Eng Wäinfläsch opzemaachen an se mam Flair vun engem Sommelier ze servéieren erfuerdert e puer Wëssen an Technik. Et ass net néideg ze formell ze sinn - schliisslech soll Wäin e Genoss sinn - awer et ginn e puer Richtlinnen, déi Iech hëllefen, Är Wäinfläschen optimal opzemaachen an ze déngen. Ier mer an d'Opmaache vun enger Wäinfläsch kommen, ass et wichteg ze erënneren datt d'Ouverture vun enger Wäinfläsch a Wäin drénken sollt ni presséiert ginn; de Wäin brauch Zäit fir appréciéiert, geschmaacht a genéisst ze ginn bis zum leschten Drëps.