerdnoten. Den Afloss vum Mikroklima ass sou bedeitend datt et souguer déi subtil Differenzen tëscht Wäiner aus verschiddenen Deeler vun der dalmatescher Küst an Inselen erkläre kann, fir all Wäin seng eegen eenzegaarteg Geschicht a Charakter ze ginn, déif an der Geographie a Klima vu senger Hierkonft verwuerzelt.

E populäre Wäin

De Plavac Mali Wäin ass besonnesch gesicht fir säi räiche Goût an héichem Alkohol an tannins. Et ass haaptsächlech en donkel roude Wäin an huet e Goût deen dacks op rout reife Uebst ähnelt wéi Molbieren, Kiischten, Cranberries a Plummen. Den Alkoholgehalt vun der Plavac Mali Wäin iwwer 15% ass dofir keng Ausnahm. Et ass wouer datt déi meescht Plavac Mali Wäiner hunn ongeféier 13% Alkoholgehalt.

De Plavac Mali ass, wéi virdru scho gesot, besonnesch am Dalmatien an déi kroatesch Inselen. D'Trape konnt sech un déi geografesch a klimatesch Bedéngungen upassen. D'Rebe vun der Plavac Mali ginn dacks an den dréchenen an drëschenen Hiwwele gepflanzt. D'Piste sinn dacks ganz steil datt d'kroatesch Wënzer keng Maschinne benotzen, awer op traditionell Manéier mat Ieselen schaffen an dacks d'Drauwe mat der Hand plécken.

Besonnesch Eegeschaften a Charakteristiken

• Kleng, donkel blo Drauwe: D'Drauwe si kleng an däischterblo a Faarf, mat décke Haut, déi zum räiche Goût an dem héije Tanningehalt vum Wäin bäidroen.
• Héich Alkohol Prozentsaz: De Wäin kann en Alkoholgehalt vu méi wéi 15% hunn, obwuel déi meescht Wäiner ëm 13% Alkohol sinn.
• Räich Goût Profil: De Goût huet dacks Notize vu reife roude Friichten wéi Molbieren, Kiischten, Cranberen a Pflaumen, dacks kombinéiert mat Mëttelmierkräuter an heiansdo e salzegen Ënnertoun.
• Resistent zu extremen Konditiounen: D'Drauwe wächst gutt an dréchen a Fielsgréng a kann duerch déif Wuerzelen intensiv Sonn a wéineg Waasser widderstoen Rebe.
• Manuell Ernte: Wéinst de steile Steigungen, op deenen d'Drauwe ugebaut ginn, gi se dacks manuell gesammelt, heiansdo mat Iesel fir den Transport.
• Eenzegaarteg kroatesche Patrimoine: Ursprénglech aus Kroatien, speziell aus der Regioun Dalmatien an der Emgéigend Inselen, der Drauwe stellt e wichtege Bestanddeel vun Kroatien d'Wäin Patrimoine.
• Famill vun Primitiv an Zinfande: Och wa virdru geduecht war datselwecht Aart ze sinn, ass et bewisen datt Plavac Mali Zesummenhang mat, awer net identesch mat, Primitiv en Zinfandel.
• Konzentréiert Aroma duerch schwiereg wuessend Bedéngungen: Déi haart Wuesstemskonditioune féieren zu engem konzentréierte Goût an dacks prestigiéise Wäiner déi international unerkannt sinn.

Schafen dës Fonctiounen Plavac Mali an eng eenzegaarteg a geschätzte Drauwe Varietéit, beléift vu Wënzer an Enthusiaster weltwäit.

Plavac mali, Primitiv en Zinfandel

Laang gouf geduecht datt de Plavac Mali war déiselwecht Drauwejus wéi déi italienesch Primitiv an den Amerikaner Zinfandel. Fuerschung huet gewisen datt dëst net de Fall ass an Plavac Mali ass eng richteg kroatesch Drauwejus, et ass wouer datt et eng Famill ass Primitiv an der Zinfandel.

Wéinst der waarmer Sonn, de Plavac Mali adaptéiert fir seng Wuerzelen déif an de Buedem ze wuessen well Waasser iwwer dem Buedem ganz knapp ass. Dëst huet als Resultat datt de Plavac Mali Wäin huet e leckere konzentréierten Goût. Den Plavac Mali Wäiner hunn dacks prestigiéis Auszeechnunge gewonnen, souwuel a Kroatien wéi och am Ausland. Eis Plavac Mali Wäiner kommen aus dem Insel Korcula.